Азық-түлік жиілігі туралы сауалнама - Food frequency questionnaire

Азық-түлік жиілігі туралы сауалнама (FFQ) бұл диеталық бағалау құралы, белгілі бір уақыт кезеңінде, әдетте, өткен айда, үш айда немесе жылда тамақтану мен сусындарды тұтыну туралы жиілікті және кейбір жағдайларда бөлік мөлшері туралы ақпаратты бағалау үшін сауалнама түрінде жеткізіледі.[1] FFQ - бұл кең ауқымда қолданылатын диетаны бағалаудың қарапайым құралы эпидемиологиялық диета мен денсаулықты зерттеу.[2][3] Қолданудың мысалдарына қабылдауды бағалау жатады дәрумендер және басқа қоректік заттар,[4][5][6] токсиндердің түсуін бағалау,[7][8] сияқты диеталық қалыптардың таралуын бағалау вегетариандық.[3]

Жинақталған мәліметтер мен құрылымдар

Сұрақтар

FFQ тағамдар мен сусындар жиынтығы бойынша сұрақтарды қамтиды. Әрбір тағамға немесе сусынға келесі сұрақтар туралы сұрақтар туындауы мүмкін:[1][9]

  • Тұтыну жиілігі («ешқашан» опциясымен, сондай-ақ күніне сирек кездесетін нұсқалармен).[9]
  • Тұтынудың әр айналымы үшін немесе оның жалпы мөлшері үшін бөлік мөлшері тұрғысынан рамка жасалуы мүмкін бөлік мөлшері туралы ақпарат. Респонденттерден әдеттегі тұтыну мөлшерін көрсетілген бірлік санына, мысалы, кесе күрішке аударуды сұрауға болады. Кейбір сауалнамалар есеп беруді жақсарту үшін бөліктердің өлшемдерін (мысалы, фотосуреттерді) қамтиды дәлдік.[1][10]
  • Жылдың белгілі бір уақытында тұтыну жиілігі немесе адамдар тұтынатын кіші түр немесе бренд сияқты басқа ақпарат.

Азық-түліктер мен сусындардан басқа, FFQ жиі қабылдаудың жиілігі мен дозалары туралы жиі сұрайды тағамдық қоспалар.

Ұзындығы және басқару форматы

Диеталық тамақтанудың жалпы мөлшерін алуға бағытталған FFQ 80-ден 120-ға дейінгі тағамдар мен сусындар туралы сұрақтарды қамтиды және оларды аяқтауға 30-60 минут кетеді.[1]

Сауаттылық деңгейі төмен жағдайда сұхбат берушілерге жауап беру мүмкіндігі бар[1] сонымен қатар балаларға жүргізілген кезде.[6]

FFQ тұрмыстық емес, жеке мақсаттарға арналған (яғни, әрбір жеке тұтынушыға жауап беру керек). Өте кішкентай балалар үшін FFQ орнына ата-анасы немесе қамқоршысы жауап бере алады.

FFQ түрлері

FFQ:[11][10]

  • Сандық емес FFQ, егер олар тек жиілік туралы ақпараттарды жинаса, және бөліктің мөлшері туралы ақпарат болмаса және
  • Жартылай сандық FFQ, егер олар жиілікте де, бөлік өлшемінде де ақпарат жинаса.

Бағалаудың басқа құралдарымен байланыс

Ұқсас диетаны бағалау құралдары

FFQ - диетаны бағалаудың кең таралған әдісі, яғни респонденттің диета тарихын құруға арналған. Кейбір басқа әдістерге мыналар жатады:[6]

  • Тәулік бойы диетаны еске түсіру: Бұл респонденттің соңғы 24 сағат ішінде тұтынған барлық тағамдары мен сусындары туралы толық ақпарат алуға арналған құрылымдық сұхбат.[12][13] Кішкентай балалар үшін ата-ана немесе қамқоршы баланың атынан жауап бере алады.[14] Бұл әдістің нұсқасы - бірнеше рет еске түсіру. Мұнда, алғашқы еске түсіруден кейін, сұхбат беруші алдыңғы сұрақтарға оралып, қосымша мәліметтерді нақтылайды.[10]
  • Диеталар туралы сұхбаттың басқа түрлері, мысалы, диета тарихы.[15]
  • Өлшенген тамақ күнделігі (оны тағамның салмақтық есебі деп те атайды): жеке адам тұтыну кезінде күнделікке тамақ пен сусынның бөлшектерін жазады.[16] Бұл әдістің нұсқасы тағамның есептік жазбалары болып табылады, мұнда тамақ пен сусынның мөлшері өлшенбестен бағаланады.[10]

Артықшылықтар мен кемшіліктер тағамның салмақтық есебіне қатысты

FFQ, сондай-ақ диетаны бағалаудың басқа ретроспективті әдістері (мысалы, тәулік бойғы диетаны еске түсіру және диета тарихының басқа әдістері) артықшылығы бар, өйткені олар респонденттің мінез-құлқына тікелей әсер етпейді. Керісінше, тамақ өнімдерінің салмақтық көрсеткіштері қатысушының тамақтануына әсер етуі мүмкін. Салмақты тағамдық жазбалар да жоғары респонденттік жүктемені көтереді.[10]

FFQ және басқа ретроспективті әдістердің бір кемшілігі - олардың аз дәлдігі болуы мүмкін, өйткені қатысушылар нақты уақыт режимінде жазылған ақпаратқа емес, жадқа сүйенеді.

Тәулік бойы диетаны еске түсіруге қатысты артықшылықтар мен кемшіліктер

FFQ келесі артықшылықтарға ие:

  • Тәуліктік диетаны еске түсіруден гөрі олар кейде немесе эпизодты түрде тұтынылатын тағамдарды тұтынуды жақсарта алады. Мысалы, егер адамдар әдеттегідей алкогольді жұмада көбірек тұтынатын болса, сейсенбіде диетаны 24 сағатқа еске түсіру алкогольді тұтынудың мөлшерін төмендетеді, ал жақсы ойластырылған FFQ ақпарат ала алады.[1][11]
  • Оларды сауатты популяцияларға басқару ауқымы кеңірек, сонымен қатар диетаны еске түсіруден гөрі өңдеу оңайырақ.[11]

FFQ-нің көптеген кемшіліктері бар:

  • Ұзақ уақытқа байланысты FFQ есте сақтау қабілеті жоғары адамдарға, сондай-ақ сирек кездесетін оқиғалардың жиілігін дәл бағалай білуге ​​тәуелді болады (мысалы, олардың айына бір рет немесе аптасына бір рет бір нәрсе тұтынатынын дұрыс бағалай білу). ). Бұл жақсы жалпы есте сақтауды қажет ететін когнитивті күрделі тапсырмалар.[1]
  • FFQ-де тамақтың қалай дайындалғандығы, қанша мөлшерде және қашан тұтынылғандығы туралы толық ақпарат жоқ.
  • FFQ тағамдардың бекітілген тізімімен шектелгендіктен, олар тамақтану режимі мүлдем өзгеше адамдардың тамақтану режимін ұстамауы мүмкін.[1][11]
  • FFQ (диетаны еске түсіруден гөрі) көп әлеуметтік қажеттілікке бейімділік, адамдар жеміс-жидектер мен көкөністер сияқты «пайдалы» тағамдарды тұтыну мөлшерін шамадан тыс есептеумен.[10]

Басқа әдістерді қолдана отырып, FFQ сұрақтарын тексеру

FFQ жарамдылығы мен сенімділігіне қатысты кейбір мазасыздықтарға байланысты, FFQ қолданылған зерттеулер әдетте FFQ жарамдылығын тексереді. Әдеттегі зерттеу дизайнында FFQ диетаны бағалаудың басқа әдістемесіне (мысалы, тәулік бойы диетаны еске түсіруге немесе салмақталған тағамдарды есепке алу) аз халық арасында тексеріледі.[1][4][5][6][17] Расталғаннан кейін FFQ бірдей сипаттамалары бар кеңірек халыққа таратылуы мүмкін. FFQ-ны диетаны еске түсіруге немесе басқа да сенімді әдістерге қарсы тексеру қажеттілігі - бұл FFQ туралы зерттеулер мен нұсқауларда қайталанатын тақырып.[18]

Қолданудағы тамақ жиілігі туралы сауалнамалар

Популяциялардың ерекшелігі

FFQ белгілі бір тамақ пен сусын өнімдерін тізімдейтіндіктен, бір популяцияға арналған және тексерілген FFQ басқа популяциялар үшін жарамсыз. Сондықтан FFQ жаңа популяцияларға сәйкес өзгертілуі және қайта бағалануы керек.[19] Бірнеше негізгі қиындықтарға мыналар жатады:

  • Әр түрлі популяциялар әртүрлі тағамдар мен сусындардың жиынтығын тұтынады, сондықтан FFQ-дің бір популяцияға қатысты элементтерінің тізімі екінші популяция үшін барлық заттарды қамтуы мүмкін.
  • Заттар атына сәйкес болған кезде де, дайындау әдістері айтарлықтай ерекшеленуі мүмкін, сондықтан бір FFQ нәтижесі басқа FFQ-ге қолданылмауы мүмкін.
  • Әр түрлі популяциялар әр түрлі тілдерді қолданады, сондықтан FFQ аударылуы керек. Популяциялар бірдей тілді қолданған кезде де (мысалы, екі ағылшынша сөйлейтін елдерде) белгілі бір тағамға арналған жаргон әр түрлі болуы мүмкін. Мәселен, мысалы, Канадада диета тарихының сауалнамасын (DHQ II) басқару үшін канадалық C-DHQ-II нұсқасы жасалды.[20]

Құрама Штаттардағы ересектер үшін бірқатар стандартты FFQ жауаптары бар.[11] Сондай-ақ, FFQ-ге негізделген зерттеулер бар Біріккен Корольдігі,[10] салмақты тағамдар туралы жазбалар ол жерде жиі кездеседі.[16] Сондай-ақ, FFQ әзірленді Швеция және басқа Солтүстік және Батыс Еуропа елдері.[17] Таяу Шығыс және Жерорта теңізі сияқты басқа аймақтарда FFQ туралы бірнеше зерттеулер жүргізілді,[6][4] Шри-Ланка,[19] және Шанхай, Қытай.[21]

Америка Құрама Штаттарында жиі кездесетін FFQ

Төмендегі тізім тамақ жиілігі туралы сауалнаманың қолданыстағы тізімінен алынған. Төмендегі тізімдегі барлық сауалнамалар бірнеше зерттеулер арқылы тексеріледі.[11][22][23]

Сауалнаманың атауыӘзірлеушіӘкімшілік форматFFQ түріҰзындық
Гарвард FFQ, сондай-ақ Harvard Service FFQ (HSFFQ) және Willett FFQ деп аталады[24]Уолтер Уиллетт, М.Д. және оның әріптестері Гарвард университеті (2001 жылға дейін болған;[23] ең соңғы нұсқасы 2007 ж[24])Қалам және қағаз түрінде ғана; буклет пен анализдің бір сауалнамасы шамамен $ 15.00-20.00 құрайдыЖартылай сандықКітапшада 19 бет және 18 сұрақ бар, кейбір сұрақтар көп бөліктен тұрады.[25]
Диета тарихының сауалнамасы (DHQ)[26][27]Ұлттық онкологиялық институт Тәуекел факторларын бағалау бөлімі. Бірінші нұсқасы, DHQ I, оның құрамына Фран Томпсон және Эми Субар кірген және 2001 жылы жарияланған мақалада сипатталған.[23]DHQ Менің жалғыз нұсқам болды және тек қағаз-қарындаш болдым. DHQ II-дің төрт нұсқасы бар, олардың әрқайсысын интернетте немесе қағаз-қарындашпен алуға болады.[27] Сондай-ақ канадалық нұсқа (C-DHQ-II) қол жетімді.[20] Қағаз нұсқаларына арналған PDF үлгілері еркін қол жетімді. Қолданылатын басқа тілдер испан (DHQ I үшін)[28] және француз (канадалық DHQ II үшін, Интернетте қол жетімді емес).[20]Жартылай сандықDHQ Менде 124 сұрақ болды және аяқтауға бір сағат уақыт кетті. DHQ II төрт нұсқасында әрқайсысында 134 сұрақ бар.[27]
FFQ блокта[29]Жетекшілігімен Ұлттық онкологиялық институт Gladys Block. Сауалнаманың дизайны 1986 жылғы жұмыста сипатталған[30] және сауалнаманы растайтын алғашқы зерттеу жұмысы 1990 жылы жарық көрді.[31] Кейіннен FFQ өзгертіліп, веб-нұсқасы жасалды.[32]Қағаз бен веб-нұсқасы, екеуі де өзіндік құны бойынша қол жетімді. Қағаз бен қағаз үшін бір респондентке құны $ 2 құрайды, ең азы - 100 доллар.Жартылай сандық2014 жылғы сауалнамада 127 тағамдық және сусындық сұрақтар, сонымен қатар май, ақуыз, көмірсулар, қант және дәнді дақылдардың құрамына сәйкес келетін қосымша сұрақтар бар.[33]
НХАНЕС[9]Ұлттық онкологиялық институтҚағаз бен қағаз нұсқасы респонденттердің көптігіне мезгіл-мезгіл жіберіліп отырды. Нәтижелер басқа FFQ үшін салыстыру негіздері ретінде қолданылады. Үлгі онлайн режимінде қол жетімді.Сандық емес (көбінесе; шамалар туралы бірнеше сұрақтар қойылады)2003/2004 буклетте 139 сұрақ және 24 бет бар.

Мәліметтерді талдау

Қоректік заттарды қабылдауды есептеу (жартылай сандық FFQ үшін)

Қоректік заттарды қабылдауға арналған есептеулерді компьютерлендіру арқылы бағалауға болады бағдарламалық жасақтама әр тағамның берілген жиілігін сол тағамға қызмет ететін қоректік заттардың мөлшеріне көбейтетін бағдарламалар. Осы мақсатта әдетте пайдаланылатын сілтемелердің дерекқорлары төменде келтірілген. Жалпы қоректік заттарды бағалау үшін FFQ-ға диеталық қоспаларды қосу керек және олардан қоректік заттарды қосу қажет, әсіресе тамақ қоспаларын тұтыну жиі кездесетін популяциялармен жұмыс істеу кезінде.[34]

Сандық емес FFQ үшін қоректік заттарды қабылдауды дәл есептеу мүмкін емес, бірақ FFQ қоректік заттарды тұтыну туралы түсінік беру үшін әлі де қолданыла алады.[1]

Тұтынылған тағам топтарын есептеу

FFQ-ді қолдану адамдардың көптеген тағам топтарын қаншалықты тұтынатынын анықтау болып табылады. Мұндай тағам топтарының мысалдары жемістер, көкөністер және қант қосылған. Осы мақсатта пайдалы деректер базасы USDA-ның тамақ өнімдерінің баламалары туралы мәліметтер базасы (FPED) болып табылады.[35]

Салыстыру деректері

Ішінде АҚШ, NHANES деректері жалпыхалықтық салыстыру деректерін беру үшін қолданылады.[11]

Халық деңгейіне талдау

FFQ-ді әр түрлі халықтық талдау үшін пайдалануға болады:

  • Популяциядағы белгілі бір тағамдардың, тағамдық топтардың және қоректік заттардың жалпы тұтынылуын бағалау.
  • Денсаулық жағдайы немесе белгілі бір медициналық жағдайлар сияқты тағамды тұтынудың басқа диеталық емес айнымалылар арасындағы тәуелділікті бағалау.
  • Диетаны өзгертуге бағытталған араласудың тиімділігін бағалау. Бұл эксперименттік жобада эксперименттің субъектілерінен де, бақылау тобынан да араласуға дейін және кейін FFQ толтыру ұсынылады, ал эксперименттік топ үшін тамақ тұтыну құрылымындағы өзгерістер өлшенеді. Алайда, араласу тобының диеталар туралы бақылау тобына қарағанда көбірек дұрыс емес есеп беру үрдісіне байланысты ықтимал дифференциалды жауаптың ауытқуы туралы алаңдаушылық болғандықтан, FFQ (немесе өзін-өзі есеп беретін диеталық құрал) бағалаудың жалғыз әдісі ретінде қолданылуы керек мұқият қарастыру керек.[1]

Сын

FFQ дұрыстығының төмендігі оларды сынға айналдырды. Гарвард FFQ-нің әзірлеушісі Уолтер Уиллетт стандартты FFQ мен диетаны еске түсіру арасындағы корреляцияны 0,60-тан 0,70-ке дейін бағалады.[37]

Алан Р.Кристал, Улрике Питерс және Джон Д.Поттер өз мақалаларында «Азық-түлік жиілігі туралы сауалнамадан бас тартудың уақыты келді ме?» Деп жазды. FFQ-ден көбірек білуге ​​кең мүмкіндік болмағандықтан, диета және оның денсаулық жағдайымен байланысы туралы жаңа түсініктер ашу үшін ізденімпаз және ізденгіштік тәсіл қажет.[38]

Ұлттық қатерлі ісік институты қателіктерді түзету арқылы FFQ шектеулерінің кейбірін жеңуге болады және олар өте пайдалы болуы мүмкін деп мәлімдеді.[18]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e f ж сағ мен j к «Азық-түлік жиілігі туралы сауалнама». Ұлттық онкологиялық институт, Ұлттық денсаулық сақтау институттары. Алынған 20 қыркүйек, 2016.
  2. ^ «Азық-түлік жиілігі туралы сауалнамалар». Фред Хатч. Алынған 20 қыркүйек, 2016.
  3. ^ а б «Азық-түлік жиілігі туралы сауалнамалар». Жануарларға арналған қайырымдылықты бағалау. Алынған 21 қазан, 2016.
  4. ^ а б c Виоке, Джесус; Наваррете-Муньос, Эва-Мария; Гименес-Монзо, Даниэль; Гарсия-де-ла-Хера, Мануэла; Гранадо, Фернандо; Жас, Ян С; Рамон, Роза; Баллестер, Ферран; Мурсия, Марио; Ребаглиато, Мариса; Иньигес, Кармен (2013). «Жерорта теңізі аймағындағы жүкті әйелдер арасындағы тамақ жиілігі туралы сауалнаманың қайталануы және жарамдылығы». Тамақтану журналы. 12: 26. дои:10.1186/1475-2891-12-26. PMC  3584829. PMID  23421854.
  5. ^ а б Паркер, Гордон; Макклюр, Джорджия; Хегартри, Бронвин; Смит, Изабель Гранвилл (2015). «Жүктілік кезіндегі PUFA мәртебесін өлшеу ретіндегі тамақ жиілігі туралы сауалнаманың жарамдылығы». BMC жүктілігі және босануы. 15: 60. дои:10.1186 / s12884-015-0494-3. PMC  4367853. PMID  25885465.
  6. ^ а б c г. e Могамес, Патриция; Хаммами, Нур; Хвалла, Нахла; Шоаиб, Хикма; Насреддин, Лара; Наджа, Фарах (2015). «Ливандық балалар арасындағы диеталық тұтынуды бағалау үшін тамақ жиілігі туралы сауалнаманың дұрыстығы мен сенімділігі». Тамақтану журналы. 15: 4. дои:10.1186 / s12937-015-0121-1. PMC  4709981. PMID  26753989.
  7. ^ Smedts HP, de Vries JH, Rakhshandehroo M және т.б. (Ақпан 2009). «Диета немесе қоспалар арқылы анаға Е дәруменін көп мөлшерде қабылдау ұрпақтардағы туа біткен жүрек ақауларымен байланысты». BJOG. 116 (3): 416–23. дои:10.1111 / j.1471-0528.2008.01957.x. PMID  19187374.
  8. ^ «Акриламидті диеталық қабылдау және эндометрия, аналық без, сүт безі қатерлі ісігі қаупін зерттеу». Cebp.aacrjournals.org. Алынған 2013-02-18.
  9. ^ а б c «NHANES тағамдық сауалнамасы» (PDF). Алынған 21 қазан, 2016.
  10. ^ а б c г. e f ж Уриден, Венди; Бейбітшілік, Хизер; Армстронг, Джули; Бартон, Карен. «Ұлттық және шотландтық зерттеулерде қолданылатын диетаны бағалау әдістеріне қысқаша шолу» (PDF).
  11. ^ а б c г. e f ж «Азық-түлік жиілігі туралы сауалнамалар» (PDF). Денвердегі Колорадо университеті. Алынған 20 қыркүйек, 2016.
  12. ^ «24 сағаттық диетаны еске түсіру (24 сағат) бір қарағанда». Ұлттық онкологиялық институт. Алынған 21 қазан, 2016.
  13. ^ «24 сағаттық диетаны еске түсіру». Медант. Алынған 21 қазан, 2016.
  14. ^ Grewal, NK; Мосдоль, А; Аунан, МБ; Монсен, С; Torheim, LE (2014). «Норвегияда тұратын Сомали және Иракта туылған аналардың кішкентай балаларының диеталық тамақтануын бағалау үшін 24-сағаттық бірнеше реттік еске салуды әзірлеу және пилоттық тестілеу». Қоректік заттар. 6 (6): 2333–47. дои:10.3390 / nu6062333. PMC  4073154. PMID  24949548.
  15. ^ Тапселл, Линда Клар; Бреннингер, Ванесса; Барнард, Жанель. «Диета тарихындағы сұхбат кезінде нақты есеп беруге ықпал ету үшін сұхбатты талдауды қолдану».
  16. ^ а б «Диеталық бағалау - өлшенген тамақ күнделігі». Медициналық зерттеулер кеңесі. Алынған 21 қазан, 2016.
  17. ^ а б Йоханссон, мен; Холманс, Г; Викман, А; Биеси, С; Риболи, Е; Kaaks, R (2002). «Солтүстік Швецияның денсаулық сақтау және аурулар когортында тамақ жиілігін сауалнама өлшемдерін тексеру және калибрлеу». Қоғамдық денсаулық сақтау. 5 (3): 487–96. дои:10.1079 / phn2001315. PMID  12003662.
  18. ^ а б «НКИ-нің принциптері мен ұсыныстары». NIH. Алынған 6 қазан 2016.
  19. ^ а б Джаявардена, Ранил; Бирн, Нуала; Соареш, Марио; Катуланда, Прасад; Хиллс, Эндрю (2016). «Шри-Ланканың ересектерінің тамақтануын бағалауға арналған тамақ жиілігі туралы сауалнаманың жарамдылығы». SpringerPlus. 5: 162. дои:10.1186 / s40064-016-1837-x. PMC  4766149. PMID  27026859.
  20. ^ а б c «C-DHQ II формалары және диеталық кальций файлдары». Алынған 23 қазан, 2016.
  21. ^ Шу, ХО; Янг, Г; Джин, Ф; Куши, Л; Вэн, В; Гао, YT; Чжэн, В (2004). «Шанхай әйелдерінің денсаулығын зерттеуде қолданылатын тамақ жиілігі туралы сауалнаманың жарамдылығы және қайталануы». Еуропалық клиникалық тамақтану журналы. 58 (1): 17–23. дои:10.1038 / sj.ejcn.1601738. PMID  14679362.
  22. ^ «Валидацияланған қысқа диеталық құралдардың тізілімі (FFQ-мен шектелген)». Ұлттық онкологиялық институт.
  23. ^ а б c Субар, Эми; Томпсон, Фрэнсис; Кипнис, Виктор; Мидтюн, Дуглас; Хурвиц, Пол; Макнут, Сюзанна; МакИнтош, Анна; Розенфельд, Саймон (2001). «Блоктың, Уиллеттің және Ұлттық онкологиялық институттың салыстырмалы растауы. Азық-түлік жиілігі туралы сауалнамалар: Америкада тамақтану кезінде тамақтану». Америкалық эпидемиология журналы. 154 (12): 1089–1099. дои:10.1093 / aje / 154.12.1089. PMID  11744511.
  24. ^ а б «Гарвардта тамақ жиілігі туралы сауалнама». Гарвард университеті. Алынған 20 қыркүйек, 2016.
  25. ^ «Диетаны бағалау, Гарвард университеті» (PDF). Алынған 23 қазан, 2016.
  26. ^ «Диета тарихы туралы сауалнаманың негізі». Ұлттық онкологиялық институт. Алынған 23 қазан, 2016.
  27. ^ а б c «Диета тарихының сауалнамасы (DHQ-II) және канадалық диета тарихының сауалнамасы (C-DHQ II)». Ұлттық онкологиялық институт. Алынған 23 қазан, 2016.
  28. ^ «Диета тарихы туралы сауалнама қағаз негізіндегі формалар». Алынған 23 қазан, 2016.
  29. ^ «Бағалау құралдары және талдау қызметі». NutritionQuest. Алынған 20 қыркүйек, 2016.
  30. ^ Блок, Глэдис; Хартман, AM; Dresser, CM; Кэрролл, медицина ғылымдарының докторы; Ганнон, Дж; Гарднер, Л (1986). «Диеталық сауалнаманы құрастыру мен тестілеуге деректерге негізделген тәсіл». Америкалық эпидемиология журналы. 124 (3): 453–469. дои:10.1093 / oxfordjournals.aje.a114416. PMID  3740045.
  31. ^ Блок, Глэдис; Ағаш, М; Потоский, А; Клиффорд, С (1990). «Көптеген диеталық жазбаларды қолдана отырып, өзін-өзі басқаратын диета тарихының сауалнамасын тексеру». Клиникалық эпидемиология журналы. 43 (12): 1327–1335. дои:10.1016 / 0895-4356 (90) 90099-B. PMID  2254769.
  32. ^ «Біздің зерттеу: сауалнамалар». NutritionQuest. Алынған 26 қазан, 2016.
  33. ^ «Сауалнамалар мен скринингтер». NutritionQuest. 2016 жылғы 23 қазан.
  34. ^ «Азық-түлік жиілігі туралы сауалнамалар мен скринингтерге арналған тағамдық құрамның мәліметтер базасы».
  35. ^ а б Ахуджа, Джеспрет; Мошфег, Аланна; Холден, Джоанн; Харрис, Эллен. «USDA тамақ және қоректік заттар туралы мәліметтер қоры тамақ пен қоректік заттарды зерттеу, саясат және тәжірибе үшін инфрақұрылымды ұсынады» (PDF).
  36. ^ «Азық-түлік және қоректік заттар туралы мәліметтер базасы». Тамақтануды үйлестіру орталығы, Миннесота университеті. Алынған 21 қазан, 2016.
  37. ^ Уиллетт, Вальтер (2001). «Шақырылған түсініктеме: диеталық сауалнаманы растауға қосымша көзқарас». Америкалық эпидемиология журналы. 154 (12): 1100–1102. дои:10.1093 / aje / 154.12.1100. PMID  11744512.
  38. ^ Кристал, Алан Р .; Питерс, Улрике; Поттер, Джон Д. (1 желтоқсан 2005). «Азық-түлік жиілігі туралы сауалнамадан бас тартудың уақыты келді ме?». Қатерлі ісіктің эпидемиологиясы, биомаркерлер және алдын-алу. 14 (12): 2826–2828. дои:10.1158 / 1055-9965. EPI-12-ED1. PMID  16364996.