Бреси - Brési

Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. Өтінемін көмектесіңіз осы мақаланы жақсарту арқылы дәйексөздерді сенімді ақпарат көздеріне қосу. Ресурссыз материалға шағым жасалуы және алынып тасталуы мүмкін. Дереккөздерді табу: «Brési»  – жаңалықтар  · газеттер  · кітаптар  · ғалым  · JSTOR (Мамыр 2007) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)

Бреси

Бреси немесе Брайси болып табылады сиыр еті тұздалған, кептірілген және ысталған, ол жасалған Юра кантоны және Юрада Швейцария және бөлім туралы Күдіктер жылы Франция. Ол ұқсас Кризондар Buendnerfleisch. Брези көбінесе негізгі тағамдардың басында жұқалап туралған немесе гарнир ретінде қосылады қорлар.

Бреси алғаш рет жұмыстарда пайда болады гастрономия шамамен XV. Оның атауы қанық қызыл түсті еске түсіреді бразил ағашы, (сол кезде жоғары бағаланған) азиялық ағаш, ол сонымен бірге өз атын да берді Бразилия.

Сондай-ақ қараңыз

• Кептірілген тағамдардың тізімі
• Ысталған тағамдардың тізімі

Әдебиеттер тізімі

• Бұл мақала Французша Википедия үлес Брезиде.

Бұл ет - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту.

Бұл мақала туралы Француз тағамдары Бұл бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту.

Бұл Швейцарияға қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту.