Lazy Magnolia сыра қайнату компаниясы - Lazy Magnolia Brewing Company

Lazy Magnolia Brewing Company, LLC
Private Limited Company
ӨнеркәсіпАлкогольдік сусын
Құрылған2003
ҚұрылтайшыМарк және Лесли Хендерсон
Штаб,
АҚШ
ӨнімдерСыра
ИесіЛесли Хендерсон, Марк Хендерсон
Веб-сайтwww.lazymagnolia.com

Қысқаша тарих

Lazy Magnolia Brewing Company негізін Марк пен Лесли Хендерсон құрды.[1] Лесли кірді Американдық сыра қайнатушылар гильдиясы мектебі 2003 жылдың шілдесінде және кейін оқушымен бірге болды Crescent City сыра қайнату үйі 2004 жылдың көктемінде.[1] Ғимарат 2004 жылдың қыркүйегінде қорғалған; сыра қайнату жабдықтары қазан айында жеткізіліп, желтоқсан айына дейін толық жөнделді.[1] 2005 жылдың қаңтарында Lazy Magnolia жүйесінде сыраның алғашқы партиясы қайнатылды.[1] Алғашқы сыра сырасы 2005 жылдың наурызында Парсы шығанағы жағалауындағы нарыққа жетті.[1] Катрина дауылы 2005 жылдың қыркүйегінде соққыға жығылған кезде жұптың үйін қысқартты және қиратты, бірақ сыра қайнату зауыты қазан айында қайта жұмыс істеді.[1]

2007 жылдың басында компания Миссисипидегі 300-ден астам барлар мен мейрамханаларда сыра сатумен айналысқан. .[2] 2007 жылдың желтоқсанында компания сатуды бастады бөтелкедегі сыра.[3]

Өнімдер

Еріншек магнолия Оңтүстік Пекан сыра.

Еріншек магнолия Оңтүстік пекан жаңғағы қоңыр қоңыр але сыра - бұл әлемде тұтастай қуырылған коммерциялық түрде жасалған бірінші сыра пекан. Компания алдын-ала оралған және қабығы бар пекандарды пайдаланады. Пекандар дән сияқты қолданылады және жаңғақ сипаттамасын береді. Компания пекан мен сыраны біріктіру мүмкін емес деп ойлады, өйткені оны пісіру кезінде пекандар шығарды; дегенмен, олар көп ұзамай қайнату процесінде қолданылатын ашытқының майды ыдырататынын және сол арқылы өнімді жақсартатынын білді.[4]

Үндістанның жазғы дәмдеуіштері бұл апельсин қабығымен және кориандрмен дәмдеуіштермен безендірілген американдық стильдегі бидай аласы.[5]

Джефферсон Кәдімгі тәтті картоп кремі қайнатылады тәтті картоп және лактоза (сүт қанты).[6]

Оңтүстік алтын бұл жалқау магнолияның алтын бал аласы. Оны жергілікті өндірілген балмен қайнатады Эллисвилл, Миссисипи. Бұл белгілі бір орынды және демографияны тануға арналған компанияның екінші рецепті, Хаттисбург, Миссисипи - үй Оңтүстік Миссисипи университеті оның талисманы - Алтын арланның оңтүстік аруы, демек, сыраның Оңтүстік Алтын атауы және бөтелке жапсырмалары мен тасымалдаушының алтын және қара түстері.[7]

Gulf Porter Lazy Magnolia's сыра қайнатқышының таңдауы сериясында бірінші болды. Бұл көбінесе 2009 жылғы қысқы маусымда өсірушілерде болды.

Қаптама

Мемлекеттік сатып алу үшін Lazy Magnolia-да олардың бес сырасының барлығы 12 унция шыны бөтелкеден 6 пакетте бар, Оңтүстік Пекан, Терең Оңтүстік, Үнді жазы, Оңтүстік алтын, және Джеферсон Стоут. Сондай-ақ, қол жетімді Жалқау оншақты Ағымдағы маусымдық шығарылымдарды қамтитын 12 қаптама. Коммерциялық сатып алулар үшін, мысалы, мейрамханаларда пайдалану үшін Lazy Magnolia сыралары стандартты 5.16-US-галлон (19.5 L) және 15.5-US-gallon (59 L) тот баспайтын болттардан жасалған.[1] Сыра кастрюльге немесе бөтелкеге ​​құйылып, Lazy Magnolia қайнату зауытында оралған.[1]

Қол жетімділік

Магнолияның жалқау сыралары Миссисипи, Оклахома, Теннеси, Алабама, Луизиана, Флорида, Техас, Джорджия және Арканзас штатында таратылады.[1] Осы аудандардағы көптеген азық-түлік дүкендері және көптеген дүкендер сияқты магнолияның жалқау сыралары бар.[1] Сондай-ақ, бірнеше барлар бөтелкелерде және кранда сыраларды ұсынады.[1] Магнолияның жалқау сыраларын тоғыз штат бар аймақта отыздан астам тәуелсіз көтерме саудагерлер таратады.[1]

Егеуқұйрықтармен зақымдану

Еріншек магнолия кеміргіштердің зақымдануына байланысты қысқа мерзімде С денсаулық дәрежесін алды. Келесі ас үйден де, сыра қайнататын жерден де егеуқұйрықтардың нәжісі табылды. Жоспарлы қайта тексеруден кейін жалқау магнолия денсаулықтың В деңгейіне көтерілді.[8]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e f ж сағ мен j к л «Магнолияны жалқау қайнату компаниясы». Алынған 2009-06-20.
  2. ^ Келлер, Майк (2007-03-30). «Микроөнеркәсіп Алабамаға дейін кеңейеді, Флорида». The Sun Herald. б. C7.
  3. ^ Мазурак, Джек (2008-01-20). «Жағалаудағы компания сыра қайнату». Кларион-кітап. б. 1С.
  4. ^ LazyMagnolia.com: Оңтүстік пекан Мұрағатталды 2009-05-28 Wayback Machine
  5. ^ LazyMagnolia.com: Үнді жазы Мұрағатталды 2009-04-26 сағ Wayback Machine
  6. ^ LazyMagnolia.com: Джефферсон Стоут Мұрағатталды 2009-05-28 Wayback Machine
  7. ^ LazyMagnolia.com: Оңтүстік алтын Мұрағатталды 2009-04-26 сағ Wayback Machine
  8. ^ «Жағалаудағы сыра зауыты денсаулыққа зиянды тамақ өнімдерін бұзғаны үшін келтірілді». Sun Herald.

Жағдай бойынша бұл редакциялау, бұл мақалада «Еріншек магнолия, Миссисипи сыра зауыты»лицензиясы лицензия негізінде қайта пайдалануға мүмкіндік береді Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 экспортталмаған лицензиясы, бірақ астында емес GFDL. Барлық сәйкес шарттар сақталуы керек.

Сыртқы сілтемелер