Кениядағы құс өсіру - Poultry farming in Kenya
 | Бұл мақалада жалпы тізімі бар сілтемелер, бірақ бұл негізінен тексерілмеген болып қалады, өйткені ол сәйкесінше жетіспейді кірістірілген дәйексөздер. (Шілде 2020) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
Кениядағы құс өсіру кең таралған кәсіп. Бұл көбінесе шағын көлемде, көбінесе ішкі тұтыну үшін қолданылады.
Құс шаруашылығы ет пен жұмыртқа өндіретін тауық, күркетауық, үйрек, қаз тәрізді қолға үйретілген құстарды өсіру.[1] Азық-түлік жиі жетіспейтін және бағаның өзгермелі жағдайында кейбір фермерлер коммерциялық әдістерді қолданады.
Санаттар
Бұл фермерлер бірнеше санатқа бөлінеді:
- 1 - 1000 құс: шағын фермерлер
- 1001 - 10000 құс: орташа фермерлер
- 10,000+ құстар: ауқымды фермерлер
Ең көп таралған жануар Кения бұл тауық. Шағын сандар басқа құстардың түрлерін өсіреді. Кейбір фермерлер тауықтарды тек ет үшін өсіруге мамандандырылған (бройлер), ал басқалары жұмыртқа өндіруге (қабаттарға) көңіл бөледі; және басқалары Киенеджидің түрін (кораздар мен тауықтар бірге тұратын жергілікті тауықтар) өсіруге мамандандырылған.
Коммерциялық тұқымдар
Тауықтардың тауарлық тұқымдары:
- Бройлерлер
- Kari жақсартылған Kienyeji тауық еті
- Қабаттар
- Кенбро
- Сассо
- Куройлер
Операциялар
Бройлерлер
Бройлерлер ет бағытында өсіріледі. Кенияда бройлерлерді корпорациялар да, жеке адамдар да өсіреді. Ірі компанияларға Kenchic Limited және Brade Gate Poultry Industries кіреді. Бұл компаниялар етті басқа елдерге де жергілікті жеткізеді.
Қабаттар
Кең қабатты өсірушілер - Kenchic Limited, Muguku Farms, s24 жұмыртқалары мен балапандары - Karatina Softkenya Farm Limited және Sigma Supplies.
Кенбро
Кенбро Кенчикке тиесілі. Кенбро тауықтарын жұмыртқа үшін де, ет үшін де өсіруге болады. Бұл тауықтар жұмыртқа салуды бастамас бұрын алты ай бойы тамақтанады. Олардың жұмыртқа өнімі қабаттарға қарағанда төмен. Ет үшін өсірілетіндер бройлерге қарағанда ұзақ уақытқа жетіледі.[2]
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ Льюис, Уильям М. [ескі каталогтан] (1896). Ләззат пен пайда табу үшін құсты қалай өсіруге болады;. Нью-Йорк: Excelsior баспасы. дои:10.5962 / bhl.title.49207.
- ^ Омити, Джон М. (2009). Кениядағы құс шаруашылығы мен жоғары патогенді құс тұмауының (HPAI) жай-күйіне шолу. Халықаралық тамақ саясатын зерттеу институты (IFPRI). б. 31. OCLC 690935414.
- Әкімші. «Қабаттар туралы нұсқаулық». Алынған 21 желтоқсан 2014.
- «Әлемдегі дәстүрлі құс шаруашылығы». Алынған 21 желтоқсан 2014.
- «Softkenya Farm Limited - Кениядағы тауық жұмыртқаларын көтерме жеткізілім». Softkenya Farm Limited. Алынған 21 желтоқсан 2014.