Жылқы жүні (коктейль) - Horsefeather (cocktail) - Wikipedia

Жылқы жүні
Коктейль
ТүріКоктейль
Көлемі бойынша алғашқы алкоголь
АтқардыЖартастарда; мұзға құйды
Стандартты сусындар
Highball әйнегі (тумблер) .svg
Гейбол стаканы
Жалпы қолданылатын ингредиенттер
ДайындықГейбол стаканын 3/4 мұзға толтырыңыз. Ингредиенттерді құйыңыз және араластырыңыз.

A Жылқы жүні Бұл виски коктейль. Ол ойлап тапты Лоуренс, Канзас 1990 жылдары.[1] Бұл аймақтық сусын болып қала береді Канзас-Сити аймақ.[2] Сусын - бұл классикалық коктейльдің қайталануы Жылқының мойыны және a-ға ұқсас Мәскеу қашыры.[3]

Дәстүр бойынша жылқы жүні қара виски[4] немесе аралас виски, зімбір сырасы, үш сызық Angostura ащы, және аз лимон шырын.[5] A гейбол шыны 3/4 толтырылған мұз.[6] Содан кейін ингредиенттер стаканға құйылады және араластырылады.[7] Зімбір сырасын алмастыру сияқты көптеген вариациялар бар зімбір але,[8][9] қосу шие,[10] лимон,[11] лимонды әкпен алмастыру,[12] немесе мұздатылған нұсқасын жасау.[13]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Симонсон, Роберт (27 қараша, 2017). «Коктейльдер тек жергілікті тұрғындарға ұнай алады». The New York Times. Алынған 27 наурыз, 2018.
  2. ^ Фрешетт, Хлоя (31.03.2017). «Минималды үш ішімдік: Райан Мэйнмен бірге бармен жасау». СОҚҚЫ. Алынған 27 наурыз, 2018.
  3. ^ «Ат жүні». J. Rieger & Co. Алынған 27 наурыз, 2018.
  4. ^ Қойшы, Сара (25.11.2012). «Лоуренс Либасс: Буржуазиялық шошқадағы жылқы жүні». Lawrence.com. Алынған 1 маусым, 2018.
  5. ^ «Париждегі Райан Мопимен жазық коктейль фестивалінің сұрақ-жауаптары». Имбибе. 11 тамыз, 2014 ж. Алынған 27 наурыз, 2018.
  6. ^ Рэтбун, Дж. (2009). Қараңғы рухтар: Бурбон, коньяк, шотланд, виски, ром және басқалары қатысатын 200 классикалық қайнатпа. Бостон, Массачусетс: Гарвардтың ортақ баспасөзі. ISBN  9781558324275. OCLC  298670932.
  7. ^ «Рейгердің Канзас-Ситидегі виски жылқысы». KC журналы. Мамыр 2015. Алынған 27 наурыз, 2018.
  8. ^ Томсен, Брайан (2005). Ирландия ең көп іздейтін: Селтик мақтанышы, фантастикалық фольклор және Изумруд аралының таңқаларлық 10 кітабы (1-ші басылым). Вашингтон, Колумбия округі: Потомак кітаптары. б. 48. ISBN  1574887270. OCLC  755592550.
  9. ^ Spacek, Nick (6 сәуір, 2010). «Шон Карни жылқының қауырсынында». Канзас Сити Питч. Алынған 1 маусым, 2018.
  10. ^ «Лоуренстің 9 кереметін ішу». Lawrence Journal-World. 19 қараша, 2014 ж. Алынған 27 наурыз, 2018.
  11. ^ Rust, Suzy (31 тамыз 2012). «BOOZE DOODLES: принтер және суретші Даниэль Спредлидің жылқыларының Doodle». Мерекелік журнал. Алынған 27 наурыз, 2018.
  12. ^ «Жылқының коктейлі». CTM журналы. 16 наурыз, 2018 жыл. Алынған 27 наурыз, 2018.
  13. ^ Невинс, Джерри (2017). Sloshies: мұздатқыштан тікелей 102 коктейльдер. Нью Йорк: Workman баспа компаниясы. б. 63. ISBN  9780761189466. OCLC  988900679.