Гленн Линдгрен - Glenn Lindgren

Гленн Линдгрен
Тағамның жазушысы және аспазшысы Гленн Линдгрен және Тайлер Флоренс.jpg
Гленн Линдгрен (сол жақта) және Тайлер Флоренс 2002 жылы Майамидегі «Tyler's Ultimate» түсірілім алаңында.
Туған02/09/1955
Миннеаполис, MN
Өлді09/16/2017
Миннесота
Аспаздық мансап
Пісіру стиліКуба, Латын Америкасы, Испан, Швед

Гленн Линдгрен (туылған Гленн Майкл Линдгрен; 9 ақпан 1955 - 16 қыркүйек 2017 ж.) Аспаз, тамақ жазушы және теледидарда да, радиода да жиі болатын қонақ. Ол бітірді Әулие Томас университеті 1977 жылы. Линдгрен төрт танымал веб-сайттарды құру және басқару, сондай-ақ оны құру және маркетинг арқылы тамақтану, мейрамхана және туристік салаларға қатысты. Майамиден келген үш жігіт, Кубалық тамақ пен мәдениетті насихаттайтын ойын-сауық серіктестігі.[1]

Линдгрен - екі танымал аспаздық кітаптың авторы: «Кубалық Майамидің үш жігіті» ISBN  1-58685-433-X, және «Майамиден шыққан үш жігіт кубалықты тойлайды» ISBN  1-4236-0063-0.

Кәсіби мансап

Теледидар

Линдгрен ұсынылды Кит Фамидің шытырман оқиғалары: Майами және Оңтүстік жағажай Азық-түлік желісі туралы 2002 ж. және Tyler's Ultimate: The Ultimate Paella 2003 жылы Азық-түлік желісінде. Ол сондай-ақ пайда болды Америкадағы Рождество: Майами Ноч Буэна Бастапқыда 2003 жылы 14 желтоқсанда шыққан Food Network-те. Линдгрен 2005 жылы «CBS Sunday Morning» -ке де шықты және Қоғамдық телевизиялық деректі фильмде, La Cocina Cubana: Secretos de Mi Abuela - Кубалық ас үй: Менің әжемнің құпияларыэфирге 2005 жылдың 26 ​​мамырында шықты.[2]

  • Саяхат арнасындағы Американың дәмі: Кубалық Тамалес. Түпнұсқа эфир күні: 2005 жылғы 21 маусым
  • Майамиден шыққан үш жігіт кубалық Кук WPBT Қоғамдық теледидарындағы Майамидегі аспаздық шоу
  • Despierta América: Camarones con Arroz Amarillo Түпнұсқа эфир күні: 7 қазан 2005 ж

Радио

Жеке өмір

Гленн Линдгрен Миннеаполисте өсіп, алғаш рет 1984 жылы Майамиге келіп, Куба мен Латын асханаларында оқи бастады.[5] Гленн Линдгрен Миннесотада серуендеу кезінде қайтыс болды.[6]

Кітаптар

  • Майамиден шыққан үш жігіт кубалық Кук, 2004
  • Майамиден келген үш жігіт Кубалықтарды тойлайды, 2006

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Майами Геральд, «Үш амиго» 3 қараша 2002 ж.
  2. ^ http://icuban.com/media.html
  3. ^ http://www.splendidtable.org/episode/294
  4. ^ https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=7131708
  5. ^ Миннеаполис Star Tribune, «iCuban сайты қонақтарды тамақтандырды» 2005 ж. 18 қазан.
  6. ^ «Гленн Майкл Линдгренге арналған некролог». Star Tribune. Алынған 2017-09-19.