Бал майының чиптері - Honey Butter Chips

Бал майы чиптері (허니 버터 칩) (сонымен бірге 허니 버터 칩 Кореяда, ポ テ ト チ ッ ス し あ わ せ バ タ ー, Жапондағы бақыт майы картоп чипсы)[1] қуырылған бренд картоп чипсы Haitai Calbee өндірген және сатылған Оңтүстік Корея. Чиптер алғаш рет 2014 жылдың тамызында шығарылды және олар танымал бола отырып, SNS арқылы танымал болды[аббревиатураны кеңейту ] 2014 жылдың соңынан 2015 жылдың басына дейін вирустық маркетинг. Бұл құрудың негізін қалаған компания корей болды Гаитай жапондық тағамдар өндірушісімен бірлескен күш Калби. Бұл тіскебасардың соншалықты танымал болғаны соншалық, оңтүстік кореялықтар арасында «Бал-сары май» деп аталатын тенденцияны тудырды.[2]

Haitai-Calbee бірлескен кәсіпорны

Calbee бұған дейін 2012 жылы жапон нарығына бал майының чипін шығарған. Калби бірлескен кәсіпорнын құру Гаитай және жеңіл тағамдар нарығын кеңейтті Корея жапондық тісбасарлар нарығындағы кірісті арттыру мақсатында.[3][4]

Бал майы

Бал-сары май Бал майы Yeolpung (Корей: 열풍, Қытай: 熱風), Кореяда алғаш рет 2014 жылы тамызда шыққан Honey Butter Chip өніміне деген құштарлық. Бал бақытының «Бақыт майы картоп чиптері» деп аталатын ресми нұсқасын Жапониядағы Calbee компаниясы 2012 жылы шығарған. Бұл балдың хош иісі картоп майының чипі Жапонияда танымал бола алмады және шектеулі мерзімге сатылды.[5] Алайда, бал майының чипін Кореяда Хайтай-Калби 2014 жылы тамызда ұсынған кезде, оның танымалдығы жас тұтынушылар арасында жарылып, тез тарады. әлеуметтік желілер 2014 жылдың соңғы тоқсанында және 2015 жылдың бірінші тоқсанында. Хайтай-Кэлби бал майының чипімен соншалықты танымал болды, бұл өнім дүкендерде қол жетімді болмады және интернетте бастапқы бағасынан үш есе арзан сатылды.[6]

Өндіріс пен жеткізілімде шектеулі болғанымен, өнім Корея нарығын жаулап алды. Сұранысты қанағаттандыру үшін Хайтай-Калби Оңтүстік Кореяда зауыт салуды жоспарлап отыр. Бұл жаңа нысан 2016 жылдың басында жұмысын бастайды.[7]

'Honey Butter Chip' тамыз айында шыққаннан кейін, Хайтай-Калби 2015 жылдың қаңтар және ақпан айларында сатылымдар 23 миллиард вонға (20,3 миллион АҚШ доллары) жетті деп ресми түрде мәлімдеді және сату болжамдары бойынша жүз миллиард вон (жүз миллион АҚШ доллары). жыл соңына қарай.[8]

Атақты адамдардың әсері

Бал майының дәмділігі корей жұлдыздары өнімді қолдай бастағанда одан әрі таралды. Sooyoung of сияқты K-поп жұлдыздары Қыздар буыны, Siwon of Super Junior, және Т-ара Хиомин селфиге алтын жалатылған сары май сөмкелерімен жағаларын ұстап, суреттерді желіге сала бастады. Актриса Сонымен Ю-Джин сөмкенің суретін Instagram парақшасында жариялады. Үшін танымал жаңалықтар таратушысы KBS тіпті «бір қап чипсы үшін күліп, жылады» деп жариялады және әйгілі қол жетпейтін алтын сары сөмкені ұстап тұрған суретін жүктеді.[9] 23 мамырдағы эфирде MBC Келіңіздер Менің кішкентай теледидарым, рок әншісі Джунг Джун Янг корей нарығында бал-сары майы бар тағамдардың көптеген түрлерін қарап, салыстырды.[10]

Жеткізілім шектеулі

Өнім вирусқа айналды әлеуметтік желілер Кореяда танымал болды.[11] Сұраныстың көптігіне байланысты Хайтай-Калби 2014 жылдың қараша айында тапсырысын уақытша тоқтата тұруға мәжбүр болды.[12]«Бал майы чипі қазіргі кезде сатып алу қиын өнімдердің бірі болуы мүмкін», - дейді кореялық дүкеннің иесі. Көптеген дүкендерде «бал майы чипі сатылып кеткен» деген қағаздар ілінеді.[13] Кейбір дүкендер тұтынушылар үшін «бал майының чиптерін күту тізімін» құрды және сату мөлшерін адамға бір қап ретінде шектеді.[14]2015 жылдың қаңтарында «Бал майын чиппен аулау» деп аталатын смартфон қосымшасы іске қосылды. Бағдарлама жақын жерде орналасқан дүкендерде өнімнің бар-жоғын айтады. Қосымшаны 10 000-нан астам адам жүктеп алған.[15]Тапшылыққа байланысты, 2014 жылдың желтоқсан айында бал майы чиптері электронды сауда веб-сайттарында көтеріліп, 60 грамдық сөмкенің бастапқы құнынан 50 есе асып түсіп, жоғары бағамен сатылды.[16]

Бал майының чипіне деген үлкен сұранысты қанағаттандыру үшін Хайтай-Калби өз өндірісін үш есеге арттырды және өзінің өндірістік желісін 24 сағат ішінде толықтай жұмыс істеді.[17] Өнім жетіспейтін болса да, компания өндірісті одан әрі арттырмады, өйткені нақты сұраныс айқын емес және ашуланшақтық қысқа мерзімді болуы мүмкін.[18]

Сызық кеңейтімдері

  • Джагаби бал жұмсақ
    • Хайтай-Кэлби жасаған бал майының картоп картоптары
  • Honey Tong Tong
    • Бал майының чиптерінің вирустық танымалдылығынан кейін Гаитай (Калбимен байланыссыз) жасаған үшбұрышты картоп чиптері

Арнайы шығарылымдар

  • Honey Butter Chip Special Edition - Canada Maple Syrup [19]
  • Бал майының чипі арнайы шығарылымы - шие гүлі [20]
  • Бал майының чипі қысқы жылытқыштар - бадам карамелі [21]
  • Бал майының чипі арнайы шығарылымы - лаванда және бүлдірген [22]
  • Бал майының чипі арнайы шығарылымы - Chou кремі және үйеңкі шәрбаты
  • Бал майының чипі арнайы шығарылымы - Fromage Blanc
  • Бал майының чипі Күнді сақтаңыз - үйлену торты

Бәсекелес өнімдер

Honey Butter Chip танымал болғаннан кейін, көптеген компаниялар оның түпнұсқасының атын, дизайнын және дәмін плагиат етіп шығаратын ұқсас өнімдер шығарды. [23] бал майының чипінің танымал болуын пайдалану.[24] «Бал майы» сөзін компаниялар тұтынушыларға өздерінің азық-түлік тауарларын насихаттау үшін қолданады, бұл өнімді сатудың үлкен сиқыры сияқты.[25] Корейлік ірі тамақ өндіруші, Нонгшим желтоқсанда «Sumi Chip Honey қыша» шығарды, оның дәмі Honey Butter Chip-ке ұқсас. Бал майының чипінен айырмашылығы, Sumi чипін көптеген дүкендерде табу оңай болды. Сондықтан тұтынушылар Sumi чипін ауыстыру ретінде сатып ала бастады. Суми чипі өзінің түпнұсқасынан гөрі танымал болды және тәулігіне орташа есеппен он мың пакетпен бал майы чипінен төрт есе көп сатылды. Nongshim корейлік тағамдар индустриясындағы ай сайынғы сатылымдары бойынша жаңа рекордқа қол жеткізді.[26] Жеткізілім тапшылығы және басқа да көптеген көшірме өнімдері болғандықтан, бір кездері 2014 жылдың соңғы тоқсанында ең көп сатылымға қол жеткізген Honey Butter Chip 2015 жылдың қаңтары мен ақпанындағы жеңіл тағамдар сатылымында үшінші орынға түсті.[27]

  • НонгШим «Суми картоп чипсы»
    • Бал майы чиптерінің түпнұсқаларын өндірудің шектеулі болуына байланысты өнімді табу қиынға соқты, бұл Оңтүстік Кореяның тамақ өндірушісі NongShim-ге өздерінің ұқсас өнімдерін жаппай көлемде шығаруға мәжбүр етті. NongShim чиптерінің кеңінен қол жетімділігімен, Sumi картоп чиптері сатылымда бал майы чиптерін басып озды.[28]
  • Лотте «Бал ішкен картоп чиптері» (꿀 먹은 감자 칩)

Басқа өнімдер кондитерлік өнімдер мен тамақ өнімдері саласында ғана емес, сонымен қатар бал мен майдан жасалған косметикалық өнімдер сияқты басқа тауарларда да шектеулі,[29] және бал майының чипі түрінде жасалған жиһаз.[30]

YouTube-тегі рецепттер

Есту кезінде үйдегі бал майының чипінің рецептері орналастырыла бастады YouTube.[31] Оңай табуға болатын ингредиенттерді пайдаланып, адамдар түпнұсқа өнімге ұқсас хош иісті картоп чиптерін өздері жасай алады.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ 알려지지 않은 '허니 버터 칩' 탄생 사연. Уики ағашы. Тексерілді 18 қараша 2014 ж
  2. ^ 버터 칩 열풍, 품귀 현상 에 팔기 까지 까지 등장! ‘열풍 언제 까지 이어질까?.Moneytoday Network Inc. 26 қараша 2014 ж. Шығарылды
  3. ^ http://www.potatopro.com/news/2011/calbee-and-haitai-form-joint-venture-produce-chips-south-korea
  4. ^ CALBEE, Inc компаниясының бірлескен кəсіпорын компаниясының құрылуы
  5. ^ 잘 알려지지 않은 '허니 버터 칩' 탄생 사연. Уики ағашы. Тексерілді 18 қараша 2014 ж
  6. ^ Бал майының чиптері: Алты нәрсені білу керек. The Korea Times. 23 қараша 2014 ж. Шығарылды
  7. ^ http://www.potatopro.com/news/2015/haitai-calbee-build-snack-factory-south-korea-meet-soaring-demand
  8. ^ Бал майының чипін сату 2015 жылдың аяғында 100 миллиард вонға жетеді. Азия Алынып тасталды 6 наурыз 2015 ж
  9. ^ http://munchies.vice.com/articles/korean-honey-butter-chip-hysteria-has-created-a-snack-black-market
  10. ^ http://bntnews.hankyung.com/apps/news?popup=0&nid=04&c1=04&c2=04&c3=00&nkey=201505231519083&mode=sub_view
  11. ^ Кореяда тіскебасар уақыт. Корея хабаршысы. Алынған күні 4 ақпан 2015 ж
  12. ^ ‘허니 버터 칩’ 물량 부족 일시 발주 중단 .. 제과 업계 ’들썩’ . 경제 투데이. Тексерілді 13 қараша 2014 ж
  13. ^ Бал майының чипі - кешіріңіз, сатылып кетті!. The Korea Times. Тексерілді, 24 желтоқсан 2014 ж
  14. ^ ‘대박’ 허니 버터 칩 증산 안 하는 이유? Мұрағатталды 2015-04-03 Wayback Machine. 한겨레 뉴스. Тексерілді, 30 желтоқсан 2014 ж
  15. ^ '허니 버터 칩 재고' 알려주 는 앱 까지 등장. Уикитри. Тексерілді 22 қараша 2014 ж
  16. ^ Бал майының чипі - кешіріңіз, сатылып кетті!. The Korea Times. Тексерілді, 24 желтоқсан 2014 ж
  17. ^ 중독 되는 그 맛… '허니 버터 칩' 의 건강학. Hankookilbo. Тексерілді, 29 желтоқсан 2014 ж
  18. ^ Бал майының чипі - кешіріңіз, сатылып кетті!. The Korea Times. Тексерілді, 24 желтоқсан 2014 ж
  19. ^ 허니 버터 칩 메이플 시럽 20 маусым 2019 шығарылды
  20. ^ 블라썸 버터 칩 체리 블라썸 арнайы шығарылым 20 маусым 2019 шығарылды
  21. ^ 카라멜 버터 칩 아몬드 카라멜 Winter Warmers 20 маусым 2019 шығарылды
  22. ^ 허니 버터 칩 라벤더 & 블루 베리 맛 20 маусым 2019 шығарылды
  23. ^ 허니 버터 칩 차용 “짝퉁 마케팅” 열풍, 대책 없나. Sisafocus. Алынған 14 қаңтар 2015 ж
  24. ^ 허니 버터 칩 차용 “짝퉁 마케팅” 열풍, 대책 없나. Sisafocus. Алынған 14 қаңтар 2015 ж
  25. ^ 이름 갖다 붙이기 열풍 계속… 라면, 휴지, 통 까지 선거 에도 나올 판. 국민 일보. Алынып тасталды 6 наурыз 2015 ж
  26. ^ 허니 버터 칩, 수미 칩 허니 머스타드 에 밀렸다. 아주 경제. Алынған 8 қаңтар 2015 ж
  27. ^ 허니 버터 칩, 수미 칩 허니 머스타드 에 밀렸다. 아주 경제. Алынған 8 қаңтар 2015 ж
  28. ^ http://www.koreatimesus.com/nongshim-outdoes-original-honey-butter-chips/
  29. ^ 화장품 도 허니 버터 열풍. Метросеул. Тексерілді, 18 қаңтар 2015 ж
  30. ^ 해태 제과, 허니 인기 편승 '고가' 허니 버터 칩 쿠션 까지 판매. 아시아 경제. Алынған күні 10 наурыз 2015 ж
  31. ^ Бал майы картоп чиптерінің рецепті 생감자 로 허니 버터 칩 만들기 蜂蜜 バ タ ポ テ ト ト ッ プ を 作成 す る る [4K]

Сыртқы сілтемелер