Свеле - Svele

Джем және қаймақ қосылған свеле

Свеле (көпше: саяхатшы (белгісіз), свелене (белгілі)), сондай-ақ ретінде белгілі лап (көпше: лаппер), а Норвег қамыр - торт. Көлемі мен құрылымы бойынша олар кейбір ұқсастыққа ие болуы мүмкін Американдық құймақ, бірақ, әдетте, түстен кейінгі кофеге немесе тамақ арасында жеңіл тағам түрінде жейді, сары маймен немесе қантпен беріледі бруност, а пішініне жартысына дейін бүктелген жарты ай. Ас содасы және итальян тұзы бұл тортқа хош иіс беретін свелде өсетін агент ретінде қолданылады. Рецепттер аймаққа немесе үй рецептеріне сәйкес аздап ерекшеленуі мүмкін, бірақ әдетте оларда бар жұмыртқа, қант, айран, бидай ұны, және май жоғарыда аталған агенттерден басқа.[1] Свеле а-да қуырылады тор немесе аздап майланған қуырғыш табада.

Svele типтік болып табылады Møre og Romsdal 1971 жылдан бастап саяхатшы кемеде қызмет ететін аймақ паромдар қоғамдастықтарды байланыстыратын фьордтар және т.б. аралдар. Бұл дәстүр бүкіл елге таралды Батыс Норвегия, мұнда свеле көбіне паром саяхаттарымен байланысты.[2]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Melk.no сайтындағы рецепт Мұрағатталды 2011-03-27 сағ Wayback Machine
  2. ^ Fergesveler, Byavisen мақаласы. Қараша 23, 2011 Мұрағатталды 14 наурыз 2012 ж., Сағ Wayback Machine