Дэвид Розенгартен - David Rosengarten

Дэвид Розенгартен
Туған (1950-01-25) 25 қаңтар 1950 ж (70 жас)
Нью-Йорк қаласы, АҚШ
ҰлтыАмерикандық
Алма матерКолгейт университеті
Корнелл университеті
КәсіпАспаз, тамақ жазушы, теледидар, интернеттегі тұлға
ЖұбайларКонстанс Чайлдс (1983 ж. Үйленген)
БалаларАндреа мен Сара (қыздары)
Бьорн Розенгартен-Боузер (ұлы)

Дэвид Розенгартен (1950 жылы 25 қаңтарда туған) - американдық аспаз, автор және теледидарлық тұлға, 2500-ден астам телешоуларды жүргізген немесе бірге жүргізген Азық-түлік желісі 1994 жылдан 2001 жылға дейін.[1]

Жеке өмір

Розенгартен Нью-Йоркте дүниеге келген [2] Леонард Розенгартенге, а тігін өнеркәсібі атқарушы және Лотарингия Штейн. Ол Констанс Чайлдспен 1983 жылы 15 қазанда үйлену тойында үйленді Марта Стюарт. Оның екі қызы, Андреа мен Сара, Розенгартеннің өзі шақырған Food Network аспаздық шоуына жиі қатысады Дәмі.[2] Оның ұлы Бьорн Розенгартен-Боузер Марта Стюарттың бірлескен «Эмерилдің дастарқаны» аспаздық шоуына қатысты.

Розенгартен қатысты Колгейт университеті[3] онда ол Б.А. 1971 жылы,[2] бастап драмалық әдебиетте докторлық дәрежеге ие Корнелл университеті (1980),[2] және театрдың доценті болды Скидмор колледжі.[4]

Басып шығару

Розенгартен редактор болды Гурман Журнал 1995 жылдан 1999 жылға дейін және сол журналдың Нью-Йорктегі мейрамхана сыншысы болды. АҚШ-тың бірнеше газетінде мақалалар жариялады, соның ішінде The New York Times, The New York Daily News, және Нью-Йорк байқаушысы, және ол апта сайынғы шарап бағанасы болды Жаңалықтар күні.[5]

Ол жазған басқа журналдар мен веб-сайттар Азық-түлік және шарап, ас болсын, Harper's Bazaar, Жөнелу, Шарап көрермені, Шарап және спирттер, және Шарап әуесқойы; қазіргі уақытта ол үшін жазады Савеур, The Huffington Post, және Forbes.

2001 жылдан 2007 жылға дейін Розенгартен жазды және жариялады Розенгартен есебі, 2003 ж. а Джеймс Сақал сыйлығы «үздік тамақ және шарап жаңалықтары» үшін. Биікте, Розенгартен туралы есеп 50 000 ақылы жазылушылары болды.

Кітаптар

  • Дэвид Розенгартен көңіл көтереді: тамақты жақсы көретіндер үшін керемет кештер (Джошуа Вессонмен бірге) (2004) Вили ISBN  0-471-46198-9
  • The Дин және DeLuca Аспаз кітабы (1996), кездейсоқ үй ISBN  0-679-77003-8
  • Мұның бәрі американдық тағам: 400-ден астам жаңа американдық классиканың ең жақсы рецептері (2003) Кішкентай, қоңыр және компания ISBN  0-316-05315-5.
  • Балық қосылған қызыл шарап: шарапты тағаммен сәйкестендірудің жаңа өнері (Джошуа Вессонмен бірге) (1989), Саймон және Шустер ISBN  0-671-66208-2
  • Дәмі: Әлемдегі ең керемет тағамдар арқылы бір таңдайдың саяхаты (1998), Телевизиялық тамақтану желісі, Кездейсоқ үй ISBN  0-375-75265-X

Теледидар

Розенгартеннің АҚШ-тағы арнасындағы алғашқы хостинг мүмкіндігі Азық-түлік желісі болды Тағамдар туралы жаңалықтар және көріністер.[6] Содан кейін ол бағдарламаны құрды және жүргізді Дәмі, премьерасы 1994 жылдың ақпанында болды[7] және сегіз жыл бойы жүгірді Азық-түлік желісі, және бірге жүргізілді Бүгінгі тағамда бірге Донна Ганновер Ол NBC-де жиі пайда болды Бүгін көрсету.[8]

Entertainment Weekly туралы айту үшін мыналар болды Дәмі:

«Мұны аспаздық деп атаңыз вуэризм, бірақ Дәмі бұл аспаздар шоуы, тіпті нашақорларды қызықтырады. Дэвид Розенгартендікі оргазмалық «лобстер синергиясы» бойынша руминациялар және олардың арасындағы текстуралық айырмашылықтар Ливан және португал тілі қарағай жаңғағы «қайнатуға» жаңа мағына береді ».[дәйексөз қажет ]

2012 жылдың ортасында Розенгартен а YouTube арна, RosengartenTV.[9]

Саяхат

2006 жылдың қазан айынан бастап Розенгартен осы сияқты аймақтарға тамақтану турларын ұйымдастырады және өткізеді Жерорта теңізі,[10] Үндістан[11] және Исландия.[12]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Дэвид Розенгартен туралы». davidrosengarten.com. Архивтелген түпнұсқа 2009 жылдың 30 қаңтарында. Алынған 2009-02-08.
  2. ^ а б c г. Интернеттегі заманауи авторлар (2004) Гейл (Цендж)
  3. ^ «Кук туры - Дэвид Розенгартен». Cooking Light журналы. Алынған 2009-02-11.
  4. ^ «Дэвид Розенгартеннің өмірбаяны» (PDF). Джозеф Х.Конлин туристік менеджмент. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2009-02-21. Алынған 2009-02-08.
  5. ^ «Таңдаулы аспаз». vealstore.com. Архивтелген түпнұсқа 2008-11-20. Алынған 2009-02-08.
  6. ^ «Профессор тағамы». Гонолулу жұлдыз-жаршысы. 2000-10-04. Алынған 2009-02-08.
  7. ^ Дәмі: Әлемдегі ең керемет тағамдар арқылы бір таңдайдың саяхаты (1998), кездейсоқ үй
  8. ^ «Дэвид Розенгартен - Global Gourmet». Көбінесе Food Journal. Архивтелген түпнұсқа 2009-10-29 жж. Алынған 2009-02-08.
  9. ^ «RosengartenTV». YouTube. Алынған 11 қараша 2012.
  10. ^ «Азық-түлік пен шарап әуесқойларының Жерорта теңізі Одиссеясы» (PDF). Джозеф Х.Конлин туристік менеджмент. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2011-07-13. Алынған 2009-02-08.
  11. ^ «Махараджалар Үндістан» (PDF). Джозеф Х.Конлин туристік менеджмент. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2007-07-09. Алынған 2009-02-08.
  12. ^ «Ғашықтар күніне арналған Исландиядағы Quickie». Джозеф Х.Конлин туристік менеджмент. Архивтелген түпнұсқа 2009 жылғы 17 ақпанда. Алынған 2009-02-08.

Сыртқы сілтемелер