Эмбер - Ember

Оттары көмір
A от ауылда Австралия, жел соққан көптеген оттармен.
Ember of көмір тағам дайындау үшін қолданылады

Ан кәрі қатты қыздырылған жарқыраған, ыстық көмір ағаш, көмір немесе басқа көміртегі - негізінен кейін немесе кейде одан бұрын қалатын материал а өрт. Оттар өте ыстық, кейде оларды тудырған от сияқты жарқырай алады. Олар өртті сөндіргеннен кейін көп мөлшерде жылу бөледі, ал егер дұрыс күтім жасалмаса, толық сөндірілген деп саналады және өрт қаупін тудыруы мүмкін. Кездейсоқ өрттің пайда болу қаупін болдырмау үшін көптеген лагерьлер отқа су құйып немесе оларды топырақпен жауып тастайды. Сонымен қатар, отты қалпына келтіру үшін отты қалпына келтіру үшін отты қалпына келтірудің қажеті жоқ - әдеттегідей Камин, отты сөндіргеннен кейін оны 12 сағаттан кейін оңай сөндіруге болады, егер от пен жанармай арасында ауаның айналуы үшін жеткілікті орын болса.

Олар жиі пісіру үшін қолданылады, мысалы көмір барбекю. Себебі, оттар жылумен бірге үнемі өзгеріп тұратын ашық отқа қарағанда жылудың анағұрлым тұрақты түрін шығарады.

Өрт оттың ішінара тек жанармайдың бір бөлігін күйдіріп жібергенде пайда болады, ал сол отынның құрамында әлі күнге дейін қолданылатын химиялық энергия бар. Бұл пайда болатын химиялық энергия центрге терең енгендіктен, ауа оған (дәл оттегі) жетпейтіндіктен болады, сондықтан оны тудырмайды жану (көміртегі негізіндегі отын + O2 → CO2 + H2O + C + басқа химиялық заттар). Ол ыстық күйінде қалады және жылу энергиясын тез жоғалтпайды, себебі жану әлі де төмен деңгейде жүруде. Ыстықта жиі кездесетін сары, қызғылт сары және қызыл шамдар жану болып табылады. А құру үшін бір уақытта жану жеткіліксіз жалын. Шамдар толығымен «жанып» болғаннан кейін, олар әдеттегідей көміртегі емес (көміртегі күйіп кетеді, ал артта қалмайды), керісінше кальций мен фосфор сияқты басқа да тотыққан минералдар. Сол кезде олар әдетте аталады күл.

Орман өрттерінде оттардың рөлі үлкен. Әдетте, күйдірілген жапырақтар, демек кішкентай және жеңіл болғандықтан, олар ауамен оңай жұтылуы мүмкін. Үлкен өрт кезінде, тиісті жағдаймен, отты бірнеше шақырым / миль қашықтықта бастап, өрт майданынан әлдеқайда озып кетуі мүмкін. Мұндай жағдайдың салдарын азайту үшін үй иелері бірқатар практикалық шаралар қабылдауы мүмкін »қызыл шабуыл «әсіресе ағаш конструкцияларды бомбалайды және мүліктік өрттер тудырады.[1]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Меншігіңізді қорғаңыз - мүлкін оттан сақтаңыз». Австралияның өрт сөндіру басқармасы. Архивтелген түпнұсқа 2008-07-22. Алынған 2008-07-25.

Сыртқы сілтемелер