Tilllørte bondepiker - Tilslørte bondepiker - Wikipedia

Tiltlørte bondepiker / Bondepige med slør
Bondepiker fra Grythengsepler.jpg
Änglamat / Tilslørte bondepiker
Bondepige med slør
ТүріДесерт
Шығу орныСкандинавия
Негізгі ингредиенттерПюре (алма немесе қара өрік), көпіршітілген кілегей, нан- немесе қоқыс үгіндісі
Verschleiertes Bauernmädchen шыны ыдыста қызмет етті

Tilllørte bondepiker (белгілі Швед сияқты Lamnglamat, жылы Дат сияқты Bondepige med slør, Неміс: Verschleiertes Bauernmädchen; Төмен неміс: Buerndeern mit Sleier) дәстүрлі болып табылады Скандинавия десерт. Десерт бірнеше түрлі нұсқаларда қол жетімді. Әдетте ол әйнекте мөлдір түрде беріледі шыны немесе тостаған .[1][2][3]

Рецепттің мысалы: пюре алма (немесе басқа пюре жемістері) түбіне жайылып, артынан көпіршітілген кілегей, тосттар қабаты нан- немесе қоқыс үгіндісі, содан кейін кілегейдің тағы бір қабаты және оның жоғарғы жағында әдетте жұқа қабаты бар. Мүмкін болатын декорацияға фундук немесе қырылған бадам кіреді.[4][тексеру сәтсіз аяқталды ]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Tilslørte bondepiker». Құдай жоқ. Алынған 1 наурыз, 2020.
  2. ^ «Bondepige med Slør». Қаладағы дәмдеуіштер. Алынған 1 наурыз, 2020.
  3. ^ «Änglamat». Қаладағы дәмдеуіштер. Алынған 1 наурыз, 2020.
  4. ^ Mette, Jantzen (20 қаңтар 2009). «Bondepige med slør». Изабелла (дат тілінде). Алынған 20 сәуір 2018.

Қатысты оқу

  • С.Шмидт-Нильсен, Mat-leksikon: mat og drikkevarer үшін oppslagsbok. Трондхайм 1947 (жылы.) Норвег )