Генри Уолкер Краб - Henry Walker Crabb

Генри Уолкер Краб, сондай-ақ H. W. Crabb, Hiram Walker Crabb немесе Гамильтон Уокер, (1 қаңтар 1828 - 1899)[1] пионер американдық шарап өсіруші болды, дамудың бастаушыларының бірі болып саналды Напа алқабы шарап аймағы ретінде. 1880 жылдары оның жүзім коллекциясы әлемдегі ең ірі коллекциялардың бірі болды.

To-Kalon жүзімдігі

Ерте жылдар

Ол дүниеге келді Джефферсон округі, Огайо 1828 жылы 1 қаңтарда Генри мен Эстер Уокер Крабтың үлкен ұлы. 1840 жылы отбасы қоныс аударды Адамс округі, Огайо, ол қоныстанған 1853 жылға дейін Сан-Лоренцо, Калифорния.[2]

Мансап

То-Калонның грек тіліндегі мағынасына сілтеме жасай отырып, Крабб: «Мен мұны бастықтың жүзімдігін білдіруге тырысамын», - деді.[3]

1865 жылы ол көшіп келді Напа. Үш жылдан кейін ол жақын жер сатып алды Оквилл, жақын Напа өзені; сол жылы жердің бір бөлігін теміржол депосын салу үшін сатты.[4] Оның алғашқы құрылуы, Гермоза жүзімі, үстел жүзімі мен мейіз шығарды.[3] 1872 жылы Crabb «То-Калон» атты жүзімдік пен шарап зауытын құрды,[5] (Грекше: «сұлулықтың шақыруы») және 1877 жылға қарай 130 акр (0,53 км) отырғызды2) және жылына 50 000 АҚШ галлон шарап өндіретін. 1880 жылдардың кейінгі жартысында жүзім алқабы 1100 акрды алып жатты.[3] Crabb-тің жүзім коллекциясы сол кезде әлемдегі ең ірі коллекциялардың бірі болды, оның 400-ден астам түрі; келесі онжылдықта оны «Тынық мұхит беткейінің шарап королі» деп атады Чикаго Геральд.[3]

Crabb 400-ден астам жүзім сорттарын тәжірибе жасап, сол жерге қолайлы түрлерін тапты,[2] оның ішінде Zinfandel, Бургундия, Petite Syrah, Беклан, Каш Нуар, Cabernet, Рислинг, Pinot Chardonay, Muscatelle және Sauterne.[6] The Refosco немесе Мондеус дейін кейде Crabb's Black Burgundy деп аталған Калифорниядағы тыйым. Оның Зинфандельдері Сан-Францискодағы Midwinter жәрмеңкесінде (1894) және Аляска-Юкон көрмесінде (алтын медаль, 1909) марапатқа ие болды.[7] Калифорниядағы алғашқы шарап өндірушілердің бірі, Джон Левеллинг, Crabb жүзімді мұзға жіберудің әдісін жасады.[8] Жаңа Орлеандағы, Орта батыстағы және Шығыстағы агенттіктермен Крэб шарапты жекелеген жағдайларда және жаппай жөнелтті.[9]

Crabb қайтыс болғаннан кейін 1899 ж апоплексия,[1] бұл жылжымайтын мүлік Э.В.Черчилльдің отбасына 1943 жылға дейін, оны Мартин Стеллинг сатып алғанға дейін ие болған.[9] Крабтың To-Kalon алқабының көп бөлігі қазір иелік етеді Роберт Мондави шарап зауыты.[10] Қалған To-Kalon алқабы Opus One шарап зауытына, Бекстоффер жүзімдіктеріне, Детерт отбасылық жүзімдіктерге, Макдональдқа және Калифорния университетіне тиесілі.[11][12]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Рэй, Кирилл (1984). Напа алқабындағы Роберт Мондави. Presidio Press. 96-97 бет. Алынған 27 ақпан 2013.
  2. ^ а б «Оуквилл тарихы». Oakvillewinegrowers.com. Архивтелген түпнұсқа 2012 жылғы 17 сәуірде. Алынған 27 ақпан 2013.
  3. ^ а б c г. Салливан, Чарльз Льюис (1998 ж. 1 қазан). Калифорния шарабының серіктесі: миссия кезеңінен бастап бүгінгі күнге дейін шарап және шарап жасау энциклопедиясы. Калифорния университетінің баспасы. 78-79, 242, 281– бб. ISBN  978-0-520-92087-3. Алынған 2 наурыз 2013.
  4. ^ Әулие Елена тарихи қоғамы; Хансен, Мариам (24 ақпан 2010). Әулие Елена. Arcadia Publishing. 116– бет. ISBN  978-0-7385-8009-8. Алынған 2 наурыз 2013.
  5. ^ Хайнц, Уильям Ф. (1980). Жүзімдіктер және шарап шарабы. Крабб, Оуквилл, Калифорния. және оның To-Kalon жапсырмасы. Алынған 27 ақпан 2013.
  6. ^ Мемлекеттік жүзім комиссарлар кеңесі (1888). ... Жыл сайынғы Мемлекеттік Жүзімдік Өткізу Конвенциясы (Қоғамдық домен. Ред.) Сакраменто: Мемлекеттік кеңсе. 212– бет.. Алынған 2 наурыз 2013.
  7. ^ Салливан, Чарльз Льюис (3 тамыз 2003). Цинфандель: жүзімнің тарихы және оның шарабы. Калифорния университетінің баспасы. 76–26 бет. ISBN  978-0-520-93052-0. Алынған 2 наурыз 2013.
  8. ^ Хилл, Кэтлин Томпсон; Хилл, Джералд Н. (1 маусым 2005). Инсайдерлерге арналған нұсқаулық Напа алқабы: Алтын жүзім елі. Globe Pequot. 306– бет. ISBN  978-0-7627-3443-6. Алынған 2 наурыз 2013.
  9. ^ а б Салливан, Чарльз Л. (15 наурыз 2008). Напа шарабы: Миссия күндерінен бүгінгі күнге дейінгі тарих. Шараптарды бағалау гильдиясы. б. 88. ISBN  978-1-891267-07-9. Алынған 2 наурыз 2013.
  10. ^ Брук, Стивен (7 наурыз 2011). Калифорнияның ең жақсы шараптары: үздік өндірушілер мен олардың шараптары туралы аймақтық нұсқаулық. Калифорния университетінің баспасы. 15–15 бет. ISBN  978-0-520-26658-2. Алынған 2 наурыз 2013.
  11. ^ Марка, Мат. «Калон жүзімдігінің шынайы оқиғасы». Гильдсомм. Мастер Соммелиер гильдиясы. Алынған 11 қаңтар 2017.
  12. ^ Келли, Уильям. «Калифорнияның« бастық »жүзімі». Декантер. 41 жоқ. 4 (қаңтар 2016): 52.

Әрі қарай оқу