Қызыл ыстық дипломдар - Red Hot Riplets

Қызыл ыстық дипломдардың тостағаны

Қызыл ыстық дипломдар түрі болып табылады өткір картоп чипсы сатылды Сент-Луис, Миссури. Қызыл ыстық дипломдар - ыстықпен қапталған жота кесектері Чили бұрышы және тәтті барбекю ұнтақ дәмдеуіш. Жапсырма хош иісті «Сент-Луис стиліндегі ыстық тұздық» деп сипаттайды.

Old Vienna Snack Food Co. дипломдарды жергілікті деңгейде таратады. Чиптер көптеген жергілікті кәсіпкерлерде сатылады, бастап анам және поп сияқты желілерге дүкендер Шнукс және тіпті 7-он бір.

Дәмі

Қызыл ыстық дипломдар ұлттық брендтерде бар картоп чиптеріне қарағанда дәмді.[1]

Чиптер ашық қызыл түске ие, ол ұнтақ бұрыштан табиғи түрде шығады. Қызыл ыстық дипломдарды қуыратын ішінара сутектендірілген көкөністерді қысқарту, бірақ олар қазір сұйықтықта қуырылады өсімдік майлары.

Ескі Вена сондай-ақ жұқа кесілген картоп чиптерінде, «ірімшік ұнтағы қосылған ірімшік қызыл ыстық дипломдарда» және «қызыл ыстықта» бірдей дәмдеуіштермен қызыл ыстықты жіңішке етіп жасады. Шошқа қабығы.

2003 жылы Esquire журналы Red Hot Diplets-ті өз мақалаларына енгізіп, «Сіз ешқашан талғамап көрмеген ең жақсы картоп чиптері» тізіміне енгізді.[2]

Өндіруші

Ескі Вена тағамдар компаниясы 1936 жылы Сент-Луистегі Луи Кауфманмен құрылды. 1996 жылы жиналмас бұрын фирма бірнеше рет қолын ауыстырды. Сол жылы бұрынғы қызметкерлер тобы брендті қайта тірілтті, оның штаб-пәтері осы қалада орналасқан Фентон, Сент-Луистің маңында. 2015 жылғы жағдай бойынша, компанияда 20-ға жуық жұмысшы болды.[1]

2007 жылдың аяғында бөтелкеде болды ыстық соус «Сент-Луис стилі» ыстық тұздығы бар Red Hot Riplets сөмкесіне ұқсас затбелгісі бар. Ыстық тұздық содан бері тоқтатылды.

2017 жылдың ақпанында Ескі Вена Red Hot Riplet дәмдеуіштер қоспасын іске қосты, алғашында тек онлайн-сатылым арқылы қол жетімді болды http://oldviennallc.com/vienna/, алғашқы тәулік ішінде 1000-нан астам бөтелке сатылды!

Дәмдеуіштің таралуы Сент-Луис аймағында, жергілікті базарларда, жанармай құю бекеттерінде және 2017 жылдың көктемінде Сент-Луис азық-түлік дүкендерінде қол жетімді. Көптеген Сент-Луис мейрамханаларында Red Hot Riplet дәмдеуіштері бар жаңа мәзір элементтері қосылды. .

Олардың басқа өнімдеріне мыналар кіреді:

  • Қызыл қызыл ыстық дипломаттар картоп чиптері
  • Қызыл ыстық дипломаттар картоп (жіңішке)
  • Ыстық жүгері чиптері (Red Hot Riplet дәмді жүгері чиптері).
  • Жүгеріден жасалған тәтті чиптер
  • Попкорн ірімшігі
  • Ақ чедран попкорны
  • Ыстық ірімшік попкорны
  • Red Hot Diggety-дің жүгері қатпарлары
  • Шошқа етінің түпнұсқасы
  • Қызыл ыстық шошқа қабығы
  • Bar B Que шошқа қабығы

Бұқаралық мәдениетте

Чиптер Сент-Луистен тыс жерлерде рэперлер болғандықтан белгілі Мерфи Ли және Нелли.[3] Мерфи Ли «Қызыл ыстық дипломаттар» әнін жазды (альбомнан) Мерфи заңы ) оларды еске түсіреді хор. Мэрфи Ли Rap Snacks чиптерінің қатарына қосылған кезде, ол оны Red Hot Riplets рецептінің көшірмесін жасап, оның Rap Rapets-тің дәмін келтірген.

Ескертулер

  1. ^ а б Неман, Даниэль (9 қыркүйек 2015). «Қызыл ыстық дипломдар - Сент-Луистің керемет құпиясы». Сент-Луис Пост-Диспетчер. Алынған 2016-07-11.
  2. ^ «Сіз бұрын-соңды дәм татпаған картоптың үздік чиптері». Esquire журналы. 2003-02-01.
  3. ^ Джонсон, Джулия М. (2 сәуір 2006). «Ақша дағдарысынан кейін ескі Вена қайта көтерілді - Сент-Луис Бизнес Журналы». Louis бизнес журналы. Алынған 2016-07-11.

Сыртқы сілтемелер