Мейіз кебегі - Raisin bran - Wikipedia

Мейіз кебегі
Мейіз-Бран-Боул.jpg
Мейіз кебегінен жасалған жарма тостаған
Балама атауларСұлтан кебегі
ТүріТаңғы ас
ЖасалғанSkinner өндірістік компаниясы
Ойлап тапты1926
Негізгі ингредиенттерМейіз және кебектің үлпектері

Мейіз кебегі (султана кебегі кейбір елдерде[1]) Бұл таңғы ас құрамында мейіз және кебек үлпектері. Мейіз кебегін бірнеше компания әртүрлі өндіреді бренд атаулар, оның ішінде халыққа танымал Келлоггтікі Мейіз бұтағы, General Mills ' Жалпы мейіз бұтағы, және Дәнді дақылдар 'Мейіз бұтағы. Бұл таңғы асқа арналған жарма бүкіл Америка Құрама Штаттарындағы үй шаруашылығында негізгі тағам болып саналады, себебі оның тағамдық құндылығы.[2]

Тарих

Скиннердің мейіз-BRAN нарықта ұсынылған мейіз кебегінің алғашқы бренді болды АҚШ 1926 жылы Skinner өндірістік компаниясы.[3] 17 жыл ішінде Skinner өнімнің атына дейін иелік етті Келлоггтікі және Пошта мейіз кебегінің өз нұсқаларын сата бастады.[4] Скиннер азық-түлік дүкендерін сату кезінде ақшаны жоғалту туралы алаңдаушылық білдірді тоқтату және тоқтату өзінің мейіз кебек өніміне меншік құқығын сақтап қалу мақсатында.[4]

Кезінде «мейіз-BRAN» атауы болған сауда маркасы Скиннер, бірақ 1944 ж Сегізінші айналым бойынша АҚШ апелляциялық соты табылды:

«Мейіз-BRAN» атауын тауар белгісі ретінде иелену мүмкін болмады, өйткені: «Сауда тауарының ингредиенттері, қасиеттері немесе сипаттамалары туралы ғана сипаттайтын атауды тауар белгісі және оны тек қана пайдалану ретінде иемденуге болмайды. Ұқсас атауды басқа тұлғаның өз өнімін шынайы сипаттау үшін қолдануы заңды немесе моральдық қате болып табылмайды, тіпті оның әсері қоғамның өнімнің шығу тегі немесе меншігі туралы қателесуіне себеп болса да ».[3] Енді кез-келген бренд немесе өндіруші мейіз кебегінің өзіндік нұсқасын жасап, оны осылай атай алады.[4]

Құрамы

Келлоггтың мейіз бұршағы, олардың Smartlabel белгісіне сәйкес, келесі ингредиенттерден тұрады: тұтас дәнді бидай, мейіз, бидай кебегі, қант, қоңыр қант шәрбаты, уыт хош иісі, тұз және әртүрлі. дәрумендер және минералдар.[5][6] Дәнді дақылдар D3 дәрумені қоспасы жасалады ланолин, бұл жануарлардан алынатын өнім, оны вегетариандық емес деп көрсетеді таңғы ас.[7][8]

Денсаулыққа әсері

Мейіз кебегінен жасалған дәнді дақыл жоғары болғандықтан, оны «сау» таңғы астық деп атайды талшық мазмұны, бірақ Consumer Reports сәйкес, Kellogg's мейіз бұтағы шын мәнінде ең төменгі деңгейге ие тамақтану рейтингі.[9]

1991 жылы Келлогг шағымданды WIC бағдарламалық нұсқаулық Келлоггтың мейіз шырынын көп мөлшерде сатып алуға мүмкіндік бермеді қант.[10] Қазіргі уақытта оның құрамында 17 грамм қант бар, оның құрамында қант мөлшері көп Lucky очарование, Риздің пуфтары, және Какао қытырлақтары (барлығы «қантты» жарма екені белгілі).[11]

Екінші жағынан, Kellogg's Sultana Bran Австралия үкіметіндегі 5 жұлдыздың 4,5 жұлдызын алды Денсаулық жұлдыздарының бағалау жүйесі.[12] Сонымен қатар, Kellogg's мейіз бұтасының қарапайым порциясы күнделікті мәннің 80% -ын қамтамасыз етеді марганец және күнделікті мәннің 6% құрайды калий, ағза үшін маңызды қоректік заттар.[13]

Зерттеулер көрсеткендей, құрамында қант бар коммерциялық өндірілген мейіз кебегін жеу керек мейіз тіс қышқылдарын бляшек түзетін деңгейге дейін көтереді, ал қантсыз мейіз қосу арқылы жасалынатын үйдегі мейіз кебегі. кебек үлпектері, бұл әсер етпейді.[14]

Өндірушілер

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Сұлтана деген не?». данышпан. Алынған 2014-03-13.
  2. ^ «Дәнді дақылдар өздері айтқандай пайдалы емес - тұтынушылар есептері». www.consumerreports.org. Алынған 2019-11-18.
  3. ^ а б Скиннерге қарсы Келлогг 143 Ф.2д 895. 4 тамыз 1944 жыл.
  4. ^ а б c Доктер, Мейсон. «Мейіз қауызының қысқаша тарихы». Sioux City журналы. Алынған 2019-11-18.
  5. ^ «SmartLabel». smartlabel.kelloggs.com. Алынған 2020-06-17.
  6. ^ «Мейіз бұршағы қайта жасақталды - қант және талшықтан жасалған математика». HuffPost. 2010-06-28. Алынған 2020-06-17.
  7. ^ Кадмор, Дейл (2019-01-18). «Келлоггтің мейіз қауызы дәнді дақылдардан жасалған ба?». Veg Сұрақтар. Алынған 2020-06-17.
  8. ^ «Жануарлардан алынатын ингредиенттердің ресурсы | тірі». PETA. 2012-04-18. Алынған 2020-06-17.
  9. ^ «Дәнді дақылдар өздері айтқандай пайдалы емес - тұтынушылар есептері». www.consumerreports.org. Алынған 2019-11-18.
  10. ^ «Kellogg Мейізі - шу; дәнді дақылдар өндірушісі WIC-тің тағамдық нұсқаулығының айтуынша, кебекке тыйым салынады, өйткені олар қантқа да суланады». Washington Post. Архивтелген түпнұсқа 2012-11-05. Алынған 2008-03-20.
  11. ^ «Ең нашар дәнді дақылдар | қатерлі ісіктен аман қалғандардың желісі». csn.cancer.org. Алынған 2019-11-18.
  12. ^ Хан, Эстер (20 сәуір 2015). «Азық-түлік денсаулығының жұлдызды рейтингі: Kellogg 1,5 жұлдыз алатын жарманы анықтады». Сидней таңғы хабаршысы.
  13. ^ «SmartLabel». smartlabel.kelloggs.com. Алынған 2020-06-17.
  14. ^ «Мейіз және қант қосылған кебек үлпектері бляшек қышқылына ықпал етеді». 19 желтоқсан 2009 ж.

Сыртқы сілтемелер