Арукеза - Arouquesa - Wikipedia

Арукеза бұқа.
Арукеза сиыр.

The Арукеза Бұл ірі қара шыққан Португалия.[1] Arouquesa тұқымы берілді қорғалатын географиялық мәртебе туралы DOC (Denominação de Origem Controlada) бастап Еуропалық комиссия

Сипаттама

Сиырлардың биіктігі 1,23 м (4,0 фут), бұқалар 1,36 м (4,5 фут) биіктікке жетеді, сондықтан Арукесаларды кішкентай деп сипаттауға болады. Тұқымның салмағы 360–430 кг (790–950 фунт) құрайды. Олардың шаштарының түсі ашық қоңыр, бірақ еркектер аналықтарға қарағанда сәл күңгірт бола алады. Шырышты қабық пен тырнақтар қою түсті. Кең мүйіздер алдымен төмен, содан кейін жоғары қарай бағытталған.[2]

Сипаттамалары

Арукезалар тауға бейімделген - олардың артқы аяқтары өте бұлшықетті. Португалияда бүгінде олар қара мал ретінде жұмыс істейді. Өткен ғасырда бұқалар сиыр етіне байланысты Ұлыбританияға жиі шығарылатын. 1902 жылы Арукеса сиыры Париждегі «Үздік сиыр еті сыйлығының» иегері болды. Өкінішке орай, мраморлы сиыр еті бүгінде Португалияда ғана белгілі. Онда олар сиыр етін өндіруге арналған ең жақсы отандық тұқым болып саналады. Жануарлар өте ұзақ өмір сүреді; Әр сиырға 16–18 бұзау сирек емес. Көбіне олар аналық сиыр шаруашылығымен айналысады. Жануарлар өте жағымды, бірақ белсенді.[1]

Кеңейту

Тұқымдық аймақ тек солтүстік португал тіліне берілген аудандар туралы Висеу, Авейро, Порту, және Брага.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Портер, Валери; Алдерсон, Лоуренс; Холл, Стивен Дж. (2016). Д. Филлип Споненберг (ред.) Мейсонның дүниежүзілік мал тұқымы және асыл тұқымды энциклопедиясы, 2 томдық жинақ. CABI. б. 113. ISBN  978-1-84593-466-8.
  2. ^ Фелиус, Марлин (1995). Ірі қара тұқымдары: энциклопедия. Зымыран. ISBN  978-90-5439-017-6.

Сыртқы сілтемелер