Dalia seera - Dalia seera

Dalia seera тәтті немесе десертті тағам Раджастхан және Гуджарат. Ол дайындалған жарылған бидай, сондай-ақ далия.[1]

Құрамы

Жарылған бидай (далия), шайқау (гуд), тазартылған май (сары май ), су, сүт, кардамон ұнтақ (элайчи), кокостың ұсақ бөліктері лапсидің ингредиенттері болып табылады.

Дайындық

Далия сары маймен тосттармен қызарғанша үздіксіз араластырылады. Кардамон ұнтағы мен қант сияқты су мен дәмдеуіштер қосылады, ал қоспасы сары май қоспадан бөлінгенше баяу алауда бұқтырылады. Ыдыс салқындағаннан кейін сүт қосылады, содан кейін ыдыс қайта қызады.

Тамақтану туралы ақпарат

Бір тағамға арналған тағамдық құндылықтар: калория: 380, май: 15 г, көмірсулар: 53 г, ақуыз: 6 г[дәйексөз қажет ]

Вариациялар

Кейде сүттің орнына су қолданылады, мысалы, құрғақ жемістер бадам, кешью, мейіз және т.б. кейде қосылады.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «ДНК-ден сау Далия». Мұрағатталды түпнұсқадан 2010 жылғы 11 қыркүйекте.