Миссис Шлорерс - Mrs. Schlorers - Wikipedia

Шлорер ханым болды бренд аты майонез және басқа да көптеген тағамдар дәмдеуіштер бастапқыда Schlorer Delicatessen компаниясы шығарған Филадельфия, Пенсильвания. Шлорер ханымның майонезі ең алғашқы салынған майонез болып саналады банкалар және 1907 жылы коммерциялық сатылды. Бірінші өнімдер сауда маркасы Schlorer Delicatessen компаниясы - Шлорер ханым майонезі және Шлорер ханым Оливенаиз 1917 ж.[1]

Тарих

1900 жылдардың басында филадельфиялық Амелия Шлорер дайындалатын еді салаттар майонезді қоса алғанда шіркеу функциялары мен басқа да қоғамдық шараларға арналған. 1907 жылы ол сатылымға он екі банка ұсынды желе вазелинмен машинкада басылған жапсырмалар резеңке таспалармен ұсталады. Олар сатылған алғашқы коммерциялық майонезді белгілеп, бір сағатқа жетпейтін уақытта сатылды Америка.[2][өлі сілтеме ]

Ол бірден екі баласының көмегімен отбасылық ас үйде бөтелкедегі майонез өндірісін бастады. Олар еуропалық соққы машинасын қолданды. Сұраныс жоғарылаған сайын, дүкен Шлорер ханымнан оны жақсартуды талап етті орауыш үйдің сыртқы түрінен аз. Тәуекелге бел буған Амелия жергілікті тұрғынға барды шыны минималды сатып алу 5 брутто немесе 720 банка болған зауыт. Амелия талап еткен негізгі критерийлер: а ас қасық майонезді қасықтай құюға арналған банка саңылауына оңай сыяды. Алты жыл араластырып, бөтелкеге ​​құйып, жергілікті азық-түлік дүкендері мен үйден үйге жеткізуді жапсырғаннан кейін, Шлорерлер Schlorer Delicatessen компаниясын құрды, ол кейінірек Шлорер ханым, Inc деп аталды.[3]

Компания туралы ақпарат

Schlorer Delicatessen компаниясы 1913 жылы Шлорер ханымның майонезіне сұраныстың артуына байланысты құрылды. Филадельфиядағы Су және Миффлин көшелерінде төрт қабатты және жертөле фабрикасы салынды.[4] Компания Эдвард Шлорерге 1928 жылы қайтыс болғанға дейін иелік етті және басқарды.[5] Эдвардс қайтыс болғаннан кейін компанияны Эдвард пен Амелияның ұлы Чарльз Шлорер президент, ал қызы Анна Шлорер Смит қазынашылық қызметін атқарды.

1955 жылы Шлорер ханым, Инк. Уильям Х. мен Э. Дональд Бернске Атлантикалық сиропты қайта өңдеу корпорациясының иелеріне сатылды. Шлорер ханымның өндірісі Филадельфиядан көшірілді Винланд, Ндж сол жерде Венеция Maid компаниясының орналасқан жерінде.[6][7]

1991 жылы затбелгі құқығын Connelly Containers, Inc. Бала Синвид, Пенсильвания[8]

1998 жылы жапсырма құқығын Good Food, Inc. Бал Брук, Пенсильвания өнімнің кейбір бөлігі бүгінге дейін жасалады.[9][10]

Жарнама

1942 жылы Шлорер ханым, Инк. Авторлық құқықты қорғады жарнама жыбырлау көпшілігінде қолданылады радио және теледидар жарнамалық роликтер келесі бірнеше онжылдықта Филадельфия аймағында. Бертрам Мэй мен Билли Джеймс жазған ән, Шлорер ханымның майонезімен танысқан кезде, оның негізін қалаушы болды. сэндвич.[11]

Танымал ән мәтіндері:

«Мен сэндвич адаммын,
Мен сэндвич адаммын,
Мен сэндвичті бәрінен жақсы жасай аламын.
Оның ромашка тәрізді балғын иісі болуы керек
сондықтан мен оны майонезге айналдырамын
және мен қолданатын майонез - Шлорер ханым.

Мен сэндвич адаммын,
Мен сэндвич адаммын,
Мен сэндвичті бәрінен жақсы жасай аламын.
Мен қалған күндерімде сэндвич адам болғым келеді
Мен Шлорер ханымның майонезін қолдана алсам болды ».[12]

Өнімдер тізімі

Төменде Шлорер ханымның соңғы 100 жылдағы сауда маркасымен шығарылған кейбір өнімдерінің тізімі келтірілген:

  • Майонез
  • Оливена
  • Pic-O-Naise
  • Ең жақсы тағам
  • Үндістан
  • Sweet Chow Chow
  • Тәтті қияр
  • Тәтті қияр сақиналары
  • Тәтті Джеркинс
  • Тәтті аралас тұздалған қияр
  • Тәтті консервіленген жолақтар
  • Тәтті маринад
  • Sour Chow Chow
  • Қышқыл пияз
  • Қышқыл маринад
  • Жұмсақ барбекю соусы
  • Ұсақ ет
  • Пісірілген Хам глазурі
  • Түркия Алтын Үстел Сиропы
  • Жоғарғы пісіретін сірне

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Америка Құрама Штаттарының Патенттік бюросының ресми газеті, 239 том (Google eBook)». Америка Құрама Штаттарының Патенттік бюросының ресми газеті, 239 том, б. 323. АҚШ. Патенттік бюро.
  2. ^ «Ана майонезді игерді». Милуоки журналы, б. 34. Алынған 21 желтоқсан, 2011.
  3. ^ «Әйелдер: ақы төлеу; тамақ кесу». Уақыт. 17 маусым 1935.
  4. ^ Темір дәуірі, 111 том. Chilton Co. 1923. б. 195.
  5. ^ «Камден Адамдары: Эдвард Шлорер». Эдвард Шлорер обризоры.
  6. ^ Азық-түлік ораушысы, 36-том. Vance Pub. Corp. 1955. б. 54.
  7. ^ «Сауда маркасы». ХАНЫМ. SCHLORER'S Авторы: VENICE MAID COMPANY, INC.
  8. ^ «Сауда маркасы». ХАНЫМ. SCHLORER'S Авторы: CONNELLY CONTAINERS, INC.
  9. ^ «Сауда маркасы». ХАНЫМ. SCHLORER'S Авторы: Good Food, Inc.
  10. ^ «Компанияның веб-сайты». www.goldenbarrel.com/mrs-schlorer-mayonnaise.php.
  11. ^ Авторлық құқық туралы жазбалардың каталогы: Музыкалық шығармалар, 3 бөлім. Конгресс кітапханасы, Авторлық құқық басқармасы., 1942. 1942. б. 1627.
  12. ^ «Шлорер ханымның» Майонез «телевизиялық жарнамасы». Youtube.

Сыртқы сілтемелер