Сальвадор (жүзім) - Salvador (grape) - Wikipedia

Сальвадор қызыл шарап жүзім ол негізінен өсіріледі Орталық аңғар туралы Калифорния[1] кейбір эксперименталды екпелермен Вашингтон штаты.[2]

Жүзім әдетте а ретінде қолданылады teinturier оның терең бояуларының бір бөлігін қоспаға беру. Жүзім шырынын а желатин текстураға ұқсас және оның кішкене шоғырынан алу қиын.[1]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Джансис Робинсон Жүзім, жүзім және шарап pg 226 Octopus баспасы 1986 ж ISBN  978-1-85732-999-5
  2. ^ Р.Ирвин және В.Клор Шарап жобасы стр. 436 Эскиз жарияланымдары 1997 ж ISBN  0-9650834-9-7