Делаль тұздығы - Delal sauce
 | Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. (2011 жылғы шілде) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
Далар (Парсы: دلار) немесе намак сабз (Парсы: نمک سبز) - бұл дәмдеуіш бастап Солтүстік Иран, нақты Гилан провинциясы. Сияқты шөптерден жасалған кинза, ақжелкен және Райхан және ұзақ уақыт сақталу үшін қатты тұздалған. Ол әдетте жаңа піскен жемістерге немесе көкөністерге, мысалы, піспеген жасыл өріктерге (Парсы: گوجه سبز) және қияр. Далар сонымен қатар салат қоспаларында немесе араласады зәйтүн, сарымсақ немесе анар.
 | Бұл дәмдеуіш - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |