Солтүстік негізгі барбекю - North Main BBQ - Wikipedia

Солтүстік негізгі барбекю Бұл барбекю орналасқан мейрамхана Эулесс, Техас.

Тарих

Солтүстік негізгі барбекюді 1981 жылы көпшілікке Хюберт Грин, Долли Грин, Рэй Грин және Эдди Келси ашты. Солтүстік негізгі барбекю өз өмірін жүк машиналарын жөндеу шеберханасынан бастады, ол жағында кішкене барбекю сатты. Ол тез ауыздан-ауызға өсіп отырды.

Солтүстік Мэйн Тед Алленнің «Мен өмір сүрген ең жақсы нәрсе» және «Тіке жігіт үшін» көзге көрінген фильмдерінде ұсынылды.

Солтүстік Мэйдің негізгі тағамдары - сиыр еті (кеуде ) (ұсақталған немесе кесілген), шұжық, шошқа еті, шошқа қабырғалары және тауық еті. Тауар мейрамхананың өзінен немесе олардың веб-сайты арқылы (www.bbqnorthmain.com) қол жетімді, сонымен қатар мейрамхананың сауда маркасы бойынша тұздықтары және құрғақ сүрту. Барлық тағамдар сіз жеуге болатын сэндвич тәрелкесінде ұсынылады.

Қазіргі уақытта жеуге болатын нәрсе[қашан? ] Сэндвич $ 6, ал бүйірлерінің әрқайсысы $ 2 болған кезде $ 17 (сусын қосылады). Етті Того мәзірінен сатып алуға болады.

Нысандар

Солтүстік негізгі барбекюде негізгі бөлме бар, онда барбекюге швед үстелі ұсынылады, ғимаратта толып кетуіне қарай қосымша бөлмелер ашылады. Әдеттегі жұмаға ғимараттың ішін айнала жыланмен айналдыратын сызықтар кіруі мүмкін. Отыратын орындар - пикник стилі.

Мейрамхана қызмет көрсетеді BYOB полис және салыстырмалы түрде жақын дүкендер сыра сатады.

Пайдаланылған әдебиеттер

Кітапта Солтүстік Бас барбекю пайда болды Американың ең жақсы барбекюі: Американың ең жақсы түтін үйінен, шұңқырларынан, лашықтарынан, қабырға буындарынан, жол үйлерінен және мейрамханалардан алынған 100 рецепт.[1]

Солтүстік негізгі барбекю барбекю пісірушілердің Халықаралық қауымдастығының мүшесі болып табылады және ұйым үшін ай сайынғы кездесулер өткізеді.[2]

Марапаттар және теледидардың пайда болуы

Солтүстік негізгі барбекю көптеген марапаттарға ие болды, бірақ ең жоғары деңгей «Әлемдегі ең жақсы қабырға» болды. Ричмонд, Вирджиния, ол екі рет Солтүстік Мейнге берілді.

Солтүстік негізгі барбекю маусымның 1 сериясында ұсынылды Азық-түлік желісі шоу Мен жеген ең жақсы нәрсе олардың кеудесі үшін.

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Дэвис, Арди А; Кирк, бас аспазшы Пол (2009-05-01). Американың ең жақсы барбекюі: Американың ең жақсы түтін үйінен, шұңқырларынан, лашықтарынан, қабырға буындарынан, жол үйлерінен және мейрамханалардан алынған 100 рецепт. ISBN  9780740790225.
  2. ^ «Халықаралық барбекю аспазшылар қауымдастығы».

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 32 ° 50′30 ″ Н. 97 ° 04′56 ″ / 32.84175 ° N 97.08227 ° W / 32.84175; -97.08227