Петрифильм - Petrifilm

3M Petrifilm плиталары
Инокуляциялау.JPG
Петрифильмге егу
ҚолданадыӨсіру
Өндіруші3M компаниясы
Үлгі3M Petrifilm
Ұқсас элементтерАгар тәрелкесі
Петри тағамы

3M Петрифильм табақ - бұл тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі бөлімі жасаған, барлығы бір-бірімен қаптау жүйесі 3M компаниясы. Олар көп қолданылады микробиология - әртүрлі микроорганизмдерді өсіруге байланысты салалар мен салалар және әдеттегі қаптау техникасымен салыстырғанда анықтау мен санаудың тиімді әдісі болып табылады. Оның көп бөлігі тамақ өнімдерін сынауға арналған.

Петрифильм плиталары әдеттегі қаптау әдістері сияқты дәлме-дәл жасалған. Ингредиенттер әр пластинада әр микроорганизмнің өсірілуіне байланысты әр түрлі болады, бірақ негізінен Petrifilm құрамында суықта еритін гельдік агент, қоректік заттар, белсенділік пен санақ индикаторлары бар.

Әдеттегі Petrifilm пластинасында 10 см (H) × 7,5 см (W) төменгі пленка бар, оның құрамында жабын бетіне, көбік бетіне (көбіне 20 см дөңгелек алаң) орналасқан көбік тосқауылы бар.2) және Petrifilm ішіндегі үлгіні қамтитын жоғарғы пленка. Пластинаның артқы жағында санауға көмектесу үшін 1 см × 1 см сары тор басылған. Инокулатты біркелкі тарату үшін пластикалық «жайғыш» қолданылады.

Petrifilm плиталары мен стандартты әдістерді салыстыру

E. Coli / Coliform Petrifilms

Petrifilm плиталары экономикалық тиімділігі, қарапайымдылығы, ыңғайлылығы және қолданудың қарапайымдылығы арқасында кеңінен қолданыла бастады. Мысалы, әдеттегі қаптау үшін агарды құю үшін дайындауды немесе жолақпен қаптау үшін агар тақтайшаларын және құты инокуляр циклдарын қолдануды қажет етеді; бірақ Petrifilm пластиналары үшін агарды толығымен бір бөлікке орналастырады, осылайша тек үлгіні қосу керек, бұл уақытты үнемдейді.

Инкубациялау үшін Petrifilm тақталарын қауіпсіз түрде қабаттастыруға және Петри ыдыстары сияқты инкубациялауға болады. Олар жіңішке қағаз болғандықтан, Петри ыдыстарынан гөрі көп тақтайшаларды бір-біріне салуға болады (дегенмен, 3M компаниясы Petrifilms-ді 20 данадан жоғары жинауды ұсынады). Санақ үшін Petrifilm тақталарын кез-келген колониялық есептегіште, мысалы, Петри табақшасы сияқты санауға болады. Әр түрлі санау эксперименттері Петрифильм арқылы алынған санаулар мен стандартты агар санаулары арасындағы дисперсияны өте аз көрсетті немесе жоқ.[1][2] Кейбір жағдайларда Petrifilms стандартты микробиология әдістеріне қарағанда сезімтал болды, тек жоғары сезімталдық жалған оң нәтижелердің пайда болу қаупін тудыруы мүмкін.[3]

Petrifilm плиталарын пайдалану тәртібі

Пластикалық жайғыш

Біріншіден, үлгіні стандартты өлшеу және сериялық сұйылту арқылы дайындау керек, егер қажет болса, асқазанды және рН мәнін реттейді, содан кейін егу үшін үстіңгі қабатты қаптау бетін ашу үшін көтеріп, пипеткамен сұйылтылған үлгінің 1мл қосады. . Содан кейін үстіңгі пленка баяу оралып, «жайғыш» біркелкі таралу үшін қолданылады. Гельдің пайда болуы бір минутты алады.

Инкубациядан кейін

EC Petrifilm, ол колиформаларға оң нәтиже берді

Қажетті инкубациялық кезеңнен кейін колониялар не сплоттар түрінде пайда болады, олар көпіршіктермен қоршалған, немесе екеуінің тіркесімі, олар микроорганизмдерден микроорганизмдерге әр түрлі. Санақ стандартты колониялық есептегіште жасалуы мүмкін. Түсіндіру үшін жеке колонияларды таңдауды да жасауға болады, өйткені гельді шығару үшін жоғарғы пленканы күш жұмсауға болмайды. Өкінішке орай, егер үлгі тым қою түсті болса (мысалы, шоколад немесе ыстық шоколад), санау қиынға соғады немесе мүмкін болмайды, өйткені боялған колониялар аз көрінеді.

Алдыңғы суреттегі жеке колиформалық колония

Петрифильм плиталарының түрлері

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Nero, LA, Beloti, V., Barros, MDF, Ortolani, MBT, Tamanini, R. & Franco, BDGG.D.M. (2006). Сүт қышқылы бактерияларын санау үшін Petrifilm аэробты граф плиталарын және Де Ман-Рогоса-Шарп Агарды салыстыру [электронды нұсқа]. Микробиологиядағы жедел әдістер мен автоматика журналы, 14: 249–257.
  2. ^ Уоттеруорт, Л.А., Шрафт, Х. (2005). Судағы гетеротростарды, фекальды колиформаларды және ішек таяқшаларын санау: 3M Petrifilm плиталарын стандартты қаптау процедураларымен салыстыру [электронды нұсқа]. Микробиологиялық әдістер журналы, 60: 335-342.
  3. ^ Силва, Б.О., Каравиелло, Д.З., Родригес, АС және Рюегг, П.Л. (2005). Сүт үлгілерінен алтын стафилококкты оқшаулауға арналған Петрифильмді бағалау [электронды нұсқа]. Сүт ғылымдары журналы, 88: 3000-3006.

Сыртқы сілтемелер

Сондай-ақ қараңыз