Кверцетин 3,4-диглюкозид - Quercetin 3,4-diglucoside - Wikipedia

Кверцетин 3,4'-диглюкозид
Кверцетин 3,4'-диглюкозидтің химиялық құрылымы.
Атаулар
IUPAC атауы
5,7-дигидрокси-2- [3-гидрокси-4 - [(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) оксан-2-ыл] оксифенил] - 3 - [(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) оксан-2-ыл] оксихромен-4-бір
Басқа атаулар
Кверцетин 3,4’-di-O-β-глюкопиранозид
Кверцетин-3,4'-О-ди-бета-глюкопиранозид
Идентификаторлар
3D моделі (JSmol )
Чеби
ChemSpider
Қасиеттері
C27H30O17
Молярлық масса626,4 г / моль
Өзгеше белгіленбеген жағдайларды қоспағанда, олар үшін материалдар үшін деректер келтірілген стандартты күй (25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Infobox сілтемелері

Кверцетин 3,4'-диглюкозид бұл пиязда кездесетін флавонол гликозиді (Allium cepa )[1][2] және жылқы каштанының тұқымында (Aesculus hippocastanum ).[3]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Уильямсон, Гари; Плумб, Джеофф В .; Уда, Ясуши; Бағасы, Кит Р .; Родс, Майкл Дж. (1996). «Диеталық кверцетинді гликозидтер: антиоксидантты белсенділігі және анти-карциногендік фазаның индукциясы, Hepalclc7 жасушаларында хинон редуктаза ферментінің маркері». Канцерогенез. 17 (11): 2385–7. дои:10.1093 / канцин / 17.11.2385 ж. PMID  8968052.
  2. ^ Олссон, Мари Э .; Густавссон, Карл-Эрик; Веген, Ингунн М. (2010). «Пияздың тәтті және қызыл дақылдарындағы кверцетин мен изорхамнетин (Allium cepaL.) Егін жинау кезінде, егістен кейін, термиялық өңдеуден және сақтаудан кейін». Ауылшаруашылық және тамақ химия журналы. 58 (4): 2323–30. дои:10.1021 / jf9027014. PMID  20099844.
  3. ^ Вагнер, Дж. (1961). «Quercetin-3,4′-diglukosid, ein Flavonolglykosid des Roßkastaniensamens». Naturwissenschaften. 48 (2): 54. Бибкод:1961NW ..... 48Q..54W. дои:10.1007 / BF00603428. S2CID  29060667.