Ванберг және ДеВульф - Vanberg & DeWulf

Ванберг және ДеВульф - бұл бельгиялық сыраны Құрама Штаттарға әкелетін американдық импорттық бизнес.[1] Vanberg & DeWulf бельгиялық сыраның импорттаушысы болып саналады.[2]

Тарих

Vanberg & DeWulf, 1982 жылы Дональд Фейнберг құрған, ал 1990 жылы әйелі Венди Литтфилд оған бизнестегі серіктес ретінде қосылды.[3] Vanberg & DeWulf тек сыра қайнататын зауыттармен жұмыс істеді, олар тәуелсіз, отбасылық және қолөнермен айналысады. Vanberg & DeWulf бельгиялық сыра қайнатуда бұрыннан таныс кейбір атауларды ұсына бастады: алдымен Duvel,[4] кейіннен Кастелейн, Роденбах, Квак, Бланш де Брюгге, Аффлигем, Фрэнк Бунның ламбиктері, Дюбюсон, Дюпон және Слагмюльдер. Олар француздық Биерес-де-Гардені АҚШ нарығына әкелді, алдымен Дженленмен, содан кейін Брассери Кастелайнмен бірге [5]

1996 жылы Vanberg & DeWulf ашылды Оммеганг сыра зауыты Куперстаун, Нью-Йорк, бірге Duvel Moortgat және Скалдис.[6] «Оммеганг» сыра қайнату зауыты АҚШ-тағы Бельгия стиліндегі бөтелкедегі, тығынмен дайындалған сыраларға арналған алғашқы сыра зауыты болды.[7][8][9] 2003 жылы Duvel Moortgat Vanberg & DeWulf-тің Ommegang акцияларының басым бөлігін, сондай-ақ Vanberg & DeWulf-тың Duvel сыраларын импорттау құқығын сатып алды.[10]

Сатылғаннан кейін Оммеганг, Фейнберг келесі бес жыл ішінде қалған портфолионы қалпына келтірді.[11]

2011 жылы Vanberg & DeWulf Бельгия сыраларын Америка Құрама Штаттарына жағалаудан жағалауға тостпен әкелуінің 30 жылдығын атап өтті[12] ,[13][14] бельгиялық сыраның бүкілхалықтық жарнамасы. Іс-шараға Америка Құрама Штаттарындағы бельгиялық сыраның 350 шоты қатысты Untappd.[15] Vanberg & DeWulf содан бері жыл сайын қараша айында жағалаудан жағалауға арналған тостты қолөнер және отбасылық сыра зауыттарының мерекесі ретінде атап өтті және бұл елдегі ең үлкен қолөнер мен сыра мәдениетінің бір күндік мерекесіне айналды.[16]

Сыра

Vanberg & DeWulf төрт елдегі он бір сыра зауытынан қырық үш сыраны импорттайды, көбінесе бельгиялық немесе бельгиялық әсер ететін жиырмадан астам стильді ұсынады. Компания қайнатылған сыраларды ұсынады:[17]

Бельгиялық классикалық сыра қайнатушылар:

  • Geuzestekkerij DeCam - (Гооик, Бельгия)
  • Brasserie Dubuisson (Пипайкс, Бельгия)[18]
  • Brasserie Dupont (Турпес, Бельгия)[19]
  • Brouerij Slaghmuylder (Нинове, Бельгия)[20]
  • Brouwerij Dilewyns (Дендермонд, Бельгия)[21]

Vanberg & DeWulf «Құрметті бельгиялық сыра» сыра топтамасына мыналар кіреді:

  • Brasserie Castelain (Бенифонтен, Франция) Bieres de Gardes[22]
  • Amiata Birrificio Artigianale (Arcidosso, Италия)[23]
  • Олвисхолт сыра қайнату зауыты (Исландия)[24]
  • Green Jack Brewing компаниясы (Ұлыбритания)[25]
  • Борг Бруггус (Исландия)[26]

Марапаттар мен жетістіктер

  • Vanberg & DeWulf АҚШ-тағы алғашқы басылымын шығарды Майкл Джексонның Бельгияның ұлы сыралары 1995 ж[27] - қазір оның 6-шы басылымы. Олар Бельгияда «Бәрі жақсы тамақтанады» деген авторлық белгиялық аспаз және жазушы Рут Ван Веребекемен тығыз жұмыс істеді,[28] АҚШ аспазшыларына арналған стандартты анықтама.
  • Дон Фейнберг пен Венди Литтфилд өз тарихында Бельгия сыра қайнатушылар гильдиясына енген алғашқы американдықтар болды.[29]
  • Фейнберг пен Литтфилд екеуі де 90-шы жылдардың соңында Бельгия үкіметін Бельгияны шетелде алға жылжыту үшін берген ең жоғары азаматтық құрмет - Меркурий сыйлығына ұсынды.
  • V&D импорты Scheldebrouwerij Hop Ruiter 2012 жылдың 16 қаңтарында сыра бойынша әлем чемпионатында алтын медаль жеңіп алды.[30]
  • Фейнберг пен Литтфилд 2013 жылы Джеймс Сақал қорының «Үздік шарап, спирттер немесе сыра кәсіпқойлары» сыйлығына жартылай финалист ретінде ұсынылды, бұл сыйлыққа үміткер болған алғашқы сыра импорттаушылары.[31]
  • 2011 жылы V & D компаниясының ламбрика мен қымыз шайының үйлесімді Lambrucha-сы үздік деп танылды Тәжірибелік сыра АҚШ-тың сыра ашық чемпионатында жылдың үздіктері.[32]
  • 2014 жылы V&D импорты Bush de Nuits (Scaldis Prestige de Nuits) RateBeer.com нұсқасы бойынша әлемдегі ең жақсы 100 сыраның қатарына енді.[33]

Vanberg & DeWulf импорттаған сыралардың көпшілігі алды Әлемдік сыра кубогы марапаттары оның ішінде үш күміс, алты алтын және бір платина медаль 2012 ж.[34] 2013 жылы өздерінің Vanberg et Famille Lambickx De Troch 98 ұпай жинап, платина медалін алды.[35]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ МакИнтайр, Иордания (2012 ж. 29 наурыз). «Назар аударыңыз: Вэнберг және ДеВульф, Венди Литтфилд айтқандай». Ұлы сыра қайнатушылар. Алынған 2 тамыз 2012.
  2. ^ Ноэль, Джош (11 қараша 2011). «Жағалаудағы тостқа дейін бельгиялық сыраға стакан көтеріңіз». Chicago Tribune. Алынған 11 шілде 2012.
  3. ^ МакИнтайр, Иордания (2012 ж. 29 наурыз). «Назар аударыңыз: Вэнберг және ДеВульф, Венди Литтфилд айтқандай». Ұлы сыра қайнатушылар. Алынған 2 тамыз 2012.
  4. ^ «Brew in Town: жұп бельгиялық сыра сарапшылары Чикагоны өз үйіне айналдырады». Дастархан үстелі Чикаго. 21 қазан 2009 ж. Алынған 2 тамыз 2012.
  5. ^ ДиТулло, Матай. «Vanberg & DeWulf арқасында 30 жылдық бельгиялық импорт». Brewpublic. Алынған 11 шілде 2012.
  6. ^ Ванг, Ричард (1997). «Vanberg & DeWulf's» Бельгия сыра қайнату зауыты"". Ұлы көлдердегі қайнату жаңалықтары. Алынған 2 тамыз 2012.
  7. ^ Halber, Rob (қаңтар 2002). «Belgo-American Brewing». Барлығы сыра журналы. 6. 22. Архивтелген түпнұсқа 2013 жылғы 16 қаңтарда. Алынған 10 шілде 2012.
  8. ^ Ванг, Ричард (1997). «Vanberg & DeWulf's» Бельгия сыра қайнату зауыты"". Ұлы көлдердегі қайнату жаңалықтары. Алынған 2 тамыз 2012.
  9. ^ «Американдық бұралумен ...» Realbeer.com. Алынған 2 тамыз 2012.
  10. ^ «Duvel Moortgat Оммеганды сатып алады». Қазіргі сыра қайнату дәуірі. 10 ақпан 2003. Алынған 11 шілде 2012.
  11. ^ Лью, Брайсон (1 қараша 2011). «Vanberg & DeWulf: 30 жылдық бельгиялық сыралар» (PDF). Жоба сызықтары. 3 (5): 4-5. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2011 жылғы 26 желтоқсанда. Алынған 10 шілде 2012.
  12. ^ Ноэль, Джош (11 қараша, 2011). «Жағадағы тостқа бельгиялық сыраға стакан көтеріңіз». Chicago Tribune. Алынған 10 шілде 2012.
  13. ^ «Сейсенбідегі мерекелік сырадан дәм тату! + Ванберг пен ДеВульфтің сәлемі». Марияның буып-түюге арналған тауарлары және қоғамдық бар. Алынған 2 тамыз 2012.
  14. ^ Кук, Чак (8 қараша, 2011). «Тост жағалауына бір аптадан кейін». Бельгиялық сыра және саяхат. Алынған 2 тамыз 2012.
  15. ^ «Coast to Coast toast Untappd-пен серіктес». 2 сыра жігіттері. Алынған 11 шілде 2012.
  16. ^ «Ванберг пен Деульф жағалауынан он нәрсені іздеу керек, осы аптада 3 іс-шара өткізді». Алынған 11 қараша 2013.
  17. ^ «Vanberg & DeWulf». Ориглио. Архивтелген түпнұсқа 2009 жылғы 23 қазанда. Алынған 11 шілде 2012.
  18. ^ ДиТулло, Матай. «Vanberg & DeWulf арқасында 30 жылдық бельгиялық импорт». Brewpublic. Алынған 11 шілде 2012.
  19. ^ ДиТулло, Матай. «Vanberg & DeWulf арқасында 30 жылдық бельгиялық импорт». Brewpublic. Алынған 11 шілде 2012.
  20. ^ Май, Джефи. «Publican бүкіл ел бойынша бельгиялық сыра мерекесін өткізеді». Чикаго. Алынған 11 шілде 2012.
  21. ^ «Сирек сыра клубының таңдаулары сәуір 2012 ж. - Brouwerij Dilewyns - Vicaris Generaal & Masia Agullons - Runa Brown Ale». My Beer Buzz. Алынған 11 шілде 2012.
  22. ^ Нейсон, Адам. «Екі ағайынды, Кастелайн Диверсей мен Лилл (е) бірлескен Ale-ді біріктіреді». Алынған 11 шілде 2012.
  23. ^ «Ванберг импорттаған Contessa IPA». Қазіргі сыра қайнату дәуірі. 21 ақпан 2012.
  24. ^ «Жаңа сыра белгілері: Westbrook, Evil Twin, Heavy Seas». Сыра соғысы. Алынған 11 шілде 2012.
  25. ^ «Green Jack Brewing компаниясы Черчикте дебют жасайды». Алынған 21 мамыр 2013.
  26. ^ «Vanberg және DeWulf жаңартулары: Олвисхолт, Гарун, Грин Джек, Контесса, Гандавум». Алынған 14 қазан 2013.
  27. ^ Джексон, Майкл. Майкл Джексонның Бельгияның керемет сыралары. Brewers Publications, 2008. Басып шығару.
  28. ^ Ван Ваеребеке, Рут. Бельгияда барлығы жақсы тамақтанады, Workman Pub., 1996. Басып шығару.
  29. ^ Уйехара, Мари. «Сыра үрдістері саласының мамандары бізге 2012 жылғы сыраға арналған ішкі кеңістігін ұсынады». Timeout NY. Архивтелген түпнұсқа 2012 жылдың 14 маусымында. Алынған 2 тамыз, 2012.
  30. ^ «Сусындардан дәм тату институтының веб-сайты». Tasting.com. Алынған 2 тамыз, 2012.
  31. ^ «Джеймс Сақал Қорының марапаттары - Ванберг және ДеВулф». Архивтелген түпнұсқа 2014-02-23. Алынған 2014-02-12.
  32. ^ «2011 жылғы сыра сырттай ашық чемпионатының жеңімпаздары». Архивтелген түпнұсқа 2015-07-04. Алынған 2015-07-04.
  33. ^ «Әлемдегі ең жақсы сыралар».
  34. ^ «Әлемдік сыра кубогының жеңімпаздарының тізімі» (PDF). Сыра әлем кубогы. Алынған 2 тамыз 2012.
  35. ^ «Vanberg et Famille Lambickx De Troch». Сыра әлем кубогы.

Сыртқы сілтемелер

Belgianexperts.com URL мекен-жайы басқа - дұрыс емес сайтқа әкеледі.