Балалардың тамақтануы туралы заң - Child Nutrition Act

The Балаларды тамақтандыру туралы 1966 жылғы заң (CNA) Бұл Америка Құрама Штаттарының федералды заңы (әрекет ету ) 1966 жылы 11 қазанда Президент қол қойды Линдон Б. Джонсон. Акт «жыл бойына жинақталған табысты тәжірибенің нәтижесінде жасалды Ұлттық мектеп түскі ас бағдарламасы Кездесуге көмектесу үшін (NSLP) балалардың тамақтану қажеттіліктері «Ұлттық мектептердің түскі ас бағдарламасы күніне 30,5 миллион баланы тамақтандырады (2007 жылғы жағдай бойынша). NSLP 2007 жылы 101000-нан астам мемлекеттік және коммерциялық емес жеке мектептерде жұмыс істеді.[1] The Арнайы сүт бағдарламасы, 1954 жылдан бастап жұмыс істейді, 1970 жылдың 30 маусымына дейін ұзартылды және актіге енгізілді. Акт сонымен қатар Федералдық қаржыландыруды мектеп құрал-жабдықтарын азық-түлікке жатпайтын сатып алуларға көмектесті.

Актімен анықталды Мектептегі таңғы ас бағдарламасы, арзан немесе ақысыз қамтамасыз ететін федералды тамақтану бағдарламасы таңғы ас балаларға қоғамдық және коммерциялық емес мектептер, сондай-ақ бала күтімі мекемелер. Актіге қол қою кезінде президент «жақсы тамақтану жақсы білім алу үшін маңызды» деп атап өтті.

Маңыздылығы

Бұл мектептердегі тамақтану бағдарламалары үшін өте маңызды, өйткені кейбір оқушылар барлық тамақты мектептен ала алады. Сәйкес CDC, дұрыс емес диета энергия теңгерімінің бұзылуына әкелуі мүмкін (мысалы, физикалық белсенділікке жұмсалатыннан көп калория жеу) және артық салмақ пен семіздік қаупін арттыруы мүмкін. Дұрыс тамақтанбасаңыз, бұл баланың миының қалыпты дамымауына әкелуі мүмкін (Бергер, 172). Балалар жеткіліксіз тамақтануы мүмкін және олардан зардап шегуі мүмкін Ақуыз-калориялы тамақтанбау (Бергер 172). Егер балалар қоректік заттардың жетіспеушілігінен зардап шегетін болса, бұл мидың өсуіне кедергі келтіріп қана қоймай, олардың білім алу қабілетіне де әсер етеді (Бергер, 172). Кейбір оқушылар дұрыс тамақтанудың маңыздылығын түсініп, жергілікті жерлерде бағдарламалар бастады деңгей. School Food Plus Initiative & E.A.T.W.I.S.E (Cooper, 54) сияқты бағдарламалар. Ата-аналар да акцияға қатысып, бүкіл ел бойынша мектептердің сауықтыру комитеттерін құрды. Олар сауықтыру саясатын әзірлеуді асыға күтеді, олар жергілікті мектеп аудандарына тамақтану бойынша білім беру мақсаттарын қоюды тапсырады (Купер, 84).

Тамақтану стандарттары

The Ұлттық мектепте таңғы ас бағдарламасы күн сайын 10 миллион баланы тамақтандырады Ұлттық мектеп түскі ас бағдарламасы 30 миллионнан астам студенттерді тамақтандырады. Алайда ұлттық тағамдар мен осы тағамдарға қойылатын талаптар он жылдан астам уақыт бұрын жасалған. Ағымдағы тамақтану стандарттарын және тамақтануға байланысты талаптарды әзірлеу үшін қолданылатын жоспарлау моделі 1995 жылы американдықтар үшін диеталық нұсқаулықты және 1989 жылы ұсынылған диеталық жәрдемақыларды (Stallings, 89) пайдалану сипаттамаларын ұсынған заңнамаға негізделген (USDA, 1995). Бұл модель нақты адамдардың емес, жалпы мектеп оқушыларының қажеттіліктерін ескереді (Сталлингс, 91).

The Уильям Ф. Гудлинг Балалардың тамақтануын қайта растау туралы 1998 жылғы заң (Pub.L.  105–336 (мәтін) (PDF) ) балаларды тамақтандыруға арналған қолданылу мерзімі аяқталған рұқсат Тауарларға көмек бағдарламалары, және WIC бағдарламасы, арқылы қаржы жылы 2003. Басқа нәрселермен қатар, бұл заң федералдық субсидиялардың қол жетімділігін едәуір кеңейтті (арқылы мектептегі түскі ас бағдарламасы және CACFP) мектептен тыс бағдарламаларда ұсынылған тағамдар мен рұқсат етілген демонстрациялық жобаларда бастауыш сынып балаларына отбасылық кірісті ескермей ақысыз таңғы ас беруді ұсынады. Балалардың тамақтануы мен WIC бағдарламасының ережелеріне қарапайым түзетулер енгізілді.

The Балалардың тамақтануы және WIC-ті қайта ресімдеу туралы 2004 жылғы заң (S. 2507, Pub.L.  108–265 (мәтін) (PDF) ) федералды қаржыландырылатын мектепте тамақтану бағдарламасы бар барлық аудандардан тамақтану мен физикалық белсенділікке қатысты сауықтыру саясатын әзірлеуді талап етті.[2]

Жаңа піскен жемістер мен көкөністерге арналған тағамдар бағдарламасы (Тамақтану және тамақтану қызметі ) сонымен қатар мектептерге қол жетімді жемістер мен көкөністерді көбейтуге арналған. 2008 жылы фермерлік шаруашылық туралы заңда бағдарламаны 2012 жылға қарай барлық штаттарға біртіндеп кеңейту қажет болды.[1]

2009 жылдың күзінде Медицина институты сұранысы бойынша мектептің түскі және таңғы ас бағдарламаларына ұсынылған жаңартулар мен түзетулер АҚШ ауылшаруашылық департаменті (USDA). Комитет Ұлттық мектептегі түскі ас бағдарламасының қолданыстағы ережелерін және мектептегі таңғы ас бағдарламасының тамақтану стандарттары мен тағамға қойылатын талаптарды қарастырды. Ағымдағы тамақтану стандарттарын және тамақтануға байланысты талаптарды әзірлеу үшін қолданылатын жоспарлау моделі 1995 жылы американдықтар үшін диеталық нұсқаулықты және 1989 жылы ұсынылған диеталық жәрдемақыны (NRC, 1989) пайдалану үшін сипаттамалар ұсынған заңнамаға негізделген (USDA, 1995). ХБҰ комитеті өз міндетін орындау үшін Америка Құрама Штаттарындағы мектеп жасындағы балалардың тамақтану және тамақтану қажеттіліктерін 2005 ж. Денсаулық сақтау және халыққа қызмет көрсету бөлімі (HHS) және USDA, сонымен қатар ХҚҰ-ның диеталық қабылдаулары (DRI). Комитет көптеген түзетулерді ұсынады және тамақтану талаптарына емес, қайта қаралатын тағамға қойылатын талаптарға назар аударуды ұсынады. Комитеттің ұсынған жаңа тәсілі американдықтар үшін диеталық нұсқаулыққа сәйкес келетін тамақ беруге баса назар аударады. Қорытынды есеп, Мектептегі тамақтану: дені сау балаларға арналған құрылыс блоктары 2009 жылдың қарашасында шығарылды.[3] Комитет USDA-ға мәзірді жоспарлау стандарттарын қабылдауды ұсынды, оның ішінде:

  • Жемістердің, көкөністердің және тұтас дәнді дақылдардың мөлшері мен түрін көбейту
  • Калориялардың минималды және максималды деңгейін белгілеу
  • Қаныққан май мен натрийді азайтуға көп көңіл бөлу

2011 жылы 13 қаңтарда USDA жаңа ұсынылған ережелерді жариялады Федералдық тіркелім бөлігі ретінде ХБҰ ұсыныстарына негізделеді Салауатты, аштықсыз балалар туралы 2010 жылғы заң.[4]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  • Бұл мақала құрамына кіредікөпшілікке арналған материал бастап Конгресстің зерттеу қызметі құжат: Джаспер Вомач. «Конгресске арналған есеп: Ауыл шаруашылығы: терминдердің, бағдарламалардың және заңдардың түсіндірме сөздігі, 2005 жылғы басылым» (PDF). Алынған 21 қараша, 2014.
  1. ^ а б Кәріптас толқындары Мұрағатталды 2012-06-19 Wayback Machine, Қыркүйек 2008, USDA Экономикалық зерттеулер қызметі
  2. ^ Пангрази, Роберт (2007) «Бастауыш сынып балаларына арналған динамикалық дене тәрбиесі», 15-басылым.
  3. ^ Консенсус туралы есеп (2009 ж. 20 қазан). «Мектептегі тамақтану: дені сау балаларға арналған блоктар». Азық-түлік және тамақтану кеңесі (Медицина институты, Ұлттық ғылым академиясы ). Архивтелген түпнұсқа 2011 жылдың 10 қаңтарында. Алынған 12 қаңтар, 2018.
  4. ^ «Аштықсыз балалар туралы заң: ұсынылған өзгерістер бүкіл елдегі балалардың денсаулығы мен әл-ауқатын жақсартады және семіздік дағдарысын шешуге көмектеседі». Тамақтану және тамақтану қызметі / USDA байланыс бөлімі. 13 қаңтар, 2011. мұрағатталған түпнұсқа 12 қаңтар 2018 ж. Алынған 12 қаңтар, 2018.

Әрі қарай оқу

Сыртқы сілтемелер