Koi Kei наубайхана - Koi Kei Bakery - Wikipedia

Koi Kei наубайхана
Атауы
鉅 記 餅 家
Наубайхана, тағамдық кәдесыйлар
Құрылған1997; 23 жыл бұрын (1997)
ҚұрылтайшыЛеонг Чан-Куонг
ШтабМакао
Веб-сайтhttp://www.koikei.com/
Koi Kei наубайхана
Қытай атауы
Дәстүрлі қытай鉅 記 餅 家
Жеңілдетілген қытай钜 记 饼 家
Португалша аты
португал тіліПастерия Кой Кей

Koi Kei наубайхана (Қытай : 鉅 記 餅 家; португал тілі: Pastelaria Koi Kei) - тамақтану кәдесыйлары дүкені Макао. Наубайхана ең танымал жержаңғақ сынғыш және бадам печеньесі, сонымен қатар сатады сиыр еті, зімбір кәмпиті, жұмыртқа орамдары, және басқа кондитерлік өнімдер мен тағамдар. Ол Макаодағы кондитерлік кәдесыйлар нарығында 74,4% үлеске ие.[1] Қазіргі уақытта Koi Kei Макаода 21 дүкенді басқарады және оның филиалдарын басқарады Гонконг және Сингапур.[2]

Тарих

Кой Кей дүкені Әулие Павелдің қирандылары Макаода.
Koi Kei Феникс Жұмыртқасы Қара Күнжіт қосылған

Koi Kei-ді иммигрант Леун Чан-Куонг құрды Фошань, Қытай, ол бастапқыда Макаодағы арбада жержаңғақ сынғыш және зімбір кәмпиттерін сата бастады. Леунгтың жаңа бизнесі оның отбасынан көп қолдау ала алмады, сондықтан ол бизнесті бастау үшін қажет 1,7 миллион гонконг доллар жинау үшін пәтерін сатуға және достарынан қарыз алуға мәжбүр болды.[3] 1997 жылы ол Koi Kei-дің алғашқы дүкенін сатып алды.[4] Leoung жолдарымен жиі қиылысады үштік гангстерлер, өзінің дүкеніне өрт қою арқылы салалық бәсекелестікті жоюға тырысқан.[5] Компания халықаралық тарата бастады 2004 ж.

Жарнама

2007 жылы Гонконгтың тамақ сыншысы Чуа Лам Макаодағы Koi Kei жарнамасын түсірді. Ол бадам печеньесін ұстап, тістеп алған кезде: «Кой Кей бадам печеньесі, оны жегенде бисквит дәмі бар.Қытай : 「鉅 記 杏仁 餅 食 餅 有 餅 味。」) Жарнама желіде вирустық реакцияны тудырып, «жеген кезде бисквит дәмі бар» (Қытай : 食 餅 有 餅 味) Koi Kei брендінің синониміне айналу.[6][7]

Демеушілік

2010 жылдан бастап Koi Kei көптеген адамдарға демеушілік көрсетті TVB сияқты өндірістер Металл сұр және Шанхай мырзасы. 2013 жылғы ТВБ драмасы Бауырластың сақшысы Кой Кей наубайхана туралы әңгімеге негізделген. Эдвин Сиу кейіпкер ретінде компанияның негізін қалаушы Леонг Чан-Куонгтың және Кристал қалайы Koi Kei бас менеджері болып тағайындалды. Эдвин Сиу содан бері а бренд елшісі Koi Kei үшін.[8]

Қытайдың сауда маркасына қатысты мәселелер

Соңғы жылдары Koi Kei сауда маркасын алаяқтық жолмен Қытайдың Қытай жерінде және басқа жерлерде пайдалану фактілері көп болды. Осыдан кейін Кой Кей бұл мәселені Қытай соттарына жеткізді. Компания көптеген көрмелерде Қытайда болғанымен, компания Қытайдың аумағында кеңейе қойған жоқ.[9] Бұл мәселелер ТВБ драмасының 28-сериясында бейнеленген Бауырластың сақшысы.

2008 ж. Шамасында Koi Kei халықаралық сауда маркасына жүгінеді, ол тек Қытайдың Материалында сәтсіздікке ұшырады, өйткені Макаода Koi Kei Bakery-ден бұрын «Koi Kei» сауда маркасына тапсырыс берген тағы бір азық-түлік компаниясы болған. Koi Kei сауда маркасы барлық басқа елдерде тіркелгендіктен, Қытайдың тауарлық белгісінің иесі Koi Kei Bakery-мен бәсекеге түсу қиынға соқты. Koi Kei, сайып келгенде, Қытайдың тауарлық белгілеріне құқықты сатып алу үшін 1 000 000 CN-ден астам ақша жұмсаған.[10]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Янг, Эбигаил (2016-04-09). «Koi Kei наубайхана-Макао нарығын талдау». Дублин университетінің колледжі: 7 - LinkedIn SlideShare арқылы.
  2. ^ Лай, Стефани. «Choi Heong Yuen, Koi Kei азық-түлік кәдесыйлар тізбегі сатылымның төмендеуінен зардап шегуде | Macau Business Daily». macaubusinessdaily.com. Алынған 2017-01-30.
  3. ^ «Көше дүңгіршегінен дүкендер желісіне, наубайшының өмірі тәтті». South China Morning Post. Алынған 2018-07-12.
  4. ^ Розарио, Луиза (2014-01-17). «Хоукерден кондитерлік корольге дейін». Макао журналы. Алынған 2017-02-01.
  5. ^ «Бадам ханымы». South China Morning Post. Алынған 2018-07-12.
  6. ^ «鉅 記 vs 咀 香 園». 澳門 贏家 (қытай тілінде). Алынған 2017-01-30.
  7. ^ «Кой Кейге қош келдіңіз». www.koikei.com. Архивтелген түпнұсқа 2017-03-05. Алынған 2017-01-30.
  8. ^ EdwinSFC ресми Эдвин Сиу фан-клубы (2013-10-23), 10 鉅 餅 家 委任 蕭正楠 田 蕊 妮 擔任 簽約 儀式 19.10.2013 ж., алынды 2017-02-02
  9. ^ «澳門 鉅 記 手 信». www.koikei.com. Архивтелген түпнұсқа 2017-03-05. Алынған 2017-01-30.
  10. ^ Вебмастер. «Business Intelligence ай сайынғы журналы -» 鉅 記 «， 借助 品牌 展 宏圖». www.bizintelligenceonline.com (қытай тілінде). Алынған 2017-01-30.

Сыртқы сілтемелер