Мулато бұрышы - Mulato pepper

Мулато бұрышы
Мулато чили бүршігі (кептірілген) .JPG
Мулатоның бұрыштары (кептірілген)
ТүрлерCapsicum annuum
Өсіргішмулато
Шығу тегіМексика
Жылу Төмен
Scoville шкаласы2500 - 3000 ШУ

The мулат бұрыш -ның екі кептірілген сорттарының бірі поблано бұрыш. Мулатосы толық жетілген побланос деп кептіріледі, ал ерте жиналып, кептірілген побланос анкерлік бұрыш деп аталады.

Мулат тегіс және мыжылған, әрдайым қоңыр-қара түсті болады. Мулатоның орташа ұзындығы мен ені сәйкесінше 10 см және 5 см. Оның пішіні жоғарғы жағында кең, ұсақ нүктеге дейін созылған.

Мулатоның дәмі біршама ұқсас деп сипатталған шоколад немесе мия, астарымен шие және темекі. Оның жылу деңгейі 2500-ден 3000-ға дейін Scoville шкаласы.