Нанды сындыру - Crackling bread - Wikipedia
| Түрі | Нан |
|---|---|
| Шығу орны | АҚШ, Франция |
| Аймақ немесе штат | Оңтүстік Америка Құрама Штаттары, Бурбонна |
| Негізгі ингредиенттер | Жүгері ұны немесе ұн, сықырлау |
Нанның дәмі бар сықырлау бірнеше тағамдарда кездеседі:
- Нанды сындыру, ішінде Оңтүстік Америка Құрама Штаттарының тағамдары Бұл жүгері наны сықырлауды қосу.[1]
- Pompe aux grattons немесе brioche aux griaudes, ішінде орталық Францияның тағамдары, бұл нан, тарт, немесе бриохе сықырлауды қосу. Бұл мамандық Бурбонна.[2]
Америка әдебиетінде
Романда нанды сындыру туралы айтылады Мазақтаушы құсты өлтіру үшін. Бұл диктордың, скауттың, сүйікті тағамдары. Отбасы аспазшысы Калпурния оны скаутқа мектептегі алғашқы күнінен кейін дайындады. «Ол жиі-жиі сықырлаған нан жасайтын емес, ол ешқашан уақыты болмайтынын айтады, бірақ бүгін екеуміз мектепте оқығанымыз ол үшін оңай болды. Ол менің нанды қақтауды жақсы көретінімді білді». Калпурния мен Скаут түскі ас кезінде жанжалдасып, олардың арасындағы байланысты қалпына келтіруге тырысты.[3]
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Рецепттер». Азық-түлік желісі.
- ^ Франсуа-Регис Годри, Францияны жейік, ISBN 1579658768, б. 382
- ^ «Мазақтаушы құсты өлтіру үшін», Харпер Ли, 3-тарау
 | Бұл нан - қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |