Сибат Томарчио - Sibat Tomarchio

Сибат Томарчио
Жеке
ӨнеркәсіпСусын
Құрылған1920 Acireale, Сицилия, Италия
ҚұрылтайшыларФилиппо Томарчио
Штаб
Acireale
,
Италия
Қызмет көрсетілетін аймақ
Әлем бойынша
ӨнімдерАлкогольсіз сусындар
КірісӨсу € 12,1 миллион (2017)[1]
Веб-сайтtomarchiobibite.it

Сибат Томарчио немесе қарапайым Томарчио - итальяндық сусындар шығаратын компания Сицилия.

Тарих

Томарчио 1920 жылы алкогольсіз сусындар шығару және құю үшін құрылды. The Кавалер Компанияның негізін қалаушы Филиппо Томарчио көптеген тәжірибелерден кейін лайланған сода жасаудың рецептісін ойлап тапты (түпнұсқа). Сусын 250 мл шыны бөтелкеге ​​салынған, оның ішінде кішкене шар бар, сондықтан «Доппен бірге алкогольсіз сусын» деп аталды.[2]

Бастапқыда бұл сусын есіктен есікке ағаш жәшіктерге сатылған, бірақ тек провинциясында сатылған Катания. 1960 жылдардан бастап тарату бүкіл Сицилия аумағында кеңейе бастады: бұл жылдар уақытқа сай болу үшін қақпақтар мен бөтелкелер алғашқы өзгеріске ұшыраған жылдар. 1980-1990 жылдары апельсин тәрізді жаңа сусындар, чинотто, лимонад, пенопласт және басқалары дүниеге келді.[3]

Келесі ғасырда Томарчио нарықтағы өз позициясын нығайтты, компания өз аймағында чинотто, апельсинад, лимонад сияқты сусындар өндірісі бойынша көшбасшы болып табылады, олардың барлығы сицилиялық шикізатқа негізделген, сонымен қатар кола сусындары және басқалары.[2][3]Сицилия нарығында Томарчионың апельсиннің 34,2%, лимонадтың 25,1% және тіпті 51,3% сатылатыны есептелген (2015 ж.). чинотто. Томарчио сонымен қатар шыны сызықты және а Био және, қалған бөліктерінде бар Италия, жылы Солтүстік Америка, Еуропа, Азия және Океания.[3]

Сусындарды өңдеу әдісі

Чинотто.

Tomarchio компаниясы сицилиялық цитрустық шырындарды ғана пайдаланады, өйткені сицилиялық қызыл апельсин PGI, бастап лимон Сиракуза PGI, аққұба апельсині Рибера PDO және жергілікті өндірушілер шығаратын эфир майлары. Су ан Etna сулы қабат, ал жанартаулық жыныстар арқылы сүзу арқылы ол сусындарды сипаттайтын минералдануды алады.[1]

Қайырымдылық жобалары

Компания арнайы жапсырмасымен а краудфандинг платформа, қайырымдылық жобаларын цифрлық пайдаланушылардың қайырымдылықтары арқылы қолдау үшін құрылған.[4]

Белгілі айғақтар

Марапаттар

BioAwards 2016

2016 жылы «Сана» органикалық және табиғи өнімдерінің халықаралық сауда көрмесінде (Болонья ):

  • «Санат бойынша 1 орынБибит "[6]
  • «Қайырымдылық» номинациясы бойынша 1 орын[4]

Алтын софи сыйлығы 2019 ж

2019 жылы Нью Йорк

  • «Ішуге дайын ең жақсы салқын сусын» аталымы бойынша 1 орын[7]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б La Repubblica, ред. (30 мамыр, 2017). «La seconda vita della Tomarchio: тақта del Nord radici sull'Etna» (итальян тілінде).
  2. ^ а б ilgolosario.it (ред.) «Томарчио» (итальян тілінде).
  3. ^ а б в globusmagazine.it, ред. (2015 жылғы 10 шілде). «IL MARCHIO SIBAT TOMARCHIO SI RACCONTA!» (итальян тілінде).
  4. ^ а б m.guidasicilia.it, ed. (19 қыркүйек, 2016). «Tomarchio sta con Laboriusa» (итальян тілінде).
  5. ^ а б businesshistory.it, ред. (27.07.2018). «Bibite Tomarchio, (quasi) cento anni di storia in una tesi» (итальян тілінде).
  6. ^ beverfood.com, ред. (13 мамыр 2019). «Aranciata Rossa Bio Tomarchio incanta tutti e vince il Gold Sofi Award 2019» (итальян тілінде).
  7. ^ specialfood.com, ред. (9 мамыр 2019). «2019 SOFI СЫЙЛЫҒЫНЫҢ ЖЕҢІМПАЗДАРЫ».