Ховард Б. Мик - Howard B. Meek

Ховард Багнолл Мик
1925 ж. Жұмсақ Корнелл Унив. Year-book.jpg
шамамен 1925
Туған
Ховард Багнолл Мик

(1893-10-30)30 қазан 1893 ж
Челси, Массачусетс
Өлді16 шілде 1969 ж(1969-07-16) (75 жаста)
Покассет, Массачусетс
ҰлтыАмерикандық
КәсіпТәрбиеші
БелгіліКорнелл университетінің мектебі
қонақ үй әкімшілігі

Ховард Багнолл Мик (1893 ж. 30 қазан - 1969 ж. 16 шілде) - қонақ үй басқарудың американдық тәрбиешісі. Ол негізін қалаушы және бірінші декан болды Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебі Бұл бірінші болып колледж деңгейінде қонақ үйді басқару курстарын оқытады.

Ерте өмірі және білімі

Мом жылы дүниеге келді Челси, Массачусетс, 1893 жылы 30 қазанда. Оның ата-анасы Уоррен Ли Мик және Элиза Фаулер (Рид) Мик болды. Оның әкесі өндіріс саласында жұмыс істеді. Мик Челсидің мемлекеттік мектептерінде есейгенде және оны бітіргенде оқыды Челси орта мектебі.[1]

Мик өзінің B.S. математикадан Бостон университеті 1917 ж.[2] Ол өзінің ақшасын тапты Магистр деңгейі бастап Мэн университеті 1920 жылы,[3] және оның экономика ғылымдарының докторы Йель университеті 1933 ж.[4] Кейін Бостон университеті оған құрметті дәрежесін берді Білім саласындағы ғылым докторы 1949 ж.[2][5]

Мансап

Мик қонақ үй әкімшілігі саласындағы алғашқы алқаптық білімді құрды Бостон университеті 1918 ж.[6] Бұл американдық қонақ үй қауымдастығын ұсыныс жасауға итермеледі Корнелл университеті ол демеушілік көрсететін бағдарламада осы бағытта нұсқаулар беруі керек.[7] Бастапқыда жаңа курс үй шаруашылығының колледжінде Миктің бірнеше жыл оқытқан бөлімі болды.[8][9] Мик 29 жасында Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебі 1922 жылы оның алғашқы профессоры болды және декан.[10][11][12] Бірінші сыныпта Мек 21 оқушыны оқытатын төрт курс болды.[6] Ол «Корнелл қонақ үйі мектебінің әкесі» ретінде танымал болған.[13] Бұл қонақ үй менеджерлерін оқыту үшін құрылған алғашқы колледж деңгейіндегі мектеп болды.[14][15][16]

Мик американдық қонақ үй әкімшілігінің қолдауына ие болды Статлер, негізін қалаушы Statler қонақ үйлері шынжыр.[17][18] Ол болашақ қонақ үй менеджерлерін кәсіби даярлауға арналған Cornell's Statler Hall кешенін қаржыландыру үшін 10 миллион доллар берді.[7] Мик Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебінің деканы лауазымын 39 жыл бойы 1961 жылы зейнетке шыққанға дейін атқарды.[19] Ол кезде бұл оннан астам оқытушылар құрамы бар тәуелсіз колледж болатын.[6][7] Оқытушылық мансабының соңында ол қонақ үй индустриясына қызмет ету үшін Корнелл қонақ үй мектебінде ғылыми-зерттеу бөлімін құрды. Ол сонымен бірге оқу құралдары, оқулықтар мен журналдар басып шығаратын басылымдар бөлімін құруға ықпалы зор болды.[2] Әлемдегі басқа елдер Мим курстарын қабылдады.[6] Мик қайтыс болған кезде мектепте күндізгі бөлімде бес жүз оқушы оқыды, олардың шамамен 15 пайызы АҚШ-тан тыс жерлерде болды.[7] 1975 жылға қарай мектепте үш мың түлек болды.[20]

Қоғамдар және кәсіби серіктестіктер

Мик қонақ үй индустриясымен байланысты қоғамдарда әртүрлі қызметтер атқарды. Ол Корнелл Университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебінің, Ұлттық мейрамханалар қауымдастығының, Нью-Йорк штатындағы қонақ үй қауымдастығының және Американың клуб менеджерлері қауымдастығының құрметті мүшесі болды. Ол сондай-ақ Нью-Йорк штатындағы қонақ үй индустриясы үшін ең төменгі жалақы басқармасы, Американдық статистикалық қауымдастық, Итакадағы қайта құру үй қауымдастығы, Американдық экономика қауымдастығы, Корнелл қонақүйлер қоғамы, Ye Hosts, Point IV сияқты түрлі ассоциациялар мен компаниялардың кеңесші мүшесі болды. , AID бағдарламалары және Томпкинс округтық ауруханасы.[2][21]

Марапаттар мен марапаттар

Момын болды Статлер профессоры.[22] 1969 жылы ол индустриядағы 50 жылдық қызметі үшін екі марапатқа ие болды: Корнелл университетінің кітапханасындағы қонақ үй әкімшілігі мектебі, мейманханалар мен тамақтану қызметтерінің анықтамалық материалдарының алғашқы және ең ірі кітапханасы, Ховард Б.Мик кітапханасы деп аталды, және Howard B. Meek-тің профессоры болып тағайындалды Корнелл университеті Корнелл қоғамы қонақ үй ерлерімен.[23]

Жеке өмір

Мом Лоис Анн Фермерге үйленді Миннеаполис 1924 ж.[7][5] Ол үй шаруашылығы колледжінің оқытушысы болды және олар үйленгеннен кейін бірнеше жыл бойы қонақ үй әкімшілігінде тағам менеджменті бойынша сабақ берді.[7] Олардың Луис Жан Мик пен Дональд Багналл Мик атты екі баласы болды.[21] Мом өзін білетіндерге «Дон» деген лақап атпен жүрді.[24] Мим 1969 жылы 16 шілдеде өзінің жазғы үйінде жүрек талмасынан қайтыс болды Покасет, Массачусетс.[25] Оның әйелі 1973 жылы ақпанда қайтыс болды.[1][26]

Таңдамалы жарияланған еңбектер

  • Қонақ үй нөмірлерінің теориясы
  • Әлемдегі қонақ үйлер
  • Латын Америкасындағы қонақ үйлер (1952)[27]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Ақ 1974, б. 147.
  2. ^ а б c г. Ақ 1974, 147–149 беттер.
  3. ^ Йель университеті 1921 ж, б. 537.
  4. ^ CHRIE 1995 ж, б. 158.
  5. ^ а б «Дин Ховард Б. Мик». Cornell қонақ үйі мен мейрамханаларын басқару тоқсан сайын. 2 (1): 87–92. 1961. Алынған 13 мамыр, 2020.
  6. ^ а б c г. Пауэлл, Либби (11 тамыз 1972). «Білім беру конференциясы марапаттау рәсімімен аяқталады». Таңертеңгі хабаршы. Хагерстаун, Мэриленд. б. 7 - арқылы Газеттер.com ашық қол жетімділік.
  7. ^ а б c г. e f Корнелл университетінің университет деканы кеңсесі (1969), Момын, Ховард Багнолл, Корнелл университеті: Корнеллдің сандық қоймасы, б. 1, алынды 20 тамыз, 2017
  8. ^ Ingram 2007, б. 15.
  9. ^ «Корнеллдің жаңа қонақ үйі». Daily Messenger. Канандагуа, Нью-Йорк. 6 мамыр 1950 ж. 1 - арқылы Газеттер.com ашық қол жетімділік.
  10. ^ Пеннер 2013, б. 99.
  11. ^ Корнелл университеті 1971 ж, б. 32.
  12. ^ Кейн 1997, б. 202.
  13. ^ Корнелл университетінің қоғамы 1961 ж, б. 58.
  14. ^ Bowker 1959, б. 3820.
  15. ^ Симмонс 1959 ж, б. 58.
  16. ^ Корнелл қоғамы 1953 ж, б. 1.
  17. ^ «Корнелл қонақ үй мектебіне арналған Статлер залын ашады». Star-Gazette. Эльмира, Нью-Йорк. 6 мамыр 1950 ж. 2 - арқылы Газеттер.com ашық қол жетімділік.
  18. ^ «Корнеллдегі Статлер Холлының құрылысы тамызда басталады». Постстандарт. Сиракуз, Нью-Йорк. 1948 жылғы 26 шілде. 16 - арқылы Газеттер.com ашық қол жетімділік.
  19. ^ Медлик 2012, б. 228.
  20. ^ Миллер, Натали (1975 жылғы 17 қаңтар). «Жылқылар мен шиелердің мерейтойы». Итак журналы. Итака, Нью-Йорк. б. 7 - арқылы Газеттер.com ашық қол жетімділік.
  21. ^ а б Маркиз 1973 ж, б. 490.
  22. ^ Латтин, Джералд В .; Сайлз, Чарльз I .; Бек, Роберт А. «Ховард Багнолл» Дон «Мом (30 қазан 1893 - 16 шілде 1969)» (PDF).
  23. ^ Корнелл университеті 1947 ж, б. 28.
  24. ^ Корнелл университеті 1947 ж, б. 26.
  25. ^ «Howard B. Meek Dies; Корнелл университетінің негізін қалаушы қонақ үй мектебі». The Glens Falls Times. Гленс сарқырамасы, Нью-Йорк. 1969 жылғы 18 шілде. 6 - арқылы Газеттер.com ашық қол жетімділік.
  26. ^ «Түлектер 2500 доллар қайырымдылық жасайды». Постстандарт. Сиракуз, Нью-Йорк. 22 мамыр, 1974. б. 108 - арқылы Газеттер.com ашық қол жетімділік. Ховард Б.Мик, Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебінің негізін қалаушы және бірінші деканы.
  27. ^ Ақ 1974, б. 149.

Дереккөздер

  • Боукер (1959). Кітапхана журналы. R. R. Bowker компаниясы. Корнелл Университетіндегі қонақ үй әкімшілігі мектебі колледж деңгейінде қонақ үй менеджерлерін даярлау үшін құрылған алғашқы мектеп болып табылады. Ол 1922 жылы Ховард Б.Микпен профессор ретінде құрылды.
  • CHRIE (1995). CHRIE Communique. Халықаралық CHRIE. Мик Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебінің алғашқы деканы болды.
  • Корнелл қонақ үй қоғамы (1953). Cornell қонақ үй қоғамы. Қоғам. Ховард Багнолл Мик Корнеллге қонақ үй әкімшілігі мектебіне айналған қонақ үйлерді басқаруға бағытталған жүйелі нұсқауды ұйымдастыру үшін келді.
  • Корнелл университеті (1947). Корнелл университетінің факультеті. Корнелл университеті. Howard Bagnall «Don» Meek, E. M. Statler профессор, Эмитит, Корнелл университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебінің негізін қалаушы және бірінші деканы, халықаралық деңгейде қонақжайлылық индустриясының жетекші оқытушысы ретінде танымал болды
  • Корнелл университеті (1971). Корнелл Университетінің факультетіне арналған естелік мәлімдемелер. Ол туралы қонақ үй әкімшілігі мектебінің бірінші деканы, марқұм Ховард Б.Мик: «Профессор Рандольф пионер болды ...
  • Корнелл университетінің қоғамы (1961). Корнелян. Корнелл университетінің құпия қоғамдары. Сол кезде декан болып сайланды, ол «Корнелл қонақ үй мектебінің әкесі» атауына лайықты түрде ие болған профессор Ховард Б.Мик болды. «Постфиндер» журналы 1949 жылы жазды: «Барлық жерде қонақ үй иелері үшін Корнелл көбіне динамикалық кішкентай адам, Ховард Б.Микті білдіреді». Ол 1922 жылы жиырма бір қонақ үй студенттерінің бірінші сыныбымен жеке кездескен профессор.
  • Ingram, Hadyn (2007). Қонақ үйлер бизнесі. Маршрут. ISBN  978-1-136-35943-9. Үшіншісі - Корнелл Университетінің қонақ үй әкімшілігінің мектебінің негізін қалаушы Дин Ховард Б.Мик болды, ол болашақ ұрпақ қонақ үйлеріне мейманханашыларға көп әсер етті, сонымен қатар қонақ үй менеджментінің білімі мен оқытылуына әсер етті.
  • Кейн, Джозеф Натан (1997). Белгілі алғашқы фактілер. H.W. Уилсон. ISBN  978-0-8242-0930-8. # 3297. Колледждегі алғашқы қонақ үй әкімшілігінің курсын 1922 жылдың күзінде Кортелл университеті, Итака, Нью-Йорк ұсынды, оған бухгалтерлік есеп, әкімшілік, экономика, инженерия, тамақ дайындау, үй шаруашылығы және тілдер курстары кірді. Курс төрт жыл қажет болды және Б.С. дәрежесі. Профессор Ховард Багналл Мик - қонақ үй әкімшілігінің алғашқы профессоры.
  • Маркиз (1973). Америкада кім кім болды. Маркиз-кім кім. ISBN  978-0-8379-0205-0.
  • Medlik, S. (25 маусым 2012). Саяхат, туризм және қонақжайлылық сөздігі. Маршрут. ISBN  978-1-136-41018-5.
  • Пеннер, Ричард Х. (2013). Корнелл университеті. Arcadia Publishing. ISBN  978-0-7385-9796-6. Ховард Б.Мик, қонақ үй әкімшілігі мектебінің негізін қалаушы және бірінші деканы.
  • Симмонс (1959). Дәмдер өрісі. Симмонс Корнелл Университетінің президенті Дин Малот және қонақ үй әкімшілігі мектебінің деканы Ховард Б.Мик. Корнелл Университетінің қонақ үй әкімшілігі мектебі - алғашқы типті мектеп - мейманханалар мен мейрамханаларды басқарудың толық, жан-жақты курсын ұсынатын өзінің жеке факультеті бар жалғыз мектеп.
  • Уайт, Дж. (1974). Ховард Б. Мик. Американдық өмірбаянның ұлттық циклопедиясы. 55. Дж.Т. Ақ.
  • Йель университеті (1921). Йель офицерлері мен түлектері. Университет.