Кнут Ховден - Knut Hovden

Кнут Ховден (3 қаңтар 1880 - 3 наурыз 1961) норвегиялық болды консерві, жаңашыл және кәсіпкер.

Түлегі Норвегияның балық аулау мектебі, Ховден өзінің еңбек жолын алғашқы консерві Франк Э.Бутта бастады Монтерей, Калифорния 1905 ж.[1] 1916 жылы ол өзінің консерві зауытын ашты, Hovden консервілеу компаниясы (кейінірек К.Ховден компаниясы деп аталған), ол сардина индустриясының гүлденген кезінде Монтерейдегі ең табысты консерві зауыты болды. Ховден сонымен қатар батыс жағалауында басқа консерві зауыттарын басқарды және «консервілер қатарының королі» ретінде кеңінен танылды.[2]

Ховден Калифорнияның сардин индустриясын жаңартты. Оның жаңалығы консервілеудің кез-келген кезеңін, тірі балықтан сардинаның қалайыға дейін қамтыды. Ховден сардиналарды ауада кептіру қажеттілігін жоққа шығарып, батыс жағалаудағы алғашқы механикалық кептіргішті және балықты қуырылған май құтысы арқылы жылжыту үшін тізбекті конвейерді қолданатын механикалық пешті жасады.[3] 1910 жылы ол банктердегі қақпақтарды тығыздау үшін екі дәнекерлеу машинасын енгізді. 1913 жылға қарай ол және оның ағасы Оле Ховден 1918 жылы жетілдірген сардин кесетін машинамен тәжірибе жасай бастады.[4] Ховденнің ең ықпалды жаңалығы арасында сардиналарды қайта өңдеу және сақтау үшін консервілер зауытына сорып алатын консерві зауыттарына су асты болат құбырларымен қосылған теңіз түбі балық бункері болды. Жаңалық балықшыларға балықты жағаға түсіруге мүмкіндік берді.[5]

Monterey Bay аквариумы қазір Ховден консерві зауытының сайтында. Тынық мұхит тоғай мұражайының басқарма мүшесі ретінде Ховден 1920 жылдары Монтерей түбегіндегі аквариум идеясын алғашқылардың бірі болды.[6]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Кнут Ховден». Тарихи Монтерей. Алынған 2019-01-15.
  2. ^ Майкл Кеннет Хемп (1986): «Консерві зауыты: Джон Стайнбектің ескі мұхит көрінісі даңғылы."
  3. ^ Конни Ю.Чианг (2008): «Монтерей жағалауындағы жағалауды, балық шаруашылығы мен туризмді қалыптастыру»
  4. ^ K.Hovden компаниясы (1930): «Портола тарихы, Батыс жағалауы балық шаруашылығы».
  5. ^ https://www.historicalmarkerproject.com/markers/HM11BC_fish-hoppers_Monterey-CA.html
  6. ^ Monterey Peninsula Herald, Weekend журналы, 1982 ж., 14 қараша: «Кнут Ховден - Консерві зауытының генийі».