Азық-түлік покері - Food Poker
 | Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. (Наурыз 2009) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
| Азық-түлік покері | |
|---|---|
| Ұсынған | Мэтт Элрайт |
| Әңгімелеген | Джени Барнетт |
| Туған елі | Біріккен Корольдігі |
| Түпнұсқа тіл | Ағылшын |
| Жоқ сериялары | 1 |
| Жоқ эпизодтар | 30 |
| Өндіріс | |
| Жүгіру уақыты | 45 минут |
| Өндірістік компания | Оптомен |
| Дистрибьютор | All3Media |
| Босату | |
| Түпнұсқа желі | BBC Two |
| Суреттің форматы | 16:9 |
| Аудио формат | Стерео |
| Түпнұсқа шығарылым | 29 қазан – 7 желтоқсан 2007 ж |
Азық-түлік покері Бұл BBC дәстүрлі аспаздық дағдыларды біріктіретін шай-уақыттық теледидарлық бағдарлама покер. Ол ұсынылған Мэтт Элрайт және арқылы айтылды Джени Барнетт, әр бөлімде төрт аспаз қатысады. Ол бірінші рет таратылды BBC Two 2007 жылғы 29 қазан мен 7 желтоқсан аралығында.
Пішім
Көрсетілім аспазшыларға екі азық-түлік картасын беруді қамтиды және тағы бес «ортақ ингредиент» карталарынан үш ингредиенттерді қолдана алады. Содан кейін аспаздар қандай тағам дайындайтынын жасырын түрде шешеді, содан кейін қолда бар ингредиенттермен ештеңе пісіруге болатынына сенбесе, өз идеясын «тігіп» немесе «бүктеуді» таңдайды. Өз идеяларын ұсынатындар жеті тағам сарапшысынан тұратын Food Poker Panel-ке баруы керек. Содан кейін панель дауыс беру арқылы покер чиптері, олар дайындалған көргісі келетін екі тағамға арналған. Үш тур бар, дәмді тағамдар, тәтті тағамдар және соңғы витриналар.
Екі аспазды панель таңдап алғаннан кейін, олардың тағамдарын пісіруге 20 минут уақыт беріледі, алайда тәтті пісіру кезінде олар тек 15 минут алады. Бұл уақыт өте қарқынды және аспазшылар арасында бәсекелестік жиі кездеседі. Аспазшылар ыдыс-аяқтарын пісіріп болғаннан кейін, жеті гурманға ұсынылады, содан кейін қайтадан өздері қалаған тағамға дауыс береді (бұл дауысқа покер чиптері қолданылмайды). Бұл пішімді тек дәмді және тәтті тағамдар пайдаланады. Автоматты түрде алдыңғы екі пісірудің екі жеңімпазы қатысатын витриналық тағамның форматы басқа.
Витринаны пісіру
Бұл айналымда финалистерге жалғыз карточка ұсынылады, оны барлығы көре алады: бұл ингредиент олардың тағамдарының басты ерекшелігі болуы керек. Содан кейін олар басқа ингредиенттер картасынан үлкен таңдау ішінен таңдау жасай алады; карта таңдалғаннан кейін ол басқа аспазға қол жетімді емес. Сондықтан аспазшылар қажет ингредиенттерді де ала алады және / немесе қарсыластары үшін ең құнды деп ойлайтын ингредиенттерді ұрлай алады. Содан кейін оларға ыдыс-аяқтарды дайындауға 20 минут уақыт беріледі. Содан кейін екі пісірілген ыдыс жеңіліп қалған екі аспазға ұсынылады, содан кейін олар сүйікті және сайып келгенде жеңімпазға дауыс береді, егер тең түскен жағдайда жеңімпазды жүргізуші шешеді, Мэтт Элрайт.
Тұрақты үлес қосатын аспаздар
- Мартин Блунос
- Дженнаро Контальдо
- Питер Гордон
- Мария Элия
- Лоуренс Кеог
- Аллегра Макеведи
- Джун Танака
- Атул Кочхар
- Стюарт Джиллис
- Пол Ранкин
- Тео Рэндалл
