Бокерлер ащы - Bokers Bitters - Wikipedia

Бокердің ащысы бренді болды ащы, ащы шақыратын барлық коктейльде көрсетілген Джерри Томас '1862 кітап, Сусындарды немесе Бон Виванттың серігін қалай араластыруға болады. Белгілі ингредиенттердің қатарында болды кассия, кардамон және ащы апельсин қабығы.

Бокер компаниясы ащылардың жетекші бренді болды Таза тамақ және дәрі-дәрмек туралы заң 1906 ж және соңында жабық Тыйым салу дәуірі 1920 жылдары.

Тарих

Иоганн Готтлиб Бокер ащыларды 1828 жылы жасаған. Бокер компаниясы ащылардың жетекші бренді болған. Таза тамақ және дәрі-дәрмек туралы заң 1906 ж және соңында жабық Тыйым салу дәуірі 1920 жылдары.[1]

2009 жылға дейін ащылардың бірде-бір үлгісі жоқ екендігі белгілі болды, және рецепт ешқашан жарияланбағандықтан, оны қайта құру екіталай болып көрінді. Сол жылы Лондондағы Бар шоу-бағдарламасында ер адам аз ғана үлгіні көрсетті, содан кейін ащы факсимильді қалпына келтіру үшін кең зерттеулермен (соның ішінде Джон Бокердің ұрпақтарымен сұхбаттасумен) біріктірілді.[дәйексөз қажет ] Демек, сусын әуесқойларының бірлескен күш-жігерінің нәтижесінде ықтимал рецепт Интернетте тарала бастады және бірнеше танымал, заманауи ащы брендтер Бокердің рецептін мәңгілікке немесе бір реттік ұсынуға ұсынды. Бұл брендтерге Philadelphia дистилляторлары, доктор Адам Элмегираб және The Bitter Truth кіреді.

Бокердің ащысы бар коктейльдер

  • Absinthe коктейлі
  • Шампан коктейлі
  • Шығыс Үндістан коктейлі
  • Faivre's Pousse кафесі
  • Керемет бренди коктейлі
  • Джин коктейлі
  • Жақсартылған коктейль
  • Жапон коктейлі
  • Джерси коктейлі
  • Кникербейн
  • Манхэттен коктейлі
  • Мартинес
  • Ескі Том Джин коктейлі
  • Сент-Кройс Круста
  • Саратога коктейлі
  • Шерри шарабы және ащы
  • Сода коктейлі
  • Вермут коктейлі
  • Виски коктейлі
  • Виски Crusta

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Бокердің (Богарттың) ащысы». Difford's Guide. Алынған 14 ақпан 2020.

Сыртқы сілтемелер