Бақа және шабдалы - Frog and the Peach
| Бақа және шабдалы | |
|---|---|
  Нью-Джерси штатында орналасқан жер | |
| Мейрамхана ақпарат | |
| Құрылды | 1983 |
| Бас аспазшы | Брюс Лефевр |
| Көше адресі | Денис көшесі, 29 |
| Қала | Жаңа Брунсвик |
| Мемлекет | Нью Джерси |
| Пошталық индекс | 08901 |
| Координаттар | Координаттар: 40 ° 29′42 ″ Н. 74 ° 26′27 ″ В. / 40.49496 ° N 74.44094 ° W |
| Веб-сайт | http://www.frogandpeach.com |
The Бақа және шабдалы - бұл мейрамхана Нью-Брансуик, Нью-Джерси, АҚШ иесі ретінде Брюс Лефеврмен және бас аспаз.
Тарих
Мейрамхананың негізін 1983 жылы ерлі-зайыптылар Бетси Алжер мен Джим Блэк қалаған. Мейрамхананың атауы комедиялық эскизден шыққан Питер Кук және Дадли Мур.
Пікірлер
Ол болды AOL City Guide-дің «Солтүстік Джерсидегі ең жақсы мейрамхана» 2005-2006 жж. Мейрамхана ең танымал төртінші мейрамхана болып саналды Нью Джерси арқылы Зағат.[1][2] Жұлдыз-кітап марапатталды төрт жұлдыз 2007 жылдың қаңтарында мейрамханаға.[3]
Тұрақты аспазшы және иесі
2012 жылдың мамырында Lefebvre мейрамхананы сатып алды.[4][5][6] Лефевр болды бас аспаз мейрамханада 2001 жылдан бастап.[7][8] Ол 1969 жылы дүниеге келген Эдисон, Нью-Джерси және тәрбиеленді Sea Girt, Нью-Джерси. Лефевр бітірді Уэйк орман университеті содан кейін қолданылады Американың аспаздық институты. Оқуды бітіргеннен кейін ол «Бақа мен шабдалыда» аз уақыт жұмыс істеді, бірақ кейін жұмыс істеуге кетті Aureole, Леспинас және Dan's in Main Street Метучен, Нью-Джерси 2000 жылы Frog and шабдалыға оралмас бұрын аспаз.[9]
Пайдаланылған әдебиеттер
- ^ «Бақа мен шабдалы». OpenTable. Алынған 2007-05-24.
- ^ «Бақа мен шабдалы». Интернетте тамақтану. Алынған 2007-05-24.
- ^ «Бақа мен шабдалы». Архивтелген түпнұсқа 2007-07-21. Алынған 2007-05-24.
- ^ «Бақа мен шабдалы». Архивтелген түпнұсқа 2009-02-18. Алынған 2009-03-29.
- ^ «Ерніңізді тазалаңыз және трюфельді сыбырлаңыз'". New York Times. 11 ақпан, 2004 ж.
- ^ «Брюс Лефевр». Конде Наст. Алынған 2007-05-24.
- ^ «Ерніңізді тазалаңыз және трюфельді сыбырлаңыз'". The New York Times. 11 ақпан 2004 ж.
- ^ «Брюс Лефевр». Конде Наст. Алынған 2007-05-24.
- ^ «F&P рейтингі». The New York Times. 30 маусым 2002 ж. Алынған 2007-02-14.