Батанга (коктейль) - Batanga (cocktail)

A батанга Бұл коктейль жасалған текила, лайм шырыны, және кола (мысалы, Мексикалық кокс ),[1][2][3] және ернеуі тұздалған стаканда қызмет етті.[4] Бұл а Куба Libre, ромның орнына текиладан басқа. Сусынның өнертабысы үшін несие көбінесе in La Capilla иесі Дон Хавьер Делгадого беріледі Текила, Мексика, оны 1961 жылы ерекше «бұралған» клиенттен кейін ойлап тапты деп айтылды.[5] Бұл Мексикада өте танымал сусын.[2][6] Supercall: «La Capilla-да сусын бұрын әк, ұсақтауға арналған ингредиенттер, сальсаға арналған чили және басқа да көптеген қарапайым ас ингредиенттерін кесу үшін қолданылған ағаш сабы бар ұзын пышақпен араластырылады», - деп хош иістерді сәл береді. ішу.[7]

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Сэндхэм, Т. (2012). Әлемдегі ең жақсы коктейльдер: әлемдегі ең жақсы барлар мен бармендерден 500 қолтаңба сусыны. Fair Winds Press. б. 228. ISBN  978-1-59233-527-5. Алынған 20 ақпан 2020.
  2. ^ а б Martineau, C. (2015). Гринго текиланы қалай ұрлады: Мексиканың қазіргі заманғы дәстүрлі рухы. Жоқ. Chicago Review Press. б. 174. ISBN  978-1-61374-908-1. Алынған 20 ақпан 2020.
  3. ^ Double Eagle Imports Ltd. «La Batanga коктейлінің рецепті». Арроганте текила. Алынған 2019-07-21.
  4. ^ «Пышақтың бұралуы: Текиланың шынайы батангасы». Савеур.
  5. ^ Коуин, Д .; Крейдер, К. (2005). Азық-түлік және шарап коктейлдері 2005: Американың ең ыстық барлары, демалыс орындары мен мейрамханаларынан ең жақсы сусындар. Азық-түлік және шарап коктейлдері. American Express Food & Wine журналы корпорациясы. б. 109. ISBN  978-1-932624-02-1. Алынған 20 ақпан 2020.
  6. ^ «Батанга коктейлі рецепті». Diffordsguide.com. Алынған 2019-07-21.
  7. ^ «Текила мен кокамен батанга қалай жасауға болады». Supercall. Алынған 2019-07-21.