Процианидин B5 - Procyanidin B5
 | |
| Атаулар | |
|---|---|
| IUPAC атауы (2R, 2ʼR,3R, 3ʼR,4S) -2,2'-bis (3,4-дигидроксифенил) -3,3ʼ, 4,4ʼ-тетрагидро-2H, 2ʼH-4,6ʼ-бихромен-3,3ʼ, 5,5ʼ, 7,7ʼ-гексол | |
| Басқа атаулар Процианидин B5 | |
| Идентификаторлар | |
3D моделі (JSmol ) | |
| Чеби | |
| ЧЕМБЛ | |
| ChemSpider | |
| KEGG | |
PubChem CID | |
| UNII | |
CompTox бақылау тақтасы (EPA) | |
| |
| |
| Қасиеттері | |
| C30H26O12 | |
| Молярлық масса | 578,52 г / моль |
Өзгеше белгіленбеген жағдайларды қоспағанда, олар үшін материалдар үшін деректер келтірілген стандартты күй (25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 тексеру (бұл не   ?) | |
| Infobox сілтемелері | |
Процианидин B5 Бұл В типті проантоцианидин.
Процианидин B5 - бұл ан эпикатечин - (4β → 6) -epicatechin димері.
Табиғи құбылыстар
Оны жүзім тұқымынан табуға болады,[1] жылы Hibiscus cannabinus (кенаф) тамыр және қабық,[2] және қара черникте (Aronia melanocarpa ).[3]
- Тағамның болуы
Ол какао бұршақтарында кездеседі[4] және шоколад.[5]
Әдебиеттер тізімі
- ^ Процианидин димерлері және жүзім тұқымынан жасалған тримерлер. Хорхе М.Рикардо да Силва, Жак Ригауд, Вероник Чейнье, Энни Чеминат және Мишель Мутунет, Фитохимия, 30-том, 1991 жылғы 4-шығарылым, 1259-1264 беттер
- ^ Гибискус каннабинусының димерлі проантоцианидиндері. Фам Ван Тхинь, Б.Махсудова және О.С. Орощенко, Табиғи қосылыстар химиясы, 18 том, 3-нөмір, 310-314 беттер, дои:10.1007 / BF00580458
- ^ Димериялық процианидиндерді B1, B2, B5 және B7-ді қара черниктің (Aronia melanocarpa) полимерлі процианидин фракциясынан алу. Туба Эсатбейоғлы және Питер Винтерхалтер, Дж. Агрик. Food Chem., 2010, 58 (8), 5147–5153 беттер, дои:10.1021 / jf904354n
- ^ Қуырылмаған какао бұршағынан (Theobroma cacao L.) димерлі, тримерлі, тетрамерлі және пентамерлі процианидиндерді оқшаулау қарама-қарсы хроматографияны қолдану. Esatbeyoglu T, Wray Vand Winterhalter P, Food Chem., 2015 ж 15 шілде, нөмір 179, 278-89 беттер, дои:10.1016 / j.foodchem.2015.01.130
- ^ Негізгі какао полифенолдарының жылдам қалпына келтірілген ультра-өнімді сұйық хроматографиясын талдау және олардың шоколадтағы концентрациясының өзара байланысы. Карен А. Купер, Эстер Кампос-Гименес, Диего Хименес-Альварес, Корнел Надь, Дженнифер Л. Донован және Гари Уильямсон, Дж. Агрик. Food Chem., 2007, 55, 2841−2847 беттер, дои:10.1021 / jf063277c
 | Туралы мақала хош иісті қосылыс - а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |