Тамақтанушы - The Caterer

Бұл мақалада бірнеше мәселе бар. Өтінемін көмектесіңіз оны жақсарту немесе осы мәселелерді талқылау талқылау беті. (Бұл шаблон хабарламаларын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. Өтінемін көмектесіңіз осы мақаланы жақсарту арқылы дәйексөздерді сенімді дерек көздеріне қосу. Ресурссыз материалға шағым жасалуы және алынып тасталуы мүмкін. Дереккөздерді табу: «Тамақтанушы»  – жаңалықтар  · газеттер  · кітаптар  · ғалым  · JSTOR (Тамыз 2017) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)

Тамақтанушы - бұл Ұлыбританияның апта сайынғы бизнес журналы қонақжайлылық кәсіби мамандар. Бұл барлық бағыттарды қамтиды қонақжайлылық индустриясы (соның ішінде мейрамханалар, қонақ үйлер, фидсервис, пабтар мен барлар) саланың аға мамандары, бизнестері мен тенденциялары туралы жаңалықтар, талдаулар және ерекшеліктер ұсынады. Мұнда ас үй жабдықтарынан бастап, тамақ пен сусындарға дейінгі қонақжайлық өнімдеріне ай сайынғы шолулар кіреді.

Тарих және профиль

Caterer және Hotelkeeper (қазір Тамақтанушы), алғаш рет 1878 жылы шығарылды Рид туралы ақпарат сатып алған 2012 жылға дейін Travel Weekly Group және Jacobs Media Group иесі Клайв Джейкобс.^[1] Ол шамамен 30 қызметкерден тұрады және Виктория, Лондон, Ұлыбританияда орналасқан. Оны Jacobs Media Group шығарады. 2018 жылдың 2 қаңтарындағы жағдай бойынша редакторы Крис Гэмм.

2014 жылғы 2 шілдеде, Caterer және Hotelkeeper ретінде ребрендинг жасады Тамақтанушы. Оның саланы қамтуы өзгеріссіз қалды, бірақ атауы өзгертілді және веб-сайт өсіп келе жатқан цифрлық дәуірге бейімделу үшін ребрендинг жасады.

Іс-шаралар мен марапаттар

Тамақтанушы жыл сайын бірнеше іс-шаралар өткізеді, соның ішінде:

• Кэти марапаттары 1984 жылы іске қосылды. Кэтилер өткен уақытта құрметті салалық тұлғаларға ие болды, соның ішінде Гордон Рамзай, Альберт Ру, Мишель Ру, Марко Пьер Уайт және Хестон Блументаль. Сыйлықтар салада өз саласында ең жақсы жұмыс істейтіндерді ерекшелейді және оларды көптеген аға кәсіпқойлар бағалайды.

Марапаттардың басқа шараларына мыналар кіреді:

• Кэти қонақ үйі
• The Foodservice Cateys
• Жылдың Ұлыбританиясы
• Acorn марапаттары
• Жылдың қонақ үйі сыйлығы
• Product Excellence марапаттары
• Тамақтанушылар саммиті
• Бас аспаз жейді

Тамақтанушы Үздік 100

Тамақтанушы Top 100 - бұл қонақжайлық саласындағы ең ықпалды 100 адамның тізімі. Тізімді үміткерлерді тікелей қуат, жетістік, инновация, болашақ әлеует және олардың бүкіл салаға кең ықпалы сияқты критерийлер бойынша анықтайтын сала мамандары жасайды. Алдыңғы алушылар Тамақтанушы саладағы ең ықпалды тұлға жатады Джейми Оливер және Alastair Storey.

Пайдаланылған әдебиеттер

Сыртқы сілтемелер

• Тамақтанушы
• Кэти марапаттары
• Кэти академиясы: 1984-2009 жж

Бұл сауда журналына қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. Журналдар туралы мақала жазуға арналған кеңестерді қараңыз. Қосымша ұсыныстарды мақалада табуға болады талқылау беті.