Джонни Хайнс Уоттс Протро - Johnnie Hines Watts Prothro

Джонни Хайнс Уоттс Протро
Johnnie Hines Watts Prothro.gif фотосуреті
Туған
Джонни Хайнс Уоттс

(1922-02-28)1922 жылдың 28 ақпаны
Атланта, Джорджия
Өлді6 маусым 2009 ж(2009-06-06) (87 жаста)
Декатур, Грузия
ҰлтыАмерикандық
Алма матерSpelman колледжі
Колумбия университеті
Чикаго университеті
КәсіпДиетолог
ЖұбайларЧарльз Э. Протро

Джонни Хайнс Уоттс Протро (28 ақпан 1922 - 6 маусым 2009) американдық болды диетолог ішінде Оңтүстік мансабы нәсілдік сегрегация дәуірін қамтыды, Джим Кроу заңдар және қабылдау Азаматтық құқықтар туралы заң және Дауыс беру құқығы туралы заң.[1] Ол алғашқы африкалық американдық диетологтардың бірі және тамақтану бойынша ғалымдар болды.[2]

Ерте өмірі және білімі

Джонни Хайнс Уоттс дүниеге келді Атланта, Джорджия 1922 жылы 28 ақпанда бөлініп алынған Оңтүстікте.[1][3][2] 15 жасында орта мектепті бітіргеннен кейін ол оқыды Spelman колледжі, тарихи қара колледж,[3][2][4] онда ол үздік дипломмен BS дәрежесін алды Үй экономикасы 1941 жылы.[2] Оқуды бітіргеннен кейін оның алғашқы жұмысы қара тамақтану пәнінің мұғалімі болды Букер Т. Вашингтон орта мектебі (1941–1945).[2] Ол оқуын жалғастыру үшін осы лауазымнан кетіп, магистратура алды Колумбия университеті 1946 ж.[3][2] Химияны бір жыл оқытқаннан кейін Оңтүстік университеті[3] Батон Ружда, Луизиана (1946–1947),[2] ол PhD докторы дәрежесін алу үшін Чикагоға көшті.[2][4] Ол оқыды Чикаго университеті кандидаттық диссертациясын қорғады. 1952 жылы «Пероксидазаның, катехолазаның және аскорбазаның инактивация жылдамдығының көкөністердегі аскорбин қышқылының тотығуымен байланысы» тақырыбындағы диссертациясын аяқтағаннан кейін.[3][2]

Мансап және кейінгі өмір

Протро әрі химия кафедрасының доценті, әрі үй шаруашылығы және тамақ әкімшілігінің профессоры болған Туские институты Алабамада (1952–1963).[3][2][4] Алайда, оңтүстіктегі тұрақты нәсілдік шиеленіс пен зорлық-зомбылықтың салдарынан ол және оның отбасы солтүстікке көшуге шешім қабылдады.[1][2]

Ол үй шаруашылығы кафедрасының доценті болып жұмыс істеді Сторздағы Коннектикут университеті[3] 1963–1967 жж.[2] Кейінірек Протро қайтып оралды Туски университеті 1968 жылы үй шаруашылығы және тамақ әкімшілігі кафедрасының төрағасы болды.[2] Осы уақытта ол Карвер қорының ғылыми қызметкері болды (1980 жылға дейін).[2] 1975 жылы Протро денсаулық сақтаудың одақтас мамандықтары кафедрасының клиникалық профессоры болып тағайындалды, ал кейіннен өзінің мансабын тамақтану кафедрасының профессоры ретінде аяқтады. Джорджия мемлекеттік университеті (1980–1989).[1][3][2]

Ол өте құрметті мұғалім және зерттеуші және сертификатталған диетолог болды.[1][2] Оның шәкірттерінің бірі Бернадин Толберттің айтуынша, доктор Протро «керемет оқытушы және жаттықтырушы:« өзінің зерттеулерін жинау мен жариялауда абсолютті адалдыққа ие болған »».[2] Өзінің бүкіл мансабында Протро тамақтануды зерттеуге көптеген беделді гранттарға ие болды, соның ішінде а Ұлттық денсаулық сақтау институттары Лос-Анджелестегі Калифорния Университетінде қоғамдық денсаулықты зерттеу үшін стипендия (1958-1959) және Ұлттық денсаулық сақтау институтының басқа гранттары, Адамның тамақтануын зерттеу бөлімі АҚШ ауылшаруашылық департаменті, және Ұлттық сүт кеңесі.[2] Ол тағамнан алынбайтын аминқышқылдарының болуы туралы 20-дан астам мақалалар жариялады.[2][5]

Марапаттар мен марапаттар

Чикаго университетінде жұмыс істеген кезде Протро бірнеше марапаттарға ие болды, соның ішінде Лаверн Нойес стипендиясы (1948-1950), буланған сүт қауымдастығы сыйлығы (1950-1951), американдық үй шаруашылығы ассоциациясының Борден сыйлығы (1950-1951) және ғылыми көмекші (1951-1952).[2]

Протро өзінің ғылыми мансабы кезінде көптеген стипендиялар мен гранттарға ие болды.[2][4] Ол тағайындалды Президент Джимми Картер[6] дейін Халықаралық азық-түлік және ауылшаруашылығын дамыту жөніндегі кеңес,[1][3][2] бірінші әйел және тақтадағы алғашқы афроамерикалық.[2] Протро сонымен қатар оның мүшесі болды Сигма Си, Бета Каппа Чи, Sigma Delta Epsilon, Нью-Йорк ғылым академиясы, Азық-түлік технологтары институты, Тамақтану және диетология академиясы, және Американдық химиялық қоғам.[2] 2003 жылы ғылыми-зерттеу көшбасшылығы және қоғамдық қызметі үшін оған Спельман колледжі құрметті дәреже берді.[2] Джорджия мемлекеттік университеті оның атынан сыйлықты ұсынады.[2]

Жеке өмір

Чикагода болған кезінде ол Чарльз Э. Протроға үйленді,[2] онымен бірге қызы болған.[1][2]

Оның кітабында Афроамерикалық әйел химиктерДжаннет Э.Браун зейнеткерлікке шыққаннан кейін Протро өзін «мәдени қызметке, еріктілікке және жаттығуларға арнады. Ол жексенбіден басқа күн сайын таңертең 4: 30-да оянып, үйінің жанындағы саябақта үш миль жүру керек деп түсіндірді. Сондай-ақ ол театрдан, гүлзарларын күтіп, күніне бірнеше сағат көпшілік кітапханасында рахаттану үшін кітап оқыды ».[2]

Ол 2009 жылы 6 маусымда Декатурада, Джорджияда қатерлі ісіктен қайтыс болды.[1][3][2]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e f ж сағ Симмонс, Андрия (2009 ж. 12 маусым). «Қара әйел ғалым оңтүстік шоссес болды». Атланта конституциясы. Атланта, Джорджия. B1, B5 бет. Алынған 29 желтоқсан 2018.
  2. ^ а б c г. e f ж сағ мен j к л м n o б q р с т сен v w х ж з аа аб ак жарнама Браун, Жаннет Э. (2012). Афроамерикалық әйел химиктер. Нью-Йорк: Оксфорд университетінің баспасы. 42-46 бет. ISBN  9780199742882. Алынған 26 қаңтар 2019.
  3. ^ а б c г. e f ж сағ мен j «Мемориамда Джонни Хайнс Уоттс Протро (1922–2009)». JBHE апталық хабаршысы. Жоғары оқу орындарындағы қаралар журналы. 25 маусым 2009 ж. Алынған 29 желтоқсан 2018.
  4. ^ а б c г. «Адамдар туралы айту: ғылыми қызметкер». Қара ағаш. Джонсон баспа компаниясы. 15 (12): 7. 1960 ж. Қазан. ISSN  0012-9011. Алынған 29 желтоқсан 2018.
  5. ^ Уоррен, Вини (1999). Құрама Штаттардағы қара әйел ғалымдар. Нәсіл, жыныс және ғылым. Индиана университетінің баспасы. 244–245 бб. ISBN  9780253336033. Алынған 29 желтоқсан 2018.
  6. ^ Әйелдер: Джимми Картер әкімшілігі кезіндегі прогресстің деректі фильмі, 1977-1981 жж. АҚШ үкіметінің баспа кеңсесі. 1981. б. 2018-04-21 121 2. Алынған 31 желтоқсан 2018.