Ори Шавит - Ori Shavit

Ори Шавит

Ори Шавит - Израиль жазушысы, журналист, блогер, ресторатор, мейрамхана сыншысы, және жануарлар құқығын қорғаушы. Ол танымал вегетариандықты басқарады тамақ блогы, «Вегетариандық қыздар көбірек көңіл көтереді.» Шавит өзінің вегетариандық тамақтану бойынша семинарлары мен дәрістерімен және оны қорғаумен ерекшеленді жануарлардың құқығы және вегетариандық.[1]

Шавит Бишулим: Израиль аспаздық өнер институтында кәсіби аспаздық және нан пісіруді оқыды Тель-Авив және өзінің мансабын израильдік «Al Ha-Shulchan» журналында жазушы ретінде бастады (Үстелде). Ол презентациясын көргеннен кейін вегетариандық ұстанымға көшті Гари Юнофский.[2] Оның блогы «Үздік тағам блогы» сыйлығымен марапатталды Израильдегі уақыт Журнал 2013 ж[3] және 2014 ж.[4]

Шавит Израильдегі талғампаз мейрамханаларды мәзіріне вегетариандық тағамдарды қосуға немесе толығымен вегетариандыққа айналдыру үшін сәтті әрекеті үшін атап өтілді.[2][5] Ол Тель-Авивте Мисс Каплан мейрамханасын құрды.[6][7][8] Шавиттің Израильде вегетариандықтың көбеюі туралы түсіндірмелері бұқаралық ақпарат құралдарында кеңінен келтірілді.[1][2][9][10][11]

Шавит Еврей вегетарианшы ұйымдастыру Еврей Veg вегетарианшыны құру Израильдің туылу құқығы сапар[12] және еврей студенттеріне Америка Құрама Штаттарының колледж қалашықтарында вегетариандыққа үйрету.[13]

2014 жылдан 2018 жылға дейін Шавит аспазшы болды Кнессет Израильде жануарлардың құқығын қорғау күні және вегетариандық мәзір дайындады.[14][15][16][17][18][19]

2014 жылы, Израильдегі уақыт Шавитті Тель-Авивтің тамағы мен түнгі өміріндегі ең ықпалды адамдардың бірі деп атады.[20]

2015 жылы ол жылдың 50 әлеуметтік кейіпкерінің бірі атанды Едиот-Ахронот.[21][22]

2018 жылы ол а аспаздық кітап, Менің вегетариандық асүйім.[23][24]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б כץ, מאת שירי (20 наурыз 2018). «המטבח הטבעוני שלי: אורי שביט מוציאה ספר בישול ראשון». טיים אאוט (иврит тілінде). Алынған 25 қараша 2019.
  2. ^ а б c «Хумус пен Фалафелден тыс: вегетарианшылар Израильде жаңа аспаздық өмір салтын қалыптастырады». Планшеттер журналы. 28 қараша 2012. Алынған 26 қараша 2019.
  3. ^ «2013 жылғы тағам марапаттары». Израильдегі уақыт.
  4. ^ «The 2014 Food Awards». Израильдегі уақыт. 14 желтоқсан 2014 ж.
  5. ^ אאוט, מאת מערכת טיים (22 қыркүйек 2014). «האנשים המשפיעים בתל אביב: אוכל וחיי הלילה». טיים אאוט (иврит тілінде). Алынған 26 қараша 2019.
  6. ^ «ביקורת מסעדה: מיס קפלן הטבעונית». мако. 7 қаңтар 2016. Алынған 26 қараша 2019.
  7. ^ «מיס קפלן: פסגת הסקס אפיל של הטבעונות». Хаарец (иврит тілінде). Алынған 26 қараша 2019.
  8. ^ «חדשות טובות לטבעונים:» מיס קפלן «של אורי שביט תיהפך למסעדה». Хаарец (иврит тілінде). Алынған 26 қараша 2019.
  9. ^ «Қалай Израиль бүкіләлемдік вегетариандық орталыққа айналды». Мұнара. Алынған 26 қараша 2019.
  10. ^ «ננוצ'קה הופכת למסעדה טבעונית». וואלה! אוכל (иврит тілінде). 2 ақпан 2014. Алынған 26 қараша 2019.
  11. ^ Холмс, Оливер (17 наурыз 2018). "'Кошер еті жоқ: израильдіктер вегетариандыққа деген құлшынысқа толы «. The Guardian. ISSN  0261-3077. Алынған 26 қараша 2019.
  12. ^ Старостинецкая, Анна. «Еврей көкөнісі алғашқы вегетариандық босану сапарына шықты». VegNews.com. Алынған 26 қараша 2019.
  13. ^ Лабендц, Джейкоб Ари; Янкуловиц, Шмулы (25 наурыз 2019). Еврейлік вегетариандық және вегетариандық: зерттеулер және жаңа бағыттар. SUNY түймесін басыңыз. б. 317. ISBN  978-1-4384-7361-1.
  14. ^ «פרלטבענטופו: טבעוני בכנסת». ynet (иврит тілінде). 3 наурыз 2014. Алынған 26 қараша 2019.
  15. ^ «מזנון הכנסת הופך בריא יותר». мако. 25 ақпан 2014. Алынған 26 қараша 2019.
  16. ^ «Жануарлардың құқығын қорғау күні: МК-ның асханасында вегетариандық түскі ас, арнайы комитет және пленарлық пікірсайыстар». Knesset жаңалықтары. Алынған 26 қараша 2019.
  17. ^ «Кнессет жануарлар құқығын қорғау күніне орай арнайы сессия өткізеді; МК-ның асханасында вегетариандық тамақ беріледі». Knesset жаңалықтары. Алынған 26 қараша 2019.
  18. ^ «Кнессет жануарлар құқығын қорғау күнін вегетариандық тағамдармен атап өтті». UWI. Алынған 26 қараша 2019.
  19. ^ «Жануарлар құқығын қорғау күні: МК-ның асханасында вегетариандық тамақ беріледі». Knesset жаңалықтары. 6 ақпан 2018. Алынған 26 қараша 2019.
  20. ^ אאוט, מאת מערכת טיים (22 қыркүйек 2014). «האנשים המשפיעים בתל אביב: אוכל וחיי הלילה». טיים אאוט (иврит тілінде). Алынған 26 қараша 2019.
  21. ^ «אורי שביט נבחרה לאחת מ -50 הגיבורים של 2015». טבעוניוז | חדשות, טבעונות, כתבות, מתכונים, שחרור בעלי חיים (иврит тілінде). 30 желтоқсан 2016. Алынған 26 қараша 2019.
  22. ^ «Вегетариандық ұлт». Media Central. 3 шілде 2017. Алынған 15 желтоқсан 2019.
  23. ^ אאוט, מאת מערכת טיים (18 наурыз 2018). «Іні ітүіііііііііііііііііііііііііііііііііііііі». טיים אאוט (иврит тілінде). Алынған 26 қараша 2019.
  24. ^ Иерусалимдегі денсаулық фестивалі дені сау адамдарға арналған кеңестер ұсынады, алынды 15 желтоқсан 2019[бастапқы емес көз қажет ]