Gran Classico ащысы - Gran Classico Bitter
Gran Classico ащысы маскүнем apéritif / digestif (28% алкоголь - 56 дәлел) «Итальяндық ащы Турин «1860-шы жылдарға жататын рецепт. Бастапқыда» Torino Gran Classico «деген атпен шығарылған бұл рецептті 1925 жылы Туриндегі спирт зауытынан Швейцарияның кішкентай спирт зауыты Э. Люгинбюль сатып алған. Берн.
Ол 25 хош иісті шөптер мен тамырлардың қоспасын сіңдіру арқылы жасалады жусан, гентиан, ащы сарғыш, ревень, және иссоп хош иістерді алу үшін алкоголь / су ерітіндісінде. Бұл процесс бастапқыда дәрі-дәрмек жасау үшін қолданылғанға ұқсас тұнбалары. Мацерация табиғи алтын-кәріптас түсті жасайды, дегенмен көптеген басқа өндірушілер, мысалы Кампари және Cynar Турин стиліндегі рецептілерді қолданатындар өз өнімдерін бояйды кармин қызыл. Содан кейін соңғы сұйықтықты сүзгіден өткізіп, алкоголь күшін азайтады және құю алдында қантпен тәттілендіреді.
Gran Classico ащысы тікелей немесе мұзбен араластырылып тұтынады селцерлі су немесе сыра, және ингредиент ретінде коктейльдер, басқалар сияқты ащы немесе амарос. Бұл Campari-ге балама ретінде жиі таңдалады Негрони коктейль және оның вариациялары.
Gran Classico Bitter Америка Құрама Штаттарына, бүкіл әлемге тиесілі бренд атауымен импортталады Темпус қашқын рухтары туралы Petaluma, Калифорния.