Pollys құймақ салоны - Pollys Pancake Parlor - Wikipedia
Поллидің құймақ салоны мейрамхана[1] және сыйлық дүкені Sugar Hill, Нью-Гэмпшир, АҚШ. Polly's аймақтық және республикалық басылымдарда жарияланып, «жарқыраған шолулар» жинады Жол тағамдары, Күн сайын Рейчел Рэй, Пісіру Пола Дин, Food Network журналы, New Hampshire журналы, және Янки журнал.[1]
Тарих
Бастапқыда 1830 жылы салынған Полли құймақ салоны күймелер сарайы болған, кейінірек отын сақтауға арналған. Полли мен Уилфред (Қант Билл) Декстер 1930 жылдары сарайды шағын шай бөлмесіне айналдырды. 1938 жылы үйеңкі өнімдерін жарнамалау үшін олар құймақ, вафли және француз тосттарын ұсына бастады - «Сіз 50 for үшін жей аласыз». 1949 жылы олардың қыздары Нэнси мен күйеу баласы Роджер Олдрич басқаруды қабылдады. 1960-шы жылдары олар кеңейіп, алты ай ашық болды (олар бір маусымда шамамен 50 000 адамға қызмет көрсетеді),[2] үш емес, ал асхана қазір бастапқы өлшемінен үш есе үлкен. Нэнси мен Роджердің қызы Кэти және оның күйеуі Деннис Кот менеджментке күндізгі уақытта қатысады.[3][1]
Марапаттар мен марапаттар
- 2006, Джеймс Сақал қоры сыйлығы Американдық классика[4][5][1][6]
- Ең жақсы құймақ Нью-Гэмпшир[7]
Әдебиеттер тізімі
- ^ а б в г. Джон Козиол (5 қазан, 2014). «Поллидің құймақ салоны өзінің көпжылдық танымалдығының арқасында кеңеюде». NewHampshire.com.
- ^ Sugar Hill, N.H., Polly’s клиенттері құймақпен айналысады
- ^ Поллидің құймақ салоны туралы әңгіме
- ^ Джеймс Сақал қоры Мұрағатталды 2014-11-07 сағ Wayback Machine
- ^ JBF America's Classics | Джеймс Сақал қоры
- ^ Уақыт Журнал мұны тамақ әлемінің Оскарлары деп санайды: Барлық мейрамханаларға арналған Джеймс Сақалдың марапаттары
- ^ Полли құймақ салоны; Нью-Гэмпшир - 50 штаттағы ең жақсы құймақ
Сыртқы сілтемелер
Координаттар: 44 ° 13′15 ″ Н. 71 ° 46′30 ″ В. / 44.22083 ° N 71.77500 ° W