Джордж В.Голер - George W. Goler

Джордж Вашингтон ГолерМ.Д. (1864 жылы 24 тамызда дүниеге келген, 1940 жылы 18 қыркүйекте қайтыс болған) пионер болды педиатрия. Ол Құрама Штаттардағы алғашқы босанғанға дейінгі клиниканың негізін қалаушы болумен қатар, бірінші болып сүтті пастеризациялау жөніндегі муниципальды бөлімге кеңес берді.^[1]

1896 жылы Нью-Йорктегі Рочестердегі денсаулық сақтау кеңесінің директоры болып тағайындалғаннан кейін Голер қысқартуға бет бұрды нәресте өлімі. Нью-Йорк көпесінің күш-жігеріне сүйене отырып Натан Штраус кім ұсынды пастерленген сүт Тұрғын үй тұрғындары үшін Голер сүтті тазарту және тарату бекетін ұйымдастырды.^[2]

1897 жылдың шілде-тамыз айларында, нәрестелер өлімі ең жоғары болған кезде, Голер Рочестердегі дүкенде екі мейірбикемен бірге сүтті пастерлеп, салқындату үшін, содан кейін оны өзіндік құнына сату үшін, нәрестелер сүт қоймасын құруды ұйымдастырды. кішкентай балалы аналарға. A брошюра «Сәбилерге қалай қарау керек» деген атпен төрт тілде басылып, ақысыз таратылды. Сәбилер өлімі 50 пайызға қысқарды, ал келесі жазда қалада төрт депо құрылды. 1900 жылы Голер тазалықты арттыруды мақсат етті шикі сүт, белгілі бір сүт фермасында қатаң гигиеналық нормалармен. Нәрестелер өлімі одан әрі төмендеді және стандарттар барлық сүт фермаларын қамту үшін кеңейтілді. Фермерлер гигиена бойынша тәрбиеленіп, тексеріс күшейтілді. Антисанитарлық станцияларда бактериялардың саны текше сантиметрге 100000 дейін жетсе, Рочестер үшін 1907 жылға қарай орташа есеппен 3853 болды. Сол кездегі бақылаушы «Рочестер Америкада ең таза сүтпен қамтамасыз етілген» деп жазып, «бұл жүйеде жұқпалы аурулардың инфекциялық сүтпен қамтамасыз етілуіне ешқандай мүмкіндік жоқ» деп қосты. ^[3] Басқа муниципалитеттер Рочестерде келтірілген үлгі бойынша жүрді, ал сәбилер өлімі бүкіл ел бойынша едәуір азайды, бұл көбінесе доктор Голердің сүттің тазалығын жақсартуға бағытталған күш-жігерінің арқасында.

Пайдаланылған әдебиеттер