Порт шарап жүзімінің тізімі - List of Port wine grapes - Wikipedia

Порт шарабы

Аймақтың жүзім алқаптарын пунктуациялау әдісі бойынша Дуро (№ 413/2001 қаулысы), 30 ұсынылған және 82 рұқсат етілген жүзім сорттары жылы Порт шарабы өндіріс. Әрбір жүзімнің сапасы мен сипаттамасы жүзімнің «Өте жақсы», «Жақсы», «Орташа», «Орташа» және «Жаман» сапалы жүзім түрлерін ажырататын классификациясына байланысты өзгереді. Бірақ бұл классификация CEVD (Дуро шараптану орталығы) техникалық және ғылыми деректері негізінде қайта бағалауда. Қызыл порт шарапына ең көп қолданылатын алты жүзім Турига, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Турига, Тинта-Сан және Тинта Амарела.[1]

Қара жүзім

Ұсынылатын жүзім сорттары

Өте жақсы

Жақсы


Рұқсат етілген жүзім сорттары

Жақсы

Орташа

Орташа

Жаман

Ақ жүзім

Ұсынылатын жүзім сорттары

Өте жақсы

Жақсы

Рұқсат етілген жүзім сорттары

Өте жақсы

Жақсы

Орташа

Орташа

Жаман

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Т.Стивенсон «Sotheby's Wine энциклопедиясы» бет 335 Дорлинг Киндерсли 2005 ж ISBN  0-7566-1324-8