Уго (коктейль) - Hugo (cocktail)
| Коктейль | |
|---|---|
 | |
| Түрі | Шарап коктейлі |
| Көлемі бойынша алғашқы алкоголь | |
| Атқарды | Жартастарда; мұзға құйды |
| Стандартты гарнир | жалбыз жапырақтары |
| Стандартты сусындар |  |
| Жалпы қолданылатын ингредиенттер | |
| Дайындық | Мұздың көп мөлшерін араластырыңыз. |
The Гюго шамалы алкогольдік аперитив, шыққан Оңтүстік Тирол, бірақ кең таралған Тривенето, Австрия, Швейцария және (Германия),[1][2] негізінде prosecco, ақсақал сироп (немесе мелисса сироп), сельцер (немесе газдалған су ) және жалбыз жапырақтары.
Шығу тегі
Журналдар хабарлағандай Миксология[1] және Der Spiegel,[3] Гюго 2005 жылы ойластырылған Натурнс барман Роланд Грубер,[4] балама ретінде Spritz Veneziano, және шекарасынан тыс тез тарады Оңтүстік Тирол. Бастапқыда рецепт пайдалану үшін ұсынылған мелисса сироп, содан кейін іс жүзінде ауыстырылады ақсақал сироп, оңайырақ.[1]
Атын кездейсоқ түрде оны жасаушы таңдады: бастапқыда ол атауды таңдады Отто, бірақ ол орынды деп санамағандықтан, ол шешімін өзгертті.[1]
Әдебиеттер тізімі
- ^ а б c г. «Spritzvarianten des Südens (Teil 1): Der Hugo» (неміс тілінде). Миксология. 27 тамыз 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2013 жылғы 3 маусымда. Алынған 4 маусым 2013.
- ^ ""Hugo «, lo spritz al sambuco» (итальян тілінде). 5 қыркүйек 2012 ж. Алынған 4 маусым 2013.
- ^ «Hugos bester Sommer». Der Spiegel (неміс тілінде). 3 қыркүйек 2012 ж. Алынған 29 тамыз 2014.
- ^ ""Unser «Hugo-Erfinder: AK aus Naturns» (неміс тілінде). 18 қыркүйек 2012. мұрағатталған түпнұсқа 2013 жылғы 29 маусымда. Алынған 29 тамыз 2014.