Азық-түлік тізбегінің ұлттық қауіпсіздігі басқармасы - National Food Chain Safety Office

Азық-түлік тізбегінің ұлттық қауіпсіздігі басқармасы (Nébih / NFCSO) - тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі жөніндегі интеграцияланған орган Венгрия,[1] 2012 жылдың 15 наурызында құрылған.[2][3]

Тарих

NFCSO-ның тамыры алғашқы ресми түрде ұйымдастырылған жануарлардың денсаулығын қорғау қызметінен бастау алады[4] VII / 1888 жануарлар денсаулығы туралы заңмен құрылған.[5] Қызметтің бағыты жануарлардың денсаулығын сақтау жүйесіне ауысқан азық-түлік қауіпсіздігі, содан кейін тамақ қауіпсіздігі Венгрияның тарихи қажеттіліктеріне сәйкес. Тұрақтылық мәселелері және экономикалық алаяқтыққа қатысты істерді тергеу[6] азық-түлік тізбегінде ХХІ ғасырда пайда болды. NFCSO - Орталық ауылшаруашылық кеңсесінің (ОАО) және Венгрияның тағам қауіпсіздігі жөніндегі басқармасы. CAO Венгриядағы өсімдіктер мен топырақты қорғау қызметтерінің, өсімдіктер мен топырақты қорғаудың орталық қызметінің, жануарлардың денсаулығы мен азық-түлік бақылау бекеттерінің, ауылшаруашылық сапасын бақылау ұлттық институтының, Ұлттық орман шаруашылығы қызметі, Ауылшаруашылық бюджеті басқармасы, Ұлттық шарап біліктілігі институты, Ветеринариялық вакцина, дәрі-дәрмек және жем-шөпті бақылау институты, Ұлттық жануарлар денсаулығы институты және 2007 жылғы 1 қаңтарға дейін өз бетінше жұмыс істеген Ұлттық тағамдық бақылау институты.[7]

Жауапкершілік

2012 жылдан бастап NFCSO топырақты қорғау, ауылшаруашылық өндірісі, орман шаруашылығы, тамақ өнімдерін қайта өңдеу, бөлшек сауда және қоғамдық тамақтандыруды қоса алғанда, фермадан шанышқыға дейінгі бүкіл тамақ тізбегін басқаруға жауап береді. Сонымен қатар, азық-түлік тізбегінің ең маңызды жеткізушілерін NFCSO тіркейді (мысалы, жеке зертханалар, материалдарды жеткізушілер).[8] Ұлттық тамақ тізбегінің қауіпсіздігі кеңсесі тамақ тізбегінің зертханалық жүйесі мен ұлттық анықтамалық зертханалар желісін басқарады.[9]

NFCSO директораттарының көпшілігі өмірлік ғылымдардан бастап қоғамдық ғылымдарға дейінгі академиялық қызметті жүзеге асырады. Мекеме Ветеринариялық медицина университетімен, Будапештпен және Сент-Иштван университетімен, тамақтану факультетімен бірге екі университеттік кафедраны басқарады. Зерттеудің типтік бағыттарына зертханалық зерттеулерді, тәуекелдерді бағалауды, тамақ тізбегінің желісін талдауды, тұтыну құрылымын және тұтынушылардың қауіп-қатерін қабылдауды әдістемелік дамыту кіреді. Ғылыми жобалардың едәуір бөлігі халықаралық және ұлттық ғылыми-зерттеу мекемелерімен және университеттермен ынтымақтастықта өткізіледі.[10][11][12][13][14]

Дирекциялардың жұмысын NFCSO президенті үйлестіреді, сонымен бірге Венгрия бас ветеринария офицерінің орынбасары қызметін атқарады. NFCSO қызметін Ауыл шаруашылығы министрлігі және жеке өзі қадағалайды Венгрияның бас ветеринариялық офицері.

NFCSO қызметін ұйымдастырудың негізгі принципі болып табылады тамақ қауіпсіздігінің қаупін талдау ретінде анықталған Кодекс Алиментариус Комиссиясы. Тиісінше, ведомство азық-түлік қаупін бағалау мен тәуекелді басқарудан басқа, тамақ қауіпсіздігінің қаупі туралы коммуникациялармен (профилактикалық және дағдарыстық қатынастармен), сондай-ақ тұтынушылармен байланысты бағдарламалармен, мысалы, саналы сатып алу науқанымен,[15] білім беру бағдарламалары,[16] жауапты жануарларды ұстау,[17] алдын-алу тамақ қалдықтары,[18] орман өрттерінің алдын алу.[19]

Ұлттық және халықаралық қатынастар

NFCSO - бұл ресми байланыс орны Еуропалық тамақ қауіпсіздігі жөніндегі басқарма[20] және Азық-түлік пен жемге жедел хабарлау жүйесі,[21] және Халықаралық тамақ қауіпсіздігі органдарының желісі. Ресми түрде байланысты Венгрия Ауыл шаруашылығы министрлігі және Еуропалық комиссия Келіңіздер Денсаулық және тамақ қауіпсіздігі жөніндегі бас директорат (DG SANTE), Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДҰ) және ФАО /ДДСҰ Кодекс Алиментариус.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Азық-түлік тізбегі және оны бақылау туралы 2008 жылғы № XLVI Заң». www.ecolex.org. Алынған 2017-05-08.
  2. ^ «Ismerje meg hivatalunkat - Nébih». portal.nebih.gov.hu (венгр тілінде). Алынған 2017-05-08.
  3. ^ Kft., Wolters Kluwer. «22/2012. (II. 29.). Korm. Rendelet - Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalról». Алынған 2017-05-08.
  4. ^ «VM: 125 éves az állategészségügyi szolgálat». agraragazat.hu (венгр тілінде). Алынған 2017-05-08.
  5. ^ «1888. évi VII. Törvénycikk | 1000 év törvényei». 1000ev.hu. Алынған 2017-05-08.
  6. ^ Kft., Wolters Kluwer. «2009. évi XCV. Törvény - mezőgazdasági és elélmiszeripari termékek vonatkozásában a beszállítókkal szemben alkalmazott tisztességtelen forgalmazó magatartás tilalmáról».. Алынған 2017-05-10.
  7. ^ «Азық-түлік тізбегінің ұлттық қауіпсіздігі кеңсесін (NFCSO) енгізу». www.nebih.gov.hu. 1970-01-01. Алынған 2017-05-08.
  8. ^ Kft., Wolters Kluwer. «2008. évi XLVI. Törvény - az élmmzerzerancról és hatósági felügyeletéről». Архивтелген түпнұсқа 2017-03-29. Алынған 2017-05-08.
  9. ^ «NÉBIH laboratóriumok - Nébih». portal.nebih.gov.hu (венгр тілінде). Алынған 2017-05-08.
  10. ^ «Állatorvostudományi Egyetem, Будапешт - Egyetemi és hatósági összefogás a hatékony utánpótlás nevelésért». www.univet.hu (венгр тілінде). Алынған 2017-08-22.
  11. ^ «Kihelyezett tanszéket alapított az egyetem és a NÉBIH | SZIE». szie.hu. Алынған 2017-08-22.
  12. ^ «Еуропалық Комиссия: CORDIS: Жобалар мен нәтижелер: SafeConsumE: тұтынушының өзгерген мінез-құлқы арқылы қауіпсіз тамақтану: тиімді құралдар мен өнімдер, байланыс стратегиялары, білім беру және тамақ өнімдері арқылы берілетін аурулардың денсаулығын азайту». cordis.europa.eu. Алынған 2017-08-22.
  13. ^ «SafeConsumE жобасының ресми веб-сайты».
  14. ^ «Азық-түлік тұтыну деректері | Еуропалық тамақ қауіпсіздігі органы». www.efsa.europa.eu. Алынған 2017-08-22.
  15. ^ «Ételt csak OKOSAN - Élelmiszerbiztonságról mindenkinek». eteltcsakokosan.hu (венгр тілінде). Алынған 2017-05-08.
  16. ^ «NFCSO кешенді білім беру бағдарламасы сәтті өтті». Үкімет. Алынған 2019-06-18.
  17. ^ «Szabad a gazdi - Program a felelős állattartásért». Szabad a gazdi (венгр тілінде). Алынған 2017-05-08.
  18. ^ «maradeknelkul.hu -… maradék nélkül…». maradeknelkul.hu (венгр тілінде). Алынған 2017-05-08.
  19. ^ «FIRELIFE». Erdotuz.hu (венгр тілінде). Алынған 2017-05-08.
  20. ^ «Focal Point мүшелері мен бақылаушылары | Еуропалық тамақ қауіпсіздігі органы». www.efsa.europa.eu. Алынған 2017-05-08.
  21. ^ «RASFF желісінің мүшелері - тамақ қауіпсіздігі - Еуропалық комиссия». Тағам қауіпсіздігі. Алынған 2017-05-08.