Матки (топырақ құмыра) - Matki (earthen pot) - Wikipedia

Pista Matka Хеер.
Матка Кулфи.
Су ішетін матки (кішігірім жер қазандығы) тағы бір кішігірім кастрюльмен «будга».

Матки (немесе матка) Бұл Хинди үшін қолданылған сөз жер қазан. Ол бүкіл уақытта қолданылады Үнді субконтиненті, үйдегі «су жинайтын салқындатқыш» ретінде. Ол ежелгі уақыттан бері қолданылып келеді және оны әр сыныптың үйлерінен табуға болады.

Өндіріс

Олар балшықтың екі түрін біріктіру арқылы жасалады саз: біріншісі жер бетінен, ал екіншісі 10 футтан астам тереңдікте қазылғаннан кейін алынады жер. Матка жасау айтарлықтай уақытты алады. Бұл кем дегенде 8 күндік ұзақ процесс. Сазды сумен араластырады, пішіндейді, әрлейді, жылтыратады, кептіреді және а пісіреді пеш 5 күн ішінде. Ақырында ол аяқталған шығыс топыраққа айналады қазан, үй су салқындатқыш. Қазіргі уақытта, Үндістанда, жер ыдыстары өзгерді, адамдарға ыңғайлы болу үшін крандар бекітілді.[1]

Салқындату процесі

Салқындату процесі жұмыс істейді буландырғыш салқындату. Капиллярлық әсер судың кәстрөлдегі кіші тесіктерден булануына әкеліп соғады, ішіндегі су жылуды алады, осылайша ішіндегі су сыртқы температураға қарағанда салқын болады. Демек, оны қыста емес, жазда ғана қолданады.

Галерея

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Заманауи түрдегі жақсы ескі қыш құмыралар». Thehindu.com. 29 сәуір 2014. Алынған 8 қыркүйек 2018.