| Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. Өтінемін көмектесіңіз осы мақаланы жақсарту арқылы дәйексөздерді сенімді ақпарат көздеріне қосу. Ресурссыз материалға шағым жасалуы мүмкін және жойылды.
Дереккөздерді табу: «Намагаши» – жаңалықтар · газеттер · кітаптар · ғалым · JSTOR (Желтоқсан 2009) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
Намагаши |
| Түрі | Вагаши |
|---|
| Шығу орны | Жапония |
|---|
| Негізгі ингредиенттер | Жемістерден жасалған желе немесе тәтті бұршақ пастасы |
|---|
|
Намагаши (生 菓子) түрі болып табылады уагаши, бұл қолданылған тағамдар үшін жалпы термин Жапон шайының рәсімі. Намагаши құрамында жеміс желе, басқа желатиндер, мысалы, Кантен немесе тәтті бұршақ пастасы болуы мүмкін. Ол жапондар мен гүлдер сияқты маусымдық және табиғи мотивтерді қолданып, егжей-тегжейлі жасалған, Жапонияның төрт мезгілінде табиғаттың әртүрлі нысандарын бейнелейді. Намагаши, әдетте, жаңа дайындалған және құрамында басқа вагашиге қарағанда 30% көп ылғал бар. Басқа вагаши сияқты, намагаши де табиғи ингредиенттерден жасалады, қоспалар сирек қолданылады.
Сондай-ақ қараңыз
