Да Бао - Da Bao

Да Бао (大包) немесе Дай Бао, -ның қосымша үлкен нұсқасы Қытайлық буға пісірілген тоқаш. Аударылған кезде бұл атау сөзбе-сөз үлкен тоқашты білдіреді.^[1] Ол көбінесе Малайзия мен Сингапурда сатылады. Кішісімен салыстырғанда Сяолунбао, Da Bao толық ашытылған қамырды пайдаланады, бұл оған аз құрылым береді.^[1]

Да Баодан табылған кәдімгі пломбалар әдетте шошқа етінен немесе тауық етінен тартылған ет пен қатты пісірілген жұмыртқадан тұрады. Басқа қарапайым толтыруларға саңырауқұлақ немесе қытай шұжықтары жатады.^[2]^[3] Тәтті және вегетариандық нұсқалары да бар.^[1]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

^ ^а ^б ^в Анг, Катарина Ю.В .; Лю, Кешун; Хуанг, Яо-Вэн (1999). Азиялық тағамдар: ғылым және технологиялар. Ланкастер, Пенсильвания: CRC Press. б. 77. ISBN 978-1-56676-736-1.
^ Лефф, Джим (2005). Chowhound-тың Нью-Йорктегі тристат аймағына арналған нұсқаулығы. Нью-Йорк: Пингвин. ISBN 978-1-101-22145-7.
^ Брэкетт, Сильван; Сью, Мур; Венди, Даунинг (2005). Баяу тамақтану туралы Сан-Францискоға және шығанақ аймағына: мейрамханалар, базарлар және барлар. White River Junction, VT: Chelsea Green Publishing. бет.59. ISBN 978-1-931498-75-3. Дай Бао тоқаштары.

Бұл тамақ - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту.

[:0-1] а ^б ^в Анг, Катарина Ю.В .; Лю, Кешун; Хуанг, Яо-Вэн (1999). Азиялық тағамдар: ғылым және технологиялар. Ланкастер, Пенсильвания: CRC Press. б. 77. ISBN 978-1-56676-736-1.

[2] Лефф, Джим (2005). Chowhound-тың Нью-Йорктегі тристат аймағына арналған нұсқаулығы. Нью-Йорк: Пингвин. ISBN 978-1-101-22145-7.

[3] Брэкетт, Сильван; Сью, Мур; Венди, Даунинг (2005). Баяу тамақтану туралы Сан-Францискоға және шығанақ аймағына: мейрамханалар, базарлар және барлар. White River Junction, VT: Chelsea Green Publishing. бет.59. ISBN 978-1-931498-75-3. Дай Бао тоқаштары.

[1]

[2]

[3]