Тағамның сапасы және артықшылығы - Food Quality and Preference
| Тәртіп | Тағамтану |
|---|---|
| Тіл | Ағылшын |
| Өңделген арқылы | Арманд В. Карделло, Сара Р. Джегер, Джон Прескотт |
| Жариялау мәліметтері | |
| Тарих | 1988 - қазіргі уақыт |
| Баспагер | |
| Жиілік | 8 / жыл |
| 3.684 (2018) | |
| Стандартты қысқартулар | |
| ISO 4 | Тағам сапалы. Жақсырақ. |
| Индекстеу | |
| ISSN | 0950-3293 |
| Сілтемелер | |
)Тағамның сапасы және артықшылығы Бұл рецензияланған ғылыми журнал өрісінде сенсорлық және тұтынушылық ғылым, жариялаған Elsevier.
Оның ауқымы тұтынушылар мен нарықты зерттеуді, сенсорлық ғылымды, сенсометрияны және сенсорлық бағалауды, тамақтану мен тағамды таңдауды, сондай-ақ тамақ өнімдерін зерттеуді, өнімді әзірлеуді және сенсорлық сапаны қамтамасыз етуді қамтиды. Бұл ресми журнал Сенсометриялық қоғам және Еуропалық сенсорлық ғылымдар қоғамы. Журнал сонымен қатар өзекті мәселелермен байланысты арнайы шығарылымдар жариялайды сенсорлық сияқты бүкіл әлемдегі конференция Пангборн сенсорлық ғылыми симпозиумы, Eurosense, және Сенсометрия.
Рефераттау және индекстеу
Бұл журналдың абстрактісі мен индексі ... жазылды:
Сәйкес Журналға сілтеме жасау туралы есептер, журналда 2018 жыл бар импакт-фактор 3.684.[5]
Сондай-ақ қараңыз
- Тұтынушылар туралы ғылым
- Тағамтану
- Еуропалық сенсорлық желі
- Пангборн сенсорлық ғылыми симпозиумы
- Сенсорлық ғылым
Әдебиеттер тізімі
- ^ а б c г. «Журналдың негізгі тізімі». Зияткерлік меншік және ғылым. Аналитиканы түсіндіру. Алынған 2019-05-09.
- ^ «Қамтуды қамту». Емдеу. Elsevier. Алынған 2019-05-09.
- ^ а б «Тағамның сапасы және артықшылықтары». MIAR: Журналдарды талдауға арналған ақпараттық матрица. Барселона университеті. Алынған 2019-05-09. Журналға сілтеме жасау қажет
| журнал =(Көмектесіңдер) - ^ «PsycINFO журналы туралы ақпарат». Американдық психологиялық қауымдастық. Алынған 2019-05-02.
- ^ «Тағамның сапасы және артықшылықтары». 2018 жылғы дәйексөз туралы есептер. Web of Science (Ғылым ред.). Thomson Reuters. 2019.