Nem chua rán - Nem chua rán - Wikipedia
 | Бұл мақалада бірнеше мәселе бар. Өтінемін көмектесіңіз оны жақсарту немесе осы мәселелерді талқылау талқылау беті. (Бұл шаблон хабарламаларын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)
|
 | Бұл парақ сәтті өтті көшірілді дейін Уикикітаптар Аспаз кітабы пайдаланып Импорттау құрал. Осы мақаланың wikibooks нұсқасын келесі сілтемелер арқылы табуға болады бұл аспаздық мақаланың сілтемесі. Егер бет болуы мүмкін қайта жазылған энциклопедиялық мақалаға енгізіп, осы хабарламаны алып тастаңыз және / немесе wikibook сілтемесін {{аспаздық кітап}}. |
Nem chua rán - жасөспірімдер жейтін ең танымал тағамдардың бірі Вьетнам.[дәйексөз қажет ]
Құрамы
- Шошқа еті ет
- Шошқа терісі
- Сарымсақ
- Балық тұздығы
- Дәмдеуіштер
- Қияр, папайя, чили тұздығы
Оны қалай жасауға болады
- Нем жасау: Қышқыл қуырылған көктемгі орама жасау үшін тәтті нем, немесе қолдану керек нем чуа ашытылған сүрлем емес, тек аяқталды. Ескерту: орамдарды араластыру аяқталғаннан кейін сіз қолданбайсыз банан жапырақтары, орамдарды тістегендей етіп бөліңіз. 3-5 сағат ішінде орамға қуырылған ең дәмді болады.
- Темпура: Қамырдың қуырылған орамдарының әр бөлігін қытырлақ етіп ораңыз. Егер сізге ұнаса, ұн қабатын, бір жұмыртқа қабатын орап, соңында қопсытылған қуырылған қамырды айналдыра аласыз. Бұл ет қуырылған немесе пісірілген етпен бірдей жасалады ірімшік таяқшалары.
- Қуыру: Мұнайды а таба, қыздырыңыз, содан кейін әр орамды алтынға дейін қуырыңыз, май ағызу үшін алыңыз.[1]
Аяқталды
Nem chua rán қияр және чили тұздығымен
Nem chua rán бірге беріледі чили тұздығы және қияр немесе папайялар.[2][3]