Burrowing Owl Estate - Burrowing Owl Estate

Burrowing Owl Estate
Black Sage Road.jpg көшесіндегі Оливер мен Осоойос арасындағы Буровинг шарап шығаратын зауыт
Орналасқан жеріОливер, Британдық Колумбия, Канада
АпелляцияОқанаған алқабы
Құрылған1993
Біріншіденвинтаж1997
Негізгі адамдарДжим Вайс (құрылтайшы), Крис Вайс (президент)
Істер / ж28000-нан 30000-ға дейін
ӘртүрлілікКабернет франкі, Cabernet Sauvignon, Шардоне, Merlot, Pinot gris, Pinot noir, Сырах
Веб-сайтhttp://www.bovwine.ca/

Burrowing Owl Estate Бұл Канадалық шарап өсіруші және продюсер. Мүлік оңтүстіктен он бес шақырым жерде орналасқан Оливер, Британдық Колумбия, ішінде Оқанаған алқабы шарап аймағы.[1][2]

Тарих

Бурканинг үкідегі жүзімдіктер Оңтүстік Оқанаған аңғарына қарайды.

Жылжымайтын мүлік 1993 жылы Джим Вайсе, құрылыс салушыдан басталды Ванкувер, жаңа бизнес идеяларды іздеп, Оливердің оңтүстігінде қараусыз қалған жүзімдікті сатып алды.[3][4][5] Бастапқы отырғызулар Шардоне, Пинот грис, Мерлот және Кабернет Савиньоннан тұрды.[5]

Жылжымайтын мүлік қаупі төнгендердің атымен аталған үкі (A. c. гипугея немесе солтүстіктегі үкі). Подвалдың есігінен дәм тату ақысы жергілікті табиғатты қорғау қоғамына аударылады.[5][6]

Жүзімнің алғашқы жүзімі басқа шарап зауытында 1997 жылы өңделді, 1998 жылы жергілікті жүзім зауыты аяқталғанға дейін, оны одан кейінгі жүзім үшін пайдаланды.[5][7] Шарап зауыты а пайдалану үшін орнатылған гравитациялық ағын өңдеу жүйесі.[8][9] Бастапқы шарап жасаушы Калифорниядан келген Билл Дайер болды.[10] 2005 жылы Джим Вайстің ұлы Стивен Вис осы жұмысты қабылдағанға дейін осы рөлді жалғастырды.[11] Бертус Альбертын, а Оңтүстік Африка, 2010 жылы шарап жасау бойынша аға лауазымды қабылдады.[12]

Джим Вайстің ұлы Крис Уис қазіргі компанияның президенті.[13]

Burrowing Owl Estate компаниясы сипаттаған Джеймс Клуер, канадалық Шарап шебері, аймақтың ізашары және Британ Колумбиясының әйгілі шарап зауыттарының бірі ретінде.[14]

Шараптар

The A. c. гипугея немесе шарап зауытының атауы болып табылатын солтүстік үкі.

Burrowing Owl 140 акр жүзім алқабына иелік етеді және әр винтажда 28000 - 30000 шарап шығарады.[9][15] Органикалық жүзім өсіру техниканы шарап зауыты экологиялық саясат шеңберінде қолданады.[6][16]

Жылжымайтын мүлік тоғыз шарапты шығарады, толығымен жүзім алқаптарынан алынған жүзімнен.[4]

Қызыл шараптар өндіріледі Кабернет франкі, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Сырах, а Сыйақы араластыру[9] және 2010 жылы шыққан жаңа шарап, Афина, Сира мен Кабернет Сувиньон қоспасы.[17]

Ақ шараптар жасалған Шардоне және Pinot gris.[9]

Басқа

Burrowing Owl Estate шарап зауытында мейрамхана мен тұрғын үй бар. Мейрамхана Sonora бөлмесі 2003 жылы ашылды және 2006 жылы он қонақ бөлмесі аяқталды.[4][18]

Жертөле есігі, мейрамхана, бассейн және тұрғын үй электр қуатымен жұмыс істейді және температураны гибрид бақылайды Күн энергиясы және Геотермалдық электр жылыту және салқындату жүйесі, ол сонымен бірге шарап зауытын пайдалану үшін жылытылатын суды қамтамасыз етеді.[16][19][20]

Бөдене қақпасы шарап шығаратын зауыт және Burrowing Owl серіктестік құрды Appellation Wine Marketing Ltd. 2009 жылы Британдық Колумбияда жергілікті және халықаралық шараптар портфолиосын сату және насихаттау Альберта.[21][22]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Оқанаған шарап фестиваліне бірінші рет». Pique Newsmagazine. Алынған 2011-01-07.(тіркеу қажет)
  2. ^ Канада (2009-05-23). «Канадалық такси, ол сөзсіз мақтауға тұрарлық». Торонто: Глобус және пошта. Алынған 2011-01-07.
  3. ^ Danehower, Cole (2010). Тынық мұхитының маңызды шараптары мен шарап өндірістері: Вашингтон, Орегон, Британ Колумбиясы және Айдаходағы шарап елдеріне арналған нұсқаулық.. Timber Press. 246–247 беттер. ISBN  978-0-88192-966-9.
  4. ^ а б в Канада (2010-10-20). «Джим Вайс». Торонто: Глобус және пошта. Алынған 2011-01-07.
  5. ^ а б в г. Меландер, Кристина (2007). Тынық мұхиты солтүстік-батысы: Шарап өндірісінің түпкілікті нұсқаулығы: Орегон, Вашингтон және Британ Колумбиясы. Шежірелік кітаптар. 98–99 бет. ISBN  978-0-8118-5529-7.
  6. ^ а б «Үкі үкі - қоршаған орта». Bovwine.ca. Алынған 2011-01-07.
  7. ^ «Burrowing Owl Estate - Шарапхана». Bovwine.ca. Алынған 2011-01-07.
  8. ^ Джонсон, Хью (2003). Хью Джонсонның шарап серігі. Митчелл Бидли. б. 475. ISBN  1-84000-704-4.
  9. ^ а б в г. «Үкінің шараптары ұшып кетеді». Winetrails.ca. Архивтелген түпнұсқа 2011-04-23. Алынған 2011-01-07.
  10. ^ Асплер, Тони (1999). Канададағы винтаж: канадалық шараптарға толық сілтеме. McGraw-Hill Ryerson. бет.214–215. ISBN  978-0-07-086043-8.
  11. ^ Джон Шрайнер. «Үкі шарап өндірісі өздігінен ұшып келеді». Гисмонди шарап туралы. Архивтелген түпнұсқа 2011-07-11. Алынған 2011-01-07.
  12. ^ Реми Скалза (күз 2010). «Fresh Starts». Тамаша. Prosper Media Group: 28.
  13. ^ «Burowing Owl Estate Winery». WineAccess.ca. Түпнұсқадан мұрағатталған 2011-09-28. Алынған 2011-01-07.CS1 maint: BOT: түпнұсқа-url күйі белгісіз (сілтеме)
  14. ^ Джеймс Клуер (2009-11-12). Джеймс Клуер Burrowing Owl Winery, Okanagan BC (swf) (Теледидар өндірісі). Джеймс Клуердің шарап маршруты. Алынған 2011-01-07.
  15. ^ «Шарап және жүзім - жүзім бағында ұйықтау». Winesandvines.com. Алынған 2011-01-07.
  16. ^ а б «Канададағы энергия тиімділігі жөніндегі бюро - CIPEC ақпараттық бюллетені». Oee.nrcan.gc.ca. 2009-04-15. Түпнұсқадан мұрағатталған 2011-09-28. Алынған 2011-01-07.CS1 maint: BOT: түпнұсқа-url күйі белгісіз (сілтеме)
  17. ^ «Джон Шрайнер шарап үстінде - Burrowing Owl reds кейде 12 цилиндрлі моментті орайды». Johnschreiner.blogspot.com. 2010-12-11. Алынған 2011-01-07.
  18. ^ Ванкувер, The (2008-07-02). «Ванкувер Sun - Okanagan жүзім алқаптарында қонақтар өсіп келеді». Canada.com. Архивтелген түпнұсқа 2010-12-24. Алынған 2011-01-07.
  19. ^ «Жердегі жылу сорғысы жүйелерінің жағдайлық жағдайын зерттеу». Канадалық кеңесші инженер. 2009-01-05. Алынған 2011-01-07.
  20. ^ «Pro ​​Eco Energy соңғы жобалары: Burrowing Owl Winery». Proecoenergy.ca. Түпнұсқадан мұрағатталған 2011-07-06. Алынған 2011-01-07.CS1 maint: BOT: түпнұсқа-url күйі белгісіз (сілтеме)
  21. ^ «Eat Magazine - Жаңа шарап агенттігін құру үшін бөденелердің қақпасы бойынша шарап өндірісі және үкі үкі» командасы «. Eatmagazine.ca. 2009-07-23. Архивтелген түпнұсқа 2015 жылғы 9 маусымда. Алынған 2011-01-07.
  22. ^ «Джон Шрайнер шарапта - Буровинг үкі, бөденелер қақпасы өздерінің шарап агенттігін ашады». Johnschreiner.blogspot.com. 2009-07-24. Алынған 2011-01-07.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 49 ° 06′05 ″ Н. 119 ° 32′01 ″ W / 49.101297 ° N 119.533482 ° W / 49.101297; -119.533482